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España conquista el turismo por el sol y también el paladar

7 agosto, 2015

La gastronomía se ha convertido en una importante razón que impulsa a muchos extranjeros a visitar España. El sol, la playa, la cultura y las fiestas son otros de los reclamos para los turistas que vienen nuestro país en estos meses.

La cultura gastronómica (con una nota de 4,98 sobre 7) ocupa el segundo puesto dentro de los motivos por los que el turista nos elige como destino vacacional. Sólo por delante se sitúa el clima soleado, con un 6,14 sobre 7, según los últimos datos recabados por FIAB.Turismo

Entre sus preferencias destacan la paella, las tapas, el vino, el jamón, aceite y la tortilla de patatas, productos que por su calidad y sabor dicen seguir queriendo consumir en su país de origen.

Proceden principalmente de Rusia, Alemania, Reino Unido, Francia y Países Nórdicos.  El gasto medio por turista ronda los 1.100 euros, de los cuales una buena parte se destina a la gastronomía. La media de edad de los turistas está por encima de los 44 años, tienen un relativo poder adquisitivo, ya que más de un 60% de los mismos están ocupados.

El sector ha crecido un alrededor de un 6% en internacionalización de los productos en el último año. Las cifras positivas que arroja el turismo gastronómico junto a las valoraciones que hacen de nuestros productos, nos lleva a pensar que tenemos un potencial muy grande para seguir creciendo.

La calidad y el sabor se sitúan como los mejores avales. Tanto es así que no solo les gustan nuestros productos, al llegar a su país esperan poder consumirlos también allí.

“The invisible tourist”, la guía con la que el turista se convierte en un local

8 julio, 2014
invisible tourist

Haz click en la imagen para visualizar la guía online

FIAB y el Foro de Marcas Renombradas Españolas (FMRE), en colaboración con Agr Food Marketing, consultora especializada en el sector agroalimentario, han presentado la guía “The Invisible Tourist”, edición Barcelona, en un acto que ha tenido lugar en el Roca Barcelona Gallery, ante representantes del sector de la Alimentación, Gastronomía, y Turismo.

Durante la presentación, Esther Moral, directora de Borea Global, que ha colaborado con FIAB en este proyecto, aseguró que se trata de una guía diferente, con la que el turista puede descubrir la ciudad como si lo hiciera de la mano de un local compartiendo sus costumbres y lugares favoritos.

Por su parte, Pedro Vargas, el gestor de Proyectos Internacionales del FMRE, puso de relieve que la guía “es un primer paso en una estrategia para apoyar a las empresas en promocionar sus productos a través del turismo impulsando una estrecha colaboración entre las empresas y las Administraciones”.

The Invisble Tourist es una guía gratuita de ocio y compras destinada a los turistas extranjeros con 78 páginas repletas de planes que hacen hincapié en la riqueza cultural y gastronómica que existe en Barcelona. Esta publicación se articula alrededor del concepto de turista invisible, de forma que todo lo que incluye tiene el objetivo de convertir al foráneo en un local.

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Los turistas extranjeros puntúan con un notable los productos españoles de alimentación y bebidas

26 febrero, 2014
(izqda. a dcha.) Pedro Vargas, Gestión de Proyectos Internacionales de FMRE, Miguel Otero, Director General de Foro Marcas Renombradas Españolas, Horacio González Alemán, Director General de FIAB y Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB.

(izqda. a dcha.) Pedro Vargas, Gestión de Proyectos Internacionales de FMRE, Miguel Otero, Director General de Foro Marcas Renombradas Españolas, Horacio González Alemán, Director General de FIAB y Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB.

  • La gastronomía española es el segundo mayor atractivo de nuestro país, sólo superado por el clima gracias a su alta calidad y sabor.
  • Productos como el aceite, el jamón, el embutido y las frutas y verduras obtienen una valoración superior a la obtenida por sus principales competidores: Francia e Italia.
  • De media los turistas conocen 9 productos y 7 marcas españolas, pero consumen en sus países de origen 4 y 2 respectivamente, con lo que existe un gran potencial de crecimiento.
  • La industria de alimentación y bebidas ha presentado los últimos tres años tasas de crecimiento en su exportación entorno al 10%; en turismo ya hemos desbancado a China y somos el tercer país de destino en el ranking mundial

El trinomio Alimentación-Gastronomía-Turismo se ha convertido en una de las sinergias más potentes de nuestro país, con un papel clave en el repunte de la economía española gracias, sobre todo, a la buena reputación que poseen los productos y marcas españolas entre los turistas extranjeros. De hecho, la calidad y el sabor de nuestros alimentos son el principal punto fuerte que destacan los más de 55 millones de turistas que visitan España cada año, y lo que ha convertido a la gastronomía española en el segundo mayor atractivo de nuestro país, sólo superado por el clima. Así se extrae del estudio de Mercado “Percepción de los productos y marcas agroalimentarias de España en turistas extranjeros”, elaborado por el Foro de Marcas Renombradas Españolas y FIAB. » Leer más: Los turistas extranjeros puntúan con un notable los productos españoles de alimentación y bebidas

