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La alimentación es el sector mejor valorado por los consumidores españoles

14 noviembre, 2013

reputacion reptrakEl sector de la alimentación cuenta con la mejor reputación en España en 2013, de acuerdo con los resultados de la actual edición del estudio RepTrak Pulse España.

Por sectores de actividad, Alimentación (76.93 puntos), Electrodomésticos-electrónica (76.13) y Automóviles (72.18) son los mejor valorados por los consumidores encuestados para el estudio de Reputation Institute. En el lado opuesto, las Utilities (54.52), Construcción-ingeniería (54.28) y Financiero-bancos (42.48) son los peor valorados.

En el ranking con el top ten de la excelencia reputacional en España Danone, con 82.46 puntos, es la empresa con mejor reputación, junto con Sony (81,91) y Google (81,33). El sector de alimentación y bebidas cuenta con dos representantes en el top 10, al ocupar Nestlé el quinto puesto del ranking.

FIAB ha acogido con gran satisfacción los resultados de este estudio, que demuestran la creciente confianza que los españoles depositan en el sector de la alimentación y su papel fundamental como motor social y económico de nuestro país.

Por otro lado, el informe confirma la recuperación por parte de los consumidores de la confianza en las empresas. Así, si bien la confianza en las empresas de España ha aumentado 80 décimas para el conjunto de las 100 empresas analizadas y poco más de 1,3 puntos para las diez compañías con mejor reputación en este 2013, los autores del estudio destacan que se trata del primer incremento anual tras varios años de descensos continuos, cuando la pérdida acumulada en el período 2010-2012 fue de casi 2,5 puntos.

En palabras de Horacio González Aleman, director general de FIAB, “el hecho de que el sector de la alimentación, y sus empresas, sea el más valorado por los españoles supone un gran orgullo. Estos resultados nos hacen pensar que estamos en el camino correcto en nuestro compromiso con el consumidor y con la sociedad en su conjunto, posicionándonos como el puntal sobre el que se debe reinventar la economía española”.

En la edición 2.013 del estudio se han analizado 100 empresas seleccionadas de acuerdo al criterio de familiaridad para el público general (target encuestado), a partir de un estudio de menciones espontaneas por buena o mala reputación. Para la realización del estudio se han utilizado 11.617 valoraciones correspondientes a una muestra de 4.830 personas.

La alimentación y bebidas, el sector con más firmas entre las 100 más reputadas del país

13 mayo, 2013

Merco Empresas 2013Un año más se ha hecho público el estudio Merco Empresas del Monitor Empresarial de Reputación Corporativa sobre las firmas con mejor reputación corporativa, los líderes más reputados y las compañías más responsables y con mejor gobierno corporativo; y, de nuevo, muchas de las organizaciones y líderes de la industria de alimentación y bebidas están entre las más valoradas. En concreto, es el sector con más presencia entre las 100 más reputadas del país.

Elaborado por la consultora Villafañe y Asociados y Análisis e Investigación, en el apartado de REPUTACIÓN las variables más valoradas son la solvencia de la empresas, el valor de la marca y el del producto. Entre las 100 primeras se encuentran: Coca-Cola, Danone, Nestlé, Grupo Leche Pascual, Grupo Siro, La Fageda, Kelloggs, Campofrío, Unilever y Grupo Mahou San Miguel.

Por otro lado, en cuanto al ranking de RESPONSABILIDAD Y GOBIERNO CORPORATIVO, otras 10 empresas de la industria de alimentación y bebidas se encuentran entres las diez primeras: La Fageda, Danone, Grupo Siro, Unilever, Coca-Cola, Nestlé, Grupo Leche Pascual, Kelloggs, Grupo Damm y Ferrero Ibérica. Los aspectos tenidos en cuenta en este caso fueron el comportamiento ético, la transparencia y el buen gobierno, la responsabilidad con los empleaos, la contribución a la comunidad, el compromiso con el medio ambiente y el cambio climático, así como el gobierno corporativo.

Finalmente, con el foco en la visión estratégica, el impulsar nuevos mercados y el acierto en la estrategia competitiva, el listado de los 100 LÍDERES MÁS VALORADOS incluye a Marcos de Quinto (Coca-Cola), María del Mar Raventos (Codorníu), Javier Robles (Danone), Tomás Pascual (Grupo Leche Pascual), Bernard Meunier (Nestlé), Juan Manuel González Serna (Grupo Siro) y Cristóbal Colón (La Fageda).

