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España y Francia se unen para promover sus productos en el mercado chino

8 mayo, 2015

foto feria sial china

FIAB y SOPEXA, agencia responsable de la promoción de productos de alimentación y vino franceses, han organizado conjuntamente en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y el Ministére de l’Agriculture de l’Agroalimentaire et de la Foret un cóctel exclusivo Franco- Español con importadores y distribuidores del sector en el mercado chino. El cóctel, que ha tenido lugar esta semana en el marco de la feria SIAL CHINA 2015, está planteado como puente para que las empresas españolas y francesas tengan la posibilidad de ofrecer conjuntamente sus productos promocionando los productos, la cultura y la gastronomía de ambos países a los profesionales del sector en el mercado chino.

Entre las acciones que se han llevado a cabo en el marco de la feria SIAL CHINA 2015, también se ha organizado una cena Franco-Española a cargo de dos chefs de prestigio, uno español y otro francés, con el fin de fusionar ambas gastronomías.

Dentro de las empresas participantes ha habido una gran representación española de diferentes sectores de la industria con empresas y organizaciones como: FECIC, CARNICA BATALLE SA, TONI JOSEP, AVINYÓ, MONTRONIL, CINCO JOTAS-GRUPO OSBORNE, PREIORDEI, CASA DE HUALDO, ACESUR, ACEITES ALBERT S.A/CASALBERT, CALVO, OLIVAR DE SEGURA, DELAVIUDA CONFECTIONERY GROUP, FINI, DULCES Y CONSERVAS HELIOS, ALEMANY, MAGDALENAS LAZARO, BODEGAS ONTAÑON S.L. MONT REAGA, WINES &MORE y BODEGAS AYUSO.

En el ejercicio de reforzar la internacionalización como uno de los pilares del Marco Estratégico para la industria de Alimentación y Bebidas, China se ha consolidado como uno de los mercados prioritarios para las exportaciones de la industria.

Las ventas de la industria de la alimentación y bebidas al mercado chino rondan los 486 millones de euros y tienen unas de las tasas más elevadas de crecimiento en el medio y largo plazo (últimos 5, 10 y 15 años). Por su parte, las ventas en Hong Kong alcanzaron los 170 millones de euros, con unas tasas positivas a lo largo de todo el periodo, especialmente en los últimos diez y quince años, cuando creció a una media anual del 12% y del 13% respectivamente.

Desde hace algún tiempo SOPEXA y FIAB colaboran con el fin de impulsar las exportaciones del sector en terceros mercados, teniendo en cuenta la complementariedad de la industria española de alimentación y bebidas y la francesa, tratando de aprovechar las sinergias, y con el propósito de poder desarrollar a futuro un Programa Europeo en el ámbito de los programas de promoción en terceros países que lidera la Comisión Europea.

Francia se alía con España para conquistar el paladar japonés

7 marzo, 2013
  • El primer y tercer exportador de la Unión Europea a Japón promocionarán conjuntamente sus productos, cultura y gastronomía en una actuación conjunta sin precedentes.
  • La acción, organizada por FIAB y Sopexa, tendrá lugar en el marco de Foodex, el primer Salón de la alimentación de Tokio
  • Japón es la tercera economía mundial, donde aproximadamente del 25% de la renta disponible se destina al consumo de alimentos. Por ello, se trata de un país clave para las estrategias de exportaciones alimentarias españolas y francesas.

FIAB y Sopexa, agencia responsable de la promoción de productos de alimentación y vino franceses, han organizado y realizado conjuntamente una presentación de productos españoles y franceses con ocasión de la feria Foodex (5 al 8 de marzo), la más importante del sector de alimentación y bebidas en Japón.

El acto ha tenido lugar en Tokio con la participación del chef español Josep Barahona y del francés André Pachón, ambos pioneros en instalar la cocina de sus países en Japón.

Es la primera vez que ambos países colaboran en una acción de estas características, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y del Ministerio francés de Agricultura, Alimentación y Medio Rural (MAAF).

Esta presentación nace de la relación entre FIAB y Sopexa para impulsar la colaboración en terceros países teniendo en cuenta la complementariedad del sector alimentario español y francés, dos industrias líderes en Europa.

Se trata de aprovechar las sinergias y poder llevar a cabo un Programa Europeo en el ámbito de los programas de promoción en terceros países que lidera la Comisión Europea.

La acción de colaboración franco-española con ocasión de Foodex es un ejemplo de cómo impulsar las ventas de los productos de ambos países en mercados exteriores clave, aprovechando la relevancia de la gastronomía europea.

En Japón, las ventas de productos españoles han aumentado más de un 30% en 2012, mientras que la de productos franceses superó los mil millones de euros, siendo el país europeo con mayor nivel de exportaciones de alimentación y bebidas en ese mercado.

El mercado y el consumidor japonés

La economía nipona es actualmente la segunda de Asia y la tercera a nivel global. Tiene uno de los PIB más altos del mundo, triplicando el de la India o suponiendo cinco veces el de Corea del Sur. A esto hay que sumarle una equilibrada distribución de la renta, cuyo indicador la renta per cápita, se sitúa diez veces por encima del mismo indicador en China. Es por ello que Japón, con sus 127 millones de habitantes, es considerado uno de los países más ricos del mundo y con una de las poblaciones con mayor poder adquisitivo.

En relación a los hábitos de consumo de alimentos en Japón, cabe destacar el alto porcentaje del consumo en alimentos (aproximadamente el 25% de su renta disponible). Esto supone una media de gasto familiar en alimentos en torno a 870.000 yenes al año (945.000 yenes en Tokio). Además, se trata del segundo mercado de consumo del mundo, un destino comercial donde la obsesión por el detalle, la excelencia en el servicio y la exigencia son máximas.

El país nipón cuenta además con ciertas peculiaridades regionales como pudieran ser una tendencia a la diversificación en la alimentación, es decir, una mayor entrada para otras dietas y por tanto para algunos productos importados o ciertas características de un país proteccionista, como aranceles, estándares fitosanitarios, barreras no arancelarias, etc.

Según Jaime Palafox, Director del Dpto. de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB, “aún con ello, todavía existen considerables oportunidades de negocio aunque las mismas requieran de una gran perseverancia, ya que la población, si bien apegada a su dieta japonesa, demuestra un gusto creciente por lo occidental y los nuevos productos importados”.

Por último, se debe resaltar la preocupación latente por la frescura, lo saludable y la higiene de los alimentos. A esto se le suma la importancia de la estética en la presentación y el detalle en la terminación del producto, primando en ocasiones y hasta cierto punto, la calidad sobre el precio.

Principales países europeos exportadores a Japón

A continuación se adjunta una tabla con los principales países exportadores de alimentos y bebidas a Japón y su evolución a corto, medio y largo plazo:

Principales productos españoles y franceses exportados a Japón

Foodex 2013

Se trata de la 38ª edición de esta feria internacional, dedicada a los sectores de la alimentación y las bebidas. Es de periodicidad anual y, desde su primera edición en 1976, está dirigida a un público exclusivamente profesional. Atrae a un gran número de compradores líderes del sector de la alimentación, abarcando desde mayoristas a minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, etc.

La feria FOODEX, llevada a cabo anualmente en el centro internacional de conferencias Makuhari Messe en la ciudad de Chiba (aledaña a Tokio), es la mayor feria agroalimentaria que se celebra en la zona Asia-Pacífico, incluyendo Oceanía. En el año 2012 contó con la participación de 73 países y 2.129 stands extranjeros, y constituye un importante escaparate para las empresas interesadas en introducirse en el mercado japonés y en el asiático en general y/o consolidar su presencia en los mismos.