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Los turistas extranjeros puntúan con un notable los productos españoles de alimentación y bebidas

26 febrero, 2014
(izqda. a dcha.) Pedro Vargas, Gestión de Proyectos Internacionales de FMRE, Miguel Otero, Director General de Foro Marcas Renombradas Españolas, Horacio González Alemán, Director General de FIAB y Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB.

(izqda. a dcha.) Pedro Vargas, Gestión de Proyectos Internacionales de FMRE, Miguel Otero, Director General de Foro Marcas Renombradas Españolas, Horacio González Alemán, Director General de FIAB y Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB.

  • La gastronomía española es el segundo mayor atractivo de nuestro país, sólo superado por el clima gracias a su alta calidad y sabor.
  • Productos como el aceite, el jamón, el embutido y las frutas y verduras obtienen una valoración superior a la obtenida por sus principales competidores: Francia e Italia.
  • De media los turistas conocen 9 productos y 7 marcas españolas, pero consumen en sus países de origen 4 y 2 respectivamente, con lo que existe un gran potencial de crecimiento.
  • La industria de alimentación y bebidas ha presentado los últimos tres años tasas de crecimiento en su exportación entorno al 10%; en turismo ya hemos desbancado a China y somos el tercer país de destino en el ranking mundial

El trinomio Alimentación-Gastronomía-Turismo se ha convertido en una de las sinergias más potentes de nuestro país, con un papel clave en el repunte de la economía española gracias, sobre todo, a la buena reputación que poseen los productos y marcas españolas entre los turistas extranjeros. De hecho, la calidad y el sabor de nuestros alimentos son el principal punto fuerte que destacan los más de 55 millones de turistas que visitan España cada año, y lo que ha convertido a la gastronomía española en el segundo mayor atractivo de nuestro país, sólo superado por el clima. Así se extrae del estudio de Mercado “Percepción de los productos y marcas agroalimentarias de España en turistas extranjeros”, elaborado por el Foro de Marcas Renombradas Españolas y FIAB. » Leer más: Los turistas extranjeros puntúan con un notable los productos españoles de alimentación y bebidas

FIAB lanza su Programa de Internacionalización para 2014

13 enero, 2014

internacionalizacionUna vez más, FIAB ha lanzado su Programa de Internacionalización para este año con el objetivo de potenciar la visibilidad de la industria de alimentación y bebidas dentro de la economía española, como un sector potente y de futuro, cuyas exportaciones han pasado del 19% al 28,5% de su facturación en los últimos cinco años.

El Programa cuenta este año con unas 50 acciones que pasan por la participación en ferias, desarrollo de promociones en punto de venta (PPV) y programas de formación comercial, la realización de misiones directas e inversas de directivos, u otras acciones paralelas en mercados de todo el mundo como el europeo, Estados Unidos-Canadá, América Latina, África y Oriente Medio, y Asia y Oceanía; con especial atención este año a la realización de los Food&Drink Business Meetings que tendrán lugar en marzo en el marco de Alimentaria 2014.

De este modo, la Federación pretende optimizar los reducidos recursos públicos y privados incrementando la coordinación de la promoción internacional entre todos los organismos, y tomando como referencia fundamental la opinión de las empresas del sector.

El Director del Departamento de Asuntos Económicos e Internacionalización, Jaime Palafox, afirma que “el trinomio Alimentación-Gastronomía-Turismo ejerce como piedra angular para la promoción del sector, por lo que debemos aprovechar el gran potencial que ofrece la visita de casi 60 millones de turistas anuales como ventaja competitiva frente a otros países”.

Así, se busca mejorar la imagen y el valor del producto exportado cuidando la percepción que se proyecta en el exterior, trabajando con la distribución y de la mano de la Administración.

Por otro lado, se quiere apoyar a las nuevas empresas exportadoras a través de la formación y el planteamiento de acciones promocionales que les ayuden a encontrar socios comerciales en otros mercados.

Según comenta Palafox, “debemos impulsar a medio y largo plazo la internacionalización a través de incentivos fiscales para las empresas del sector, apostando por la desgravación en lugar de la subvención, para apoyar e impulsar la internacionalización; un puntal clave en la competitividad de la industria”.

Igualmente, será necesario conceder especial importancia a las cuestiones relacionadas con la eliminación de trabas y barreras a la exportación, trabajando conjuntamente con la Administración para detectar los problemas canalizando la información de las compañías y tratando de desarrollar conjuntamente posibles estrategias para su resolución.

