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Gran cita de la economía, la sociedad y la alimentación en el I Madrid Food&Drink Summit

24 mayo, 2013
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  • El Summit ha contado con más de 300 asistentes y un panel de expertos internacional que ha reflexionado sobre temas de actualidad
  • El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha mostrado su convencimiento de que el sector está en condiciones de avanzar con confianza hacia el futuro
  • La Secretaria General de Agricultura y Alimentación ha destacado la importancia de potenciar la internacionalización del sector y su peso en la Marca España

El sector de la alimentación y bebidas analizó en el I Madrid Food & Drink SummitAlimentación y sociedad en un mercado global” su valor estratégico en el mercado nacional e internacional. El evento, organizado por FIAB y Kreab Gavin Anderson, ha reunido a los principales agentes del sector, patronales y empresas, junto a expertos internacionales.

Economía, innovación, RSC, mercados emergentes  y confianza

El I Madrid Food & Drink Summit “Alimentación y sociedad en un mercado global” ha sido un punto de encuentro para más de 300 expertos que han reflexionado sobre las oportunidades y retos del sector en términos de innovación y ciencia, análisis de nuevos mercados o responsabilidad social corporativa.

Por su parte, José María Ordovás, director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts, Boston, ha destacado en su ponencia “Alimentación, ciencia y futuro” la importancia de la investigación y ciencia, en concreto sobre evolución genómica y un futuro determinado por una nutrición predictiva, personalizada y preventiva.

Chunyi Zou, director de Asuntos Externos de Dumex Baby Food Co. Ltd. (Grupo Danone) en China, puso de manifiesto las oportunidades que se abren en mercados internacionales como el chino, en su intervención “China: el futuro es hoy. Una mirada hacia la nueva década”.

Otros ponentes que también han participado han sido Emilio Duró, consultor y conferenciante internacional, que ha explicado la importancia de mantener la confianza y el positivismo ante los momentos difíciles. Fernando Faces, doctor en Ciencias Económicas y Profesor en el Instituto Internacional San Telmo, quien ha hecho un balance sobre la situación del sector y retos para el futuro. Por su parte, Mark Boutros, socio-director de RSC de Kreab Gavin Anderson, ha destacado la importancia de la Responsabilidad Social Corporativa en tiempos de crisis.

IMG_3495El foro ha sido clausurado por el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, quien ha trasladado un mensaje de confianza y de ilusión hacia el futuro del sector agroalimentario. El ministro ha recordado que España ha aumentado notablemente sus exportaciones en 2012, contando con una balanza comercial positiva de más de 6.000 millones de euros, y ocupando el cuarto lugar en Europa.

En su discurso ha felicitado a la industria por la ilusión y trabajo eficaz de miles de trabajadores y empresas, y ha recordado que “este sector no es residual, sino punta de lanza del crecimiento económico y generación de empleo y de la conquista de los mercados de exportación, así como ha subrayado que “el éxito reside en la eficaz combinación entre productos y personas”.

Arias Cañete ha explicado la última iniciativa legislativa del ministerio para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria y de integración cooperativa. También ha recordado que “aunque nadie lo destaque, el agroalimentario es el sector más innovador de la economía española”.

Por su parte, la Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, ha apuntado durante la inauguración que, considerado en su conjunto, el sector agroalimentario nacional puede hacer frente a los desafíos del mercado globalizado. Así, ha explicado que “España dispone de un gran activo, exclusivo, y que en la estrategia de internacionalización del sector y de Marca España vamos potenciar. Disponemos de una oferta combinada, de un cóctel cuyos ingredientes tangibles e intangibles son: alimentos de altísima calidad y enorme variedad, gastronomía, patrimonio cultural, turismo, estilo de vida y buenos servicios”.

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