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Producción, industria, distribución y consumo de alimentación en España

13 noviembre, 2012

Mercasa ha presentado hoy la nueva edición de su Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España, que en este año cumple su edición número quince.

Para la elaboración de este informe, Mercasa cuenta con la colaboración del MAGRAMA, cuyas estadísticas constituyen el soporte fundamental para el análisis, así como con las Consejerías de Agricultura de la Comunidades Autónomas, FIAB y las diferentes asociaciones que la componen, y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de origen, Indicaciones Geográficas Protegidas, etc.

El objetivo final es contribuir a un permanente y mejor conocimiento de la realidad alimentaria española, para lo cual la estructura del informe se organiza como un manual de consulta rápida, con una doble vertiente de análisis: por sectores y por Comunidades Autónomas.

Para ello, el libro agrupa toda la información estadística y documental disponible y más actualizada, sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentos en España, utilizando en cada caso las fuentes estadísticas, públicas o privadas, más reconocidas y fiables.

En este post puedes descargarte las presentaciones de los que han intervenido hoy en el lanzamiento del libro (entre los que se encuentra el ministro Arias Cañete) , conocer los datos básicos que encontrarás en el informe, la principal información por sectores y por Comunidades Autónomas.