Aquí puedes ver y descargar el Programa de Internacionalización FIAB 2014.



Alimentación, bebidas y Marca España en los cursos de verano de la UIMP

16 julio, 2013

En una sociedad globalizada como la actual, cada vez tiene más importancia el valor económico y estratégico de los activos intangibles a través de los derechos de Propiedad Industrial (patentes, diseños industriales y marcas).

Conscientes de esta situación, la Universidad Internacional Menéndez Pelayo ha desarrollado en colaboración con la Oficina Española de Patentes y Marcas la que ya es la octava edición del Seminario “Propiedad Industrial y su contribución a la Marca España, cuyo objetivo es abordar la aportación de diferentes empresas españolas a la creación y consolidación de la Marca España, mediante la adecuada gestión de sus activos intangibles.

Como unos de los símbolos más positivos y reconocidos de la imagen de nuestro país, la alimentación y bebidas estuvieron presentes en el curso de la mano de Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB, que explicó el miércoles, 10 en la jornada “Marca España: reputación e internacionalización” el papel clave que juega este sector en nuestra imagen fuera de nuestras fronteras compartiendo mesa con Xavier Carbonell Director de Responabilidad Corporativa de MANGO.

Su ponencia se centró en la importancia de la industria de alimentación y bebidas en la economía española como primer sector industrial nacional; los principales datos y tendencias en la exportación de esta industria líder en internacionalización; la excelente imagen que poco a poco ha ido cultivando el sector a nivel internacional pese al deterioro general de la marca España por la crisis económica y financiera, y el enorme potencial de crecimiento que se quiere promover desde la industria a través de la estrategia de internacionalización planteada por el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente basada en la coordinación, información y formación, apoyo a la exportación y a la implantación en el exterior, y la apertura de mercados; y asi como el ambicioso plan de apoyo a la internacionalización del sector que FIAB desarrolla anualmente.
Si quieres conocer el contenido, te invitamos a ver o descargarte la presentación. Puedes hacerlo aquí.



Las exportaciones de alimentos y bebidas crecieron un 9,4% en 2012, pero no son la tabla de salvación del sector

23 abril, 2013
Ésta ha sido una de las principales conclusiones del Informe de Exportaciones de la Industria de Alimentación y Bebidas 2012, presentado hoy por FIAB. Las exportaciones del sector casi han triplicado la tasa de crecimiento del total de la economía española. Este incremento no es consecuencia de la débil demanda interna, sino del trabajo continuado que nuestras empresas vienen realizando desde hace años. El Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB, Jaime Palafox, ha explicado que “esta industria juega un papel fundamental en el fomento de la “marca España”; un rol que no estamos sabiendo aprovechar suficientemente, con lo que estamos perdiendo una valiosa oportunidad“. Además, en la presentación se ha informado de que el próximo 8 de mayo, cuando se publicará el Informe Económico 2012, se pondrá de manifiesto la mencionada caída del mercado interior.
 
 
Pincha en la imagen para ver las fotos de la presentación.

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Las exportaciones en el sector de Alimentación y Bebidas crecieron un 9,4% en 2012 hasta alcanzar los 22.078 millones de euros. Con estos resultados, la balanza comercial del sector de alimentación y bebidas arrojó, por segundo año consecutivo, un saldo positivo, situándose en los 3.026 millones de euros, ya que las importaciones alcanzaron los 19.052 millones de euros. Estos son algunos de los datos del Informe Anual de Exportaciones que publica la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB)* en colaboración con La Caixa.

Actualmente las exportaciones representan un 28,5% de la facturación del sector, y de continuar estos ritmos medios de crecimiento, se podría alcanzar el objetivo del 40% antes de que finalice la década.

Según el informe, las exportaciones españolas han crecido desde 1995 a un ritmo superior que sus principales competidores extranjeros. Así, mientras que en España la tasa media acumulada de crecimiento desde este año ha sido del 8,4%, la de Italia y Francia, se situó en un 6,4% y del 3,8% respectivamente. Además, en términos absolutos, nuestro país sigue recortando distancia con Italia, cuyo sector de alimentación y bebidas se separa del español en sólo 3.104 millones de euros. A este ritmo de crecimiento sería posible adelantar a Italia, nuestro principal competidor, en un plazo inferior a cinco años.