La metodología

Directivos generales y sectoriales, analistas financieros, periodistas de información económica, líderes de opinión, expertos en RSC, sindicatos, asociaciones de consumidores, ONG, empleados, universitarios… La muestra que Villafañe & Asociados utiliza para obtener los datos que componen el informe MERCO, peina, segmento por segmento, la sociedad, adaptando cada cuestionario a los conocimientos e influencia de cada grupo.

Aquí puedes ver la presentación:



 

¿La alimentación española cuenta con la reputación que merece?

17 diciembre, 2012

Pincha en la imagen para descargarte las fotografías del seminario.

Hoy ha tenido lugar el I Seminario Periodismo-Alimentación, organizado por FIAB y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Bajo el nombre “¿La alimentación española cuenta con la reputación que merece?”, representantes de la Administración, la industria alimentaria y de la comunidad científica han comentado con periodistas especializados en información relacionada con la salud los grandes retos de la alimentación en época de crisis, las relaciones del sector de la alimentación con los medios de comunicación y los falsos mitos y errores en alimentación.

La inauguración del acto corrió a cargo de Isabel García Tejerina, Secretaria General de Agricultura y Alimentación del MAGRAMA, quien destacó a los asistentes la importancia de crear un foro como el que ha tenido lugar hoy como punto de encuentro entre los medios de comunicación, los agentes que forman la cadena alimentaria y la Administración. Aprovechó, además, comentar la importancia de sensibilizar sobre la información relativa a la alimentación; una tarea en la que los medios de comunicación tienen un papel muy relevante. Así, quiso hacer hincapié en la reputación de la industria alimentaria, capaz de fomentar el mejor desarrollo de los alimentos españoles favoreciendo en especial a la Marca España. Por otro lado, quiso recordar los exigentes parámetros de control, estipulados por la Unión Europea, en cuanto a calidad, trazabilidad, bienestar animal y sostenibilidad que superan los alimentos del país; señalando además el valor de la Dieta Mediterránea por su calidad, variedad de productos, y por ser sabrosa, equilibrada y saludable, lo que le ha valido el reconocimiento de la UNESCO. Estas particularidades, junto con las cifras económicas que maneja la industria española de alimentación y bebidas, confirman su papel de motor e impulso de la economía, para el que ya existe un grupo de trabajo para fomentar su internacionalización, de cara a una sociedad cada vez más responsable, saludable y mejor informada.

Le siguió Horacio González Alemán, Director General de FIAB, que comentó en su presentación que no hay alimentos buenos ni malos; sino dietas adecuadas y equilibradas o no. Además, puso en valor la importancia de formar e informar al consumidor de modo que pueda tomar decisiones fundamentadas y acertadas. Además, comentó a los asistentes los dos pilares fundamentales de la industria de alimentación y bebidas del país: el económico y el social; destacando su aportación al PIB, al empleo y su presencia en el mundo rural; del mismo modo que su compromiso con el consumidor adaptándose a sus necesidades y preferencias. Además, durante su intervención quiso poner de manifiesto la estrecha relación entre la alimentación y la cultura, especialmente en nuestro país.

En cuanto a la seguridad alimentaria, al igual que García Tejerina, el Director General de la Federación subrayó los amplios y minuciosos controles europeo, nacional y local que cumplen las empresas del sector. En cuanto a los grandes retos a los que se enfrenta la industria se encuentra la salida de la crisis (mantenimiento del empleo, auge de la internacionalización, impulso del trinomio alimentación-gastronomía-turismo) y seguir incrementando su responsabilidad con la sociedad (en términos de calidad, ser referencia en información al consumidor, etc.).

