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FIAB viaja hasta Ámsterdam para participar en la PLMA

19 mayo, 2015
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Pabellón Agrupado Español en PLMA Ámsterdam

FIAB organiza por vigésima ocasión el Pabellón Agrupado Español que se ha celebrado ayer y hoy en la feria PLMA Ámsterdam (Private Label Manufacturer Association) y en el que participan 96 empresas españolas.

La Federación, en su misión de contribuir a reforzar la internacionalización como uno de los pilares del Marco Estratégico para la Industria de Alimentación y Bebidas ha promovido en el marco de la feria PLMA Ámsterdam, la zona “SpaINnovation”, integrada en el pabellón agrupado español.

Al igual que en la pasada edición, los stands del área estarán agrupados y situados en una zona preferencial y decorados de una manera diferenciada dentro del pabellón español, contando además con una vitrina extra para la exposición del producto innovador, y con un vinilo explicativo de sus características.

SpaINnovation se presenta como una oportunidad en la promoción de empresas innovadoras con el objetivo de destacar alguna de sus cualidades ya sea por sus envases, ingredientres o cualquier otra característica del producto.

Aquí puedes descargarte el desplegable con las empresas españolas participantes y el plano de la feria.

FIAB y la FEN se alían para impulsar la colaboración entre la ciencia y la industria en materia de nutrición

6 mayo, 2015
20150506 Firma acuerdo FIAB-FEN (4)

Mauricio García de Quevedo, Director General de FIAB y Gregorio Varela, Presidente de la FEN.

  • Con este acuerdo se busca favorecer la coordinación entre los estamentos científicos y las industrias alimentarias en todos los temas relacionados con la nutrición y  su promoción.
  • Ambas organizaciones colaborarán en el asesoramiento técnico y contribuirán a la implementación de estrategias globales de Nutrición y Alimentación a nivel nacional o regional.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN) han firmado hoy un convenio de colaboración por el que se comprometen al fomento y desarrollo de actividades en el ámbito de la Nutrición y la Alimentación para, entre otros, incentivar la educación, fomentar la investigación y la difusión de conocimientos. Así, con este acuerdo se busca favorecer la coordinación entre los estamentos científicos y las industrias alimentarias en todos los temas relacionados con la nutrición y  su promoción.

Ambas organizaciones colaborarán en el asesoramiento técnico y contribuirán a la implementación de estrategias globales de Nutrición y Alimentación a nivel nacional o regional, al mismo tiempo que incentivarán la educación y la comunicación entre la población española en este ámbito.

Por otro lado, FIAB y FEN fomentarán la promoción de estilos de vida saludables, que incluyan la importancia de una alimentación equilibrada junto con la importancia de la práctica de actividad física diaria.

Entre las acciones concretas que se pondrán en marcha, destacan la promoción de trabajos y estudios conjuntos, la realización de investigaciones científicas y su divulgación, la organización de conferencias, simposios, mesas redondas, seminarios, cursos, etc.

Esta colaboración ejemplifica los esfuerzos que realiza la industria de alimentación y bebidas y la comunidad científica contra el sobrepeso y la obesidad, como es el caso de la Estrategia Nacional de Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (NAOS) del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. En este sentido, y tal y como defiende la mencionada Estrategia, el sobrepeso y la obesidad son problemáticas multifactoriales, con lo que demonizar ciertos alimentos o nutrientes individualmente contradice el amplio consenso en torno al hecho de que no hay alimentos buenos o malos, sino una alimentación equilibrada o desequilibrada.

Acuerdos como este ponen de manifiesto la importancia del binomio Nutrición y Alimentación para la mejora de la calidad de vida de la ciudadanía, la necesidad de fomentar la cooperación institucional y científica, la formación integral de las personas y la máxima divulgación del conocimiento.

FIAB lanza su Programa de Internacionalización para 2014

13 enero, 2014

internacionalizacionUna vez más, FIAB ha lanzado su Programa de Internacionalización para este año con el objetivo de potenciar la visibilidad de la industria de alimentación y bebidas dentro de la economía española, como un sector potente y de futuro, cuyas exportaciones han pasado del 19% al 28,5% de su facturación en los últimos cinco años.

El Programa cuenta este año con unas 50 acciones que pasan por la participación en ferias, desarrollo de promociones en punto de venta (PPV) y programas de formación comercial, la realización de misiones directas e inversas de directivos, u otras acciones paralelas en mercados de todo el mundo como el europeo, Estados Unidos-Canadá, América Latina, África y Oriente Medio, y Asia y Oceanía; con especial atención este año a la realización de los Food&Drink Business Meetings que tendrán lugar en marzo en el marco de Alimentaria 2014.

De este modo, la Federación pretende optimizar los reducidos recursos públicos y privados incrementando la coordinación de la promoción internacional entre todos los organismos, y tomando como referencia fundamental la opinión de las empresas del sector.