Según Jaime Palafox “el crecimiento de las exportaciones de alimentación y bebidas no es consecuencia de la débil demanda interna actual, sino resultado del trabajo continuado de las empresas, que están recogiendo los frutos de los esfuerzos realizados durante la última década”. De este modo, se refuerza el papel de los alimentos y bebidas nacionales como componente esencial de la marca España; un valor, afirma Palafox, que no terminamos de aprovechar suficientemente como país, mientras que nuestra imagen es cada vez más positiva fuera de nuestras fronteras.

No podemos pensar que las exportaciones son la tabla de salvación a la situación económica y al entorno complicado en el que se encuentra el sector. Por ello es fundamental que se apliquen las reformas necesarias, que ayuden a la reactivación de la confianza del consumidor, favoreciéndose la creación de empleo, entre otras cuestiones importantes”, añade Palafox.

Principales zonas geográficas

Nuevamente la Unión Europea es la principal receptora de exportaciones españolas, con un total de 15.085 millones de euros, lo que supone un aumento del 4% con respecto al año anterior. Según Palafox, “a pesar de la atonía general en el consumo de la zona seguimos ganando cuota de mercado a otros países competidores”. Los principales mercados europeos siguen siendo: Francia (3.856 millones de euros), Italia (2.881 millones de euros), Portugal (2.796 millones de euros), Alemania (1.574 millones de euros) y Reino Unido (1.365 millones de euros).

Además, España sigue avanzando en la diversificación de mercados, lo que ha supuesto que desde 2007 se haya reducido el peso de las exportaciones a la Unión Europea de un 75,4% a un 68,3%. De esta forma, Estados Unidos, con 962 millones de euros y un 11% de crecimiento en el último año, ocupa el segundo puesto en cuanto a territorio importador de nuestros alimentos y bebidas. Es un mercado fundamental para la industria española y con un gran potencial de crecimiento. “El reciente anuncio de la apertura de negociaciones entre este país y la Unión Europea, de cara al establecimiento de un acuerdo de libre comercio, puede proporcionar un nuevo impulso a nuestras exportaciones de cara a los próximos años”.

Le sigue, en tercer lugar, China + Hong Kong, con 593 millones de euros. Sobre el caso particular de China, el Director de Asuntos Económicos e Internacionalización explica que, “a pesar de que las exportaciones a este país han crecido un 9%, lo que supone una ralentización frente a años anteriores, sigue siendo espectacular el incremento global registrado con respecto a los últimos 10 y 15 años, en los que crecieron un 558% y un 1.066%, respectivamente”.

Otros mercados destacados son Rusia, que con 533 millones de euros de facturación y un aumento del 11% se sitúa tercero en el ranking extra-UE, o Japón, cuyas exportaciones supusieron 409 millones de euros y aumentaron un 26%, lo que constituye uno de los mayores crecimientos en el último año. Por último, destacan la zona del MAGREB, Sudáfrica y Turquía, debido fundamentalmente a los incrementos obtenidos en los productos derivados de la soja.

Principales mercados de la IAB española

tabla

Clasificación por productos

Dentro de los productos que lideran esta clasificación destaca el aumento de las exportaciones de los productos derivados del cerdo (jamón, embutidos, etc.), que han crecido un 12% hasta alcanzar los 2.908 millones de euros. En segundo lugar se sitúa el vino con unas ventas totales de 2.567 millones de euros y un crecimiento del 16%. El tercer producto con mayores ventas en el exterior fue el aceite de oliva, con un total de 1.849 millones de euros. También han crecido de manera considerable las exportaciones de los licores y aguardientes (562 millones de euros) y el aceite de soja (566 millones de euros y un crecimiento del 61%).

(*)El Informe de Exportaciones 2012 presenta novedades metodológicas con el fin de homogeneizar con la Administración los datos de comercio exterior ofrecidos por FIAB. Por ello, y a partir de este año, se incluyen: el sector “09.- Café, té, yerba mate y especias” y las partidas “0504.- Tripas, vejigas y estómagos de animales” y “1208.- Harina de semillas/frutos oleaginosos, exc. mostaza”. Asimismo, se excluyen las partidas: “030110”, “030111” y “030119” correspondientes a “peces ornamentales”. Otro cambio es la agrupación de distintos partidas para un mismo producto, como es el caso de la carne de cerdo, el pescado o las aceitunas.

El Consejo de Dirección de FIAB se reúne con el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

15 marzo, 2012

El Consejo de Dirección de FIAB se ha reunido en almuerzo este mediodía con Miguel Arias Cañete, Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en un encuentro en el que han tratado algunos de los temas más relevantes en el momento para la Industria de Alimentación y Bebidas.

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