Clara Pi, Directora de Comunicación de FIAB, planteó a los asistentes la buena reputación de la industria alimentaria frente a la imagen distorsionada que a veces se muestra. Al respecto, explicó las acciones en las que trabaja la Federación para colaborar en la información relacionada con la alimentación y salud (Seminarios Periodismo-Alimentación, estudio sociológico sobre la percepción de la alimentación española, creación de premios periodísticos y colaboración con ANIS). Repasó también el panorama del sector en los medios de comunicación mediante el Informe SAM (La Seguridad Alimentaria en los Medios de Comunicación) elaborado por la Agencia Catalana de Salud Pública, del que se extrae que muchas de las noticias se centran en alertas alimentarias, y que la información sobre seguridad alimentaria genera un debate social al respecto. También comentó los riesgos del tratamiento informativo relativo a las investigaciones científicas en el campo de la alimentación y la nutrición; respecto a las que alertó sobre los errores más comunes en su tratamiento (estudios observacionales, poblaciones dispares, etc). A continuación profundizó sobre el cambio de paradigma en el flujo de información. Para ello expuso que los bulos en internet sobre temas de alimentación están cobrando una relevancia significativa. Según el III Estudio sobre Bulos y Fraudes en Internet en 2011 realizado por la Asociación Española de Internautas, el 97,29% de los españoles ha recibido alguna vez una cadena de emails alarmistas de los que, un 32% trataban sobre temas relacionados con la alimentación.

El seminario lo cerró la intervención de Carmen Gómez Candela, Jefe de la Unidad de Nutrición del Hospital Universitario La Paz. IdiPAZ Universidad Autónoma de Madrid. La experta quiso hacer hincapié en la importancia de comer todo tipo de alimentos y con moderación; y resaltó la importancia de mantener un estilo de vida activo para favorecer la salud. Además, explicó a los presentes que los determinantes de la salud y el porcentaje en que influyen son: la biología humana (27%), el medio ambiente (19%), el estilo de vida (43%) y el sistema sanitario (11%). Durante su presentación, Gómez Candela expuso tres mitos que existen relacionados con la alimentación y la salud: la creencia de que el pan engorda, de que el azúcar es causa de obesidad, genera adicción y no es apto para los enfermos diabéticos, y que el consumo de leche no es adecuado para la edad adulta. Como conclusión, resaltó que los hábitos de consumo actuales son el resultado de los cambios socioculturales y el nacimiento de nuevos estilos de vida. En este escenario, los medios de comunicación tienen una importante misión “evangelizadora”, ya que el consumidor es sensible a los cambios y puede ser influenciado por las informaciones a las que acceden; por lo que debemos esforzarnos para que el nivel de educación en materia nutricional sea alto y la población disponga de una información rigurosa y convincente; supliendo la incertidumbre con la ciencia y elaborando mediciones basadas en la evidencia.



El sector de la alimentación, el mejor valorado por los españoles

27 septiembre, 2012

Reputation Institute acaba de publicar su estudio anual RepTrak Pulse 2012, donde ha analizado, mediante entrevistas a consumidores, cómo perciben la reputación de 120 empresas y 21 sectores que operan en España. En este informe queda patente que es el sector de alimentación el “más apreciado” por los españoles (75.87 puntos), seguido de la informática y los electrodomésticos-electrónica.

Los españoles confían en la industria de alimentación y bebidas, y prueba de ello es que ocho empresas del sector se encuentran entre los 25 primeros, encontrándose Danone y Nestlé entre los cinco mejor valorados a nivel nacional (3er y 4º puesto, respectivamente).

El modelo de RepTrak gira en torno a siete apartados o dimensiones, en los que el sector de alimentación ocupa un lugar relevante:

Entre otras conclusiones, el informe cita la necesidad de que las empresas establezcan una hoja de ruta que integre la reputación en su estrategia corporativa para satisfacer las expectativas de unos consumidores “cada vez más informados y conscientes” de lo que son y hacen las empresas que los rodean.

Sobre Reputation Institute

Reputation Institute es la empresa de consultoría líder mundial en gestión de la reputación, permitiendo a los líderes empresariales tomar decisiones de negocio seguras que construyan y protejan la reputación de sus firmas y lograr ventajas competitivas.

Fundada en 1997, operan en 30 países ofreciendo servicios de consultoría de reputación para la toma correcta de decisiones y permitiendo a sus clientes alcanzar sus objetivos corporativos.

De este modo, se aprovecha la reputación corporativa como ventaja competitiva y se minimizan los riesgos reputacionales. Igualmente, se busca influir de un determinado modo en función de los resultados deseados y crear una gestión de la reputación y de sistemas de medición de la misma.