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Avances y retos de la industria alimentaria en materia medioambiental, ejes conductores del ENVIFOOD Meeting Point

7 mayo, 2014

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  • El ENVIFOOD Meeting Point, que organizan FIAB e IFEMA se celebrará en Madrid del 11 al 13 de junio.
  • En el marco de este punto de encuentro, FIAB organizará el congreso “Alimentamos un futuro sostenible: retos medioambientales de la industria alimentaria a 2020” 

Por primera vez, Administraciones Públicas, empresas del sector de la alimentación y bebidas, y expertos en medio ambiente, se reunirán en un mismo foro para compartir soluciones medioambientales y debatir los principales temas de actualidad en materia que afectan a la industria de alimentación y bebidas en esta materia.

El patrocinador oro del encuentro es el centro tecnológico AINIA. Andrés Pascual, Jefe del Departamento de Medio Ambiente, Bioenergía e Higiene Industrial del centro, asegura que su apoyo a ENVIFOOD Meeting Point “se enmarca dentro de su posición de referente nacional y europeo en I+D+i alimentaria y en iniciativas de innovación en medioambiente y sostenibilidad“.

El evento cuenta, además, con el apoyo de las empresas de soluciones ambientales Aqualogy, Cofely, Ecoembes, Gas Natural Distribución y Siemens, patrocinadores plata del punto de encuentro, especialistas en la mejora ambiental que desean compartir su expertise con el sector alimentario.

Por otra parte, Unilever, Nestlé y Calidad Pascual, se han unido a este proyecto como colaboradores de FIAB y patrocinadores plata, empresas que sirven de ejemplo del compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la mejora ambiental y sus esfuerzos para minimizar los impactos ambientales que conlleva su actividad.

Estas compañías del sector alimentario, además, participarán en la primera sesión del congreso “Alimentamos un futuro sostenible: Retos de la industria alimentaria a 2020” exponiendo algunos de sus casos de éxito medioambientales:

- El agua: una prioridad para Nestlé.

- Guía Unilever desperdicios alimentarios.

- Plan de gestión de impacto ambiental, de Calidad Pascual.

  • Para inscribirte como expositor, puedes hacerlo pinchando aquí.
  • Si quieres asistir como visitante, haz click aquí para formalizar tu inscripción.

Para más información sobre el congreso “Alimentamos un futuro sostenible” contacta con envifood@fiab.es

¡Te esperamos!

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Sostenibilidad ambiental: alimentación europea y ecoetiquetado

29 mayo, 2012

Paloma Sánchez Pello, Directora del Departamento Técnico y Medio Ambiente de FIAB, ha participado como ponente en las jornadas sobre aplicación de la normativa vigente en materia de trazabilidad para los productos de la pesca y la acuicultura y la huella de carbono en el sector agroalimentario, organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

El objetivo de estas jornadas era ayudar a todo el sector pesquero y acuícola español “a implementar las medidas necesarias para la mejora integral de la calidad en toda la cadena de producción, transformación y comercialización de los productos pesqueros y de la acuicultura“, explicó el departamento dirigido por Miguel Arias Cañete.

En su ponencia, la representante de FIAB destacó que la sostenibilidad ambiental se debe abordar con un enfoque “de la cuna a la tumba incorporando a toda la cadena agroalimentaria. Igualmente, Paloma Sánchez afirmó que es fundamental establecer metodologías de cálculo uniformes, fiables y con base científica; en definitiva: organizadas.

Por otro lado, la experta también señaló que la disparidad de etiquetas sólo confunde a l consumidor, mina la eficacia ambiental y fomenta la falta de confianza; al igual que afirmó que el sector agroalimentario necesita un marco político adecuado y estable que favorezca la acción conjunta y armonizada.

Finalmente, hizo hincapié en la necesidad de evitar iniciativas y normativas que minen la competitividad de las empresas y que es muy importante el fomento de la I+D+i para alcanzar unas metas satisfactorias en este campo.

Aquí puedes descargarte la presentación empleada por la Directora del Departamento Técnico y Medio Ambiente de FIAB durante su exposición.