El Director del Departamento de Asuntos Económicos e Internacionalización, Jaime Palafox, afirma que “el trinomio Alimentación-Gastronomía-Turismo ejerce como piedra angular para la promoción del sector, por lo que debemos aprovechar el gran potencial que ofrece la visita de casi 60 millones de turistas anuales como ventaja competitiva frente a otros países”.

Así, se busca mejorar la imagen y el valor del producto exportado cuidando la percepción que se proyecta en el exterior, trabajando con la distribución y de la mano de la Administración.

Por otro lado, se quiere apoyar a las nuevas empresas exportadoras a través de la formación y el planteamiento de acciones promocionales que les ayuden a encontrar socios comerciales en otros mercados.

Según comenta Palafox, “debemos impulsar a medio y largo plazo la internacionalización a través de incentivos fiscales para las empresas del sector, apostando por la desgravación en lugar de la subvención, para apoyar e impulsar la internacionalización; un puntal clave en la competitividad de la industria”.

Igualmente, será necesario conceder especial importancia a las cuestiones relacionadas con la eliminación de trabas y barreras a la exportación, trabajando conjuntamente con la Administración para detectar los problemas canalizando la información de las compañías y tratando de desarrollar conjuntamente posibles estrategias para su resolución.

Aquí puedes ver y descargar el Programa de Internacionalización FIAB 2014.



India degusta el sabor europeo en España

16 abril, 2013
La delegación india durante uno de los seminarios a los que han asistido.

La delegación india durante uno de los seminarios a los que han asistido.

  • La Unión Europea, el MAGRAMA y FIAB desarrollan el programa de promoción “European Quality foods: eating with your five senses” de productos agroalimentarios europeos en India, puesto en marcha el año pasado.
  • El objetivo es dar a conocer la calidad y valor añadido de los productos y procesos productivos europeos a través del desarrollo de los cinco sentidos.
  • Una delegación compuesta por cadenas de distribución, importadores, instituciones y periodistas indios visitarán varios centros de producción españoles del sector de alimentación y bebidas para mostrar la realidad europea y el entorno del sector.

Esta semana tendrá lugar la segunda fase en nuestro país del Programa Europeo “European Quality Foods: eating with your five senses” para la promoción de los productos de alimentación y bebidas europeos en India. El proyecto, de tres años de duración, está organizado por la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y FIAB.

Una delegación india compuesta por representantes de cadenas de supermercados, importadores, instituciones y periodistas del país asiático ha viajado a España para conocer de cerca los atractivos de la Dieta Mediterránea y nuestra industria de alimentación y bebidas.

Durante una semana se trasladarán a Madrid, Castilla-La Mancha, Galicia y Cataluña en unas jornadas en las que podrán ver de primera mano algunos centros productivos de industrias como la cervecera, la vinícola o de espumosos, como ejemplos destacados de la industria de alimentación y bebidas europea, donde podrán conocer sus instalaciones y procesos de producción, probar sus productos, etc.

Además, a través de diversos seminarios, profundizarán en la industria europea de alimentación y bebidas o el sector del aceite y el vino, entre otros.

Este proyecto nace amparándose en las oportunidades que se observan en el mercado indio para los productos de alimentación europeos. Se trata de país emergente cuyo PIB experimenta un crecimiento constante desde 1992. Es un mercado en constante desarrollo y, a pesar de la recesión económica mundial, ha duplicado en los dos últimos años las importaciones de productos alimentarios. Esto hace que suponga un nicho de mercado propicio para los productos agroalimentarios europeos, que han encontrado en el país asiático un lugar para crecer y expandirse.

Una de las participantes de la delegación que ha visitado nuestro país, Malvika Shroff, de Fortune, Gourmet Specialities PVT.LTD., ha destacado su gran interés por los alimentos y bebidas europeos y sus altas expectativas de encontrar productos en este mercado que tengan potencial para satisfacer la creciente demanda y gustos indios respecto a este tipo de productos. Además, cree que el formato de programa resultará muy interesante y adecuado para obtener los objetivos marcados.

European Quality Foods: eating with your five senses

Conscientes de las oportunidades que este país puede aportar al sector se puso en marcha el programa Europeo “European Quality Foods: eating with your five senses” para impulsar la difusión de las bondades de nuestra producción en India.

Los productos de alimentación y bebidas europeos destacan por su calidad y cualidades especiales que los hacen únicos y reconocibles por su sabor, pero también la vista, el oído, el olfato y el tacto son sensibles a sus particularidades.

Además, la gastronomía europea es reconocida por su calidad tanto dentro del continente como fuera, donde destacan su sabor, color, olor y las sensaciones que provoca en el paladar que tiene el placer de probarla y disfrutarla. El buen gusto de nuestros productos se alía con los valores que transmiten; que describen una manera de ser y de entender el placer culinario y el estilo de vida que enmarca la dieta mediterránea que caracteriza nuestra alimentación.