FIAB lanza su Programa de Internacionalización para 2014

13 enero, 2014

internacionalizacionUna vez más, FIAB ha lanzado su Programa de Internacionalización para este año con el objetivo de potenciar la visibilidad de la industria de alimentación y bebidas dentro de la economía española, como un sector potente y de futuro, cuyas exportaciones han pasado del 19% al 28,5% de su facturación en los últimos cinco años.

El Programa cuenta este año con unas 50 acciones que pasan por la participación en ferias, desarrollo de promociones en punto de venta (PPV) y programas de formación comercial, la realización de misiones directas e inversas de directivos, u otras acciones paralelas en mercados de todo el mundo como el europeo, Estados Unidos-Canadá, América Latina, África y Oriente Medio, y Asia y Oceanía; con especial atención este año a la realización de los Food&Drink Business Meetings que tendrán lugar en marzo en el marco de Alimentaria 2014.

De este modo, la Federación pretende optimizar los reducidos recursos públicos y privados incrementando la coordinación de la promoción internacional entre todos los organismos, y tomando como referencia fundamental la opinión de las empresas del sector.

El Director del Departamento de Asuntos Económicos e Internacionalización, Jaime Palafox, afirma que “el trinomio Alimentación-Gastronomía-Turismo ejerce como piedra angular para la promoción del sector, por lo que debemos aprovechar el gran potencial que ofrece la visita de casi 60 millones de turistas anuales como ventaja competitiva frente a otros países”.

Así, se busca mejorar la imagen y el valor del producto exportado cuidando la percepción que se proyecta en el exterior, trabajando con la distribución y de la mano de la Administración.

Por otro lado, se quiere apoyar a las nuevas empresas exportadoras a través de la formación y el planteamiento de acciones promocionales que les ayuden a encontrar socios comerciales en otros mercados.

Según comenta Palafox, “debemos impulsar a medio y largo plazo la internacionalización a través de incentivos fiscales para las empresas del sector, apostando por la desgravación en lugar de la subvención, para apoyar e impulsar la internacionalización; un puntal clave en la competitividad de la industria”.

Igualmente, será necesario conceder especial importancia a las cuestiones relacionadas con la eliminación de trabas y barreras a la exportación, trabajando conjuntamente con la Administración para detectar los problemas canalizando la información de las compañías y tratando de desarrollar conjuntamente posibles estrategias para su resolución.

Aquí puedes ver y descargar el Programa de Internacionalización FIAB 2014.



El comercio, la industria de alimentación y bebidas, el turismo y la hostelería apoyan la decisión de Rajoy de no subir del IVA

17 junio, 2013
  • ivaActivar el consumo es imprescindible para retomar la senda del crecimiento y mejorar la recaudación del Estado, subir el IVA tendría el efecto contrario.
  • Alertan a Bruselas de que una subida del IVA vía reclasificación de tipos, pondría en riesgo algunos de los motores de la creación de empleo y riqueza en España, como son el turismo, el comercio y la industria agroalimentaria.

Las organizaciones representativas del comercio, la distribución, el sector agroalimentario, el turismo y la hostelería (ACES, AECOC, ANGED, ASEDAS, CEC, CEHAT, COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS, FEHR, FEHRCAREM y FIAB) apoyan la decisión del Presidente del Gobierno de no incrementar el IVA y alertan a la UE del impacto negativo de cualquier revisión de los tipos que afecte a los bienes de consumo, especialmente los productos y alimentos básicos de la cesta de la compra.

Cualquier medida en este sentido, tendría un impacto muy negativo sobre el poder adquisitivo de los hogares y dificultaría la recuperación. Así, las organizaciones recuerdan que las dos últimas subidas del IVA, en apenas dos años, han contribuido al desplome del consumo, tanto el doméstico (34 meses en negativo), como el que se realiza fuera del hogar (60 meses de caída). En consecuencia, ha afectado a la actividad y el empleo de las empresas de hostelería, industria de alimentación y bebidas, el turismo y el comercio. Sectores que suman más de una cuarta parte del PIB nacional, emplean a más de tres millones y medio de personas, y constituyen el principal motor para liderar la recuperación económica del país.

El conjunto de las organizaciones ofrecen su colaboración al gobierno para buscar medidas que reactiven el consumo, de modo que se traduzcan en un aumento de la recaudación y la creación de empleo, dos factores fundamentales para la recuperación económica.

 

Aquí puedes ver la nota de prensa lanzada a medios de comunicación.