Los objetivos del programa son aumentar el conocimiento del consumidor final de las cualidades intrínsecas de los productos europeos; promover el gusto del consumidor indio por los productos europeos a través de mensajes que atribuyan cualidades emocionales a los mismos; y aumentar el conocimiento por parte del canal de distribución de los productos europeos, fomentar su uso en la cocina de alto nivel e incrementar su interés en su promoción. En definitiva: dar a conocer la calidad y valor añadido de los productos y procesos productivos europeos a través del desarrollo de los cinco sentidos.

Los cinco sentidos

El protagonismo de los cinco sentidos en este programa de promoción de productos europeos de alimentación y bebidas se justifica por las características y cualidades de los mismos:

GUSTO: gusto intenso de los ingredientes o gusto refinado de un plato con especies mediterráneas.
OLFATO: la importancia del olor en los productos europeos.
TACTO: sensaciones en la boca de los alimentos y bebidas. Las asperezas, los contrastes de frío y calor y otros juegos gastronómicos de la alta cocina así como la delicadeza de algunos productos.
OÍDO: relacionado con la parte más racional de los sentidos, escuchando a los expertos nutricionistas, periodistas, sommeliers y cocineros de renombre.
VISTA: color de los ingredientes y sus diferentes combinaciones.

Los productos

El programa no busca la promoción de marcas concretas, sino que pretende fomentar el consumo de productos agroalimentarios europeos a través de la promoción genérica, estimulando el interés por parte del consumidor final y fomentando su conocimiento en los diferentes canales de distribución. En la selección de productos se han identificado aquellos que cumplen tres requisitos esenciales: origen típicamente asociado a países de la Unión Europea, elevado potencial de consumo en India por clima, cultura y hábitos alimentarios de su población y que sean productos básicos de la Dieta Mediterránea.

Las acciones

Al igual que el año pasado, en el Programa Europeo “European Quality Foods: eating with your five senses” se desarrollarán cinco acciones concretas para impulsar la gastronomía europea en India.

Por un lado, se creará un Pabellón Informativo en la “Feria Anapoorna-World Of Food” en septiembre, que está orientada a productos de alta gama, especialmente para horeca y gourmet. En ella se organizarán 9 seminarios y una zona informativa.

Además, siendo la presentación del lunes, 15 el pistoletazo de salida, esta semana se está llevando a cabo una Misión Inversa para prensa y profesionales indios en los que se promocionará la alimentación y la gastronomía europeas como vehículo para la introducción de ingredientes europeos. En este sentido se pondrá en contacto a altos cargos de instituciones que puedan colaborar en un futuro a través de convenios para la promoción de colaboraciones empresariales.

Una tercera acción es la elaboración de un recetario y el desarrollo de presentaciones en escuelas indias para dar a conocer y difundir las bondades de nuestros productos en el país asiático.

Finalmente, además de las acciones publicitarias pertinentes, se desarrollarán en la “European Wellness Parade”, que consistirá en la organización de actividades en centros comerciales para dar a conocer la oferta de productos europeos y sus características. Se visitarán 9 ciudades objetivo y se construirá un stand móvil donde se repartirán regalos promocionales con mensajes relacionados con las cualidades de los alimentos europeos y el desarrollo de los cinco sentidos a través de la experiencia de comerlos o beberlos.

Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB, ha explicado que el proyecto se ha centrado en India porque “si bien las exportaciones a este mercado todavía son reducidas, existen altas expectativas de crecimiento que se le auguran apoyadas en la evolución económica del país y el gran potencial de nuestros productos en el mismo”.

Aquí puedes ver el programa que se llevará a cabo durante esta semana:


Programa de Internacionalización FIAB 2013

22 enero, 2013

Como cada año, el Departamento de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB ha elaborado su Programa de Internacionalización 2013 en el que expone las principales acciones que se llevarán a cabo durante este ejercicio.

Los principales objetivos del plan son:

  • Impulso de actuaciones promocionales horizontales (que agrupen a más de un sector) segmentando por canales: gran distribución y hostelería-restauración / gourmet.
  • Consolidar las ventas en nuestros principales mercados UE (Francia, Alemania, Reino Unido, Italia, Portugal).
  • Impulsar la presencia de productos alimentarios españoles en nuevos mercados con dos grandes objetivos: EE.UU. y China, así como en mercados emergentes.
  • Potenciar nuevos segmentos de mercado, así como nuevos instrumentos apoyándose en el trinomio Alimentación – Gastronomía – Turismo.
  • Promover áreas de negocio en el ámbito internacional que vayan más allá de la venta directa de producto.
  • Actuar en conjunto y coordinadamente con el resto de agentes activos en materia de promoción exterior alimentaria (ICEX, MAGRAMA, organismos de promoción de las Comunidades Autónomas).

Los destinos en los que FIAB destinará en 2013 sus acciones son: Europa, EE.UU.-Canadá, Oriente Medio, América Latina, Asia y Oceanía, África, y Rusia.

Aquí puedes descargarte el Programa de Internacionalización FIAB 2013.