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El 38% de los consumidores modifica sus pautas de consumo ante noticias negativas aparecidas en los medios de comunicación

11 noviembre, 2014
Adhesión FAPE Manifiesto para NP

De izq. a drcha. Manuel Núñez Encabo, Presidente de la Comisión de Arbitraje, Quejas y Deontología del Periodismo; Alipio Gutiérrez, Presidente de ANIS; Elsa González, Presidenta de FAPE; Clara Pi, Directora de Comunicación de FIAB.

  • El estudio “Alimentos y Bebidas, ¿qué piensan los españoles?” pone de manifiesto que aunque la mayoría de los consumidores muestran una posición neutra ante noticias negativas sobre alimentación (48,7%), son más los que les otorgan credibilidad (39%), frente a los que no (10%), lo que supone un riesgo de desinformación.
  • Tras la presentación del estudio, la Federación de Asociaciones de Periodistas de España (FAPE) se ha unido al manifiesto impulsado el año pasado por FIAB y la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS) en defensa de una comunicación responsable en Alimentación y Salud.

La información sobre alimentación y salud ocupa un destacado lugar en los medios de comunicación. Sobre todo si tenemos en cuenta que la alimentación es una de las principales fuentes para la creación de bulos y mitos, especialmente en Internet y las redes sociales. Según se extrae del estudioAlimentos y Bebidas, ¿qué piensan los españoles”, impulsado por MyWord, empresa de investigación social avanzada, y que ha contado con el apoyo de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), el 49% de los consumidores se muestra neutral ante noticias negativas sobre alimentación. El 38%, por su parte, modifica su consumo ante esas mismas noticias sin buscar información adicional.

El estudio ha sido presentado aprovechando la adhesión de la Federación de Asociaciones de Periodistas de España (FAPE) al manifiesto impulsado el año pasado por FIAB y la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS) en defensa de una comunicación responsable en Alimentación y Salud.

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FIAB y ANIS colaborarán por una información responsable en alimentación y salud

10 julio, 2013
H.González Alemán (Dir. Gral. FIAB) y A. Gutiérrez (Presidente ANIS).

H.González Alemán (Dir. Gral. FIAB) y A. Gutiérrez (Presidente ANIS).

Firman un convenio a través del cual la Federación se convierte en Socio Protector de la Asociación de Informadores de la Salud, y colaborarán, entre otras actividades, en la elaboración de un manifiesto común.
Con este acuerdo, la Federación da un paso más en su compromiso con la salud y el bienestar de los consumidores, que se une a las diferentes iniciativas que ya desarrolla en este ámbito.

Hoy queremos informarte de que FIAB ha firmado un convenio con la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS), a través del cual la Federación se convierte en Socio Protector de la Asociación. Mediante este acuerdo, ambas entidades colaborarán por una comunicación responsable en el ámbito de la información sobre alimentación y salud.

Una de las principales actividades que tienen previsto desarrollar en el seno de este acuerdo, será la elaboración de un manifiesto común que impulse este objetivo. Con ello, se pretende fomentar la rigurosidad, la precisión, y el uso de una base científica sólida a la hora de informar sobre la alimentación, debido a la influencia que pueden tener estas noticias en la toma de decisiones de los ciudadanos y en su propia salud.

Para ello, se realizará una jornada de trabajo que reunirá a profesionales de información relacionada con la salud y a expertos del sector de alimentación y bebidas, de donde se pretende extraer las conclusiones del manifiesto que tendrá la vocación de ser un instrumento útil para que los profesionales ejerzan libre y responsablemente su labor.

Para Horacio González Alemán, director general de FIAB,nuestra responsabilidad social es clara, ya que, cada día, ponemos en la mesa de más de cincuenta millones de consumidores alimentos seguros y de calidad. Pero además, tenemos que procurar que la información que reciben sobre esos productos sea rigurosa, puesto que no solamente está en juego la capacidad de elegir de los ciudadanos, sino, lo que es más importante, su propia salud. Una información imprecisa sobre un alimento puede llevar a eliminarlo de una dieta, impidiendo que el consumidor se beneficie de sus propiedades nutricionales y vitales”.

Por su parte, Alipio Gutiérrez, presidente de la ANIS, comentó que “desde nuestra asociación siempre tenemos como objetivo mejorar la información que llega a los ciudadanos desde los distintos medios de comunicación. Para ello es básico y prioritario que quienes informamos estemos especializados, de ahí la importancia de aprender de quienes más saben en el ámbito de la alimentación y la nutrición. Sólo con ese esfuerzo seremos capaces de ofrecer una información veraz, contrastada y basada en la evidencia científica de cada momento. Colaborar en esos aspectos con FIAB será un paso adelante en nuestra mejora profesional”.

Con este nuevo acuerdo, FIAB da un paso más en su compromiso con la salud y el bienestar de los consumidores, que se suma a la reciente firma de un convenio de colaboración con la Fundación para la Formación de la Organización Médica Colegial (FFOMC) para el desarrollo de un Curso sobre Alimentación, Nutrición y Salud, dirigido a médicos y personal sanitario.

También participa y fue una de las impulsoras de la Estrategia NAOS para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad; y en el desarrollo y consecución del Código PAOS de autorregulación de la publicidad de alimentos dirigida a menores, que aboga por una publicidad más responsable dirigida a este colectivo.

Otras acciones llevadas a cabo en el contexto son la publicación de la “Guía Vivir en Salud. Claves para estar bien” en la que se ha colaborado con la Fundación MAPFRE; o la colaboración con la comunidad científica para promover la I+D+i en materia de alimentación y salud a través de la plataforma Food for Life-Spain.

Además, ha editado el Catálogo “Alimentación y Salud: compromiso de la industria alimentaria, con ejemplos de los esfuerzos de la industria de alimentación y bebidas en la mejora de la composición de los alimentos, en la información al consumidor, el marketing y la publicidad, la innovación al servicio de la salud y el bienestar, o la promoción de hábitos de vida saludables.

Aquí puedes ver y descargarte la nota de prensa de la firma del convenio entre FIAB y ANIS.

La industria europea de alimentación y bebidas publica su manifiesto en la clausura del Congreso anual de FoodDrinkEurope

18 octubre, 2012

Con motivo de la clausura del Congreso Anual de FoodDrinkEurope “Feeding the recovery, la industria de alimentación y bebidas, como pilar fundamental de la economía en la Unión Europea, ha hecho hoy público un Manifiesto en el que se compromete con once áreas fundamentales para fomentar su competitividad a nivel mundial, apoyándose en la innovación y las exportaciones para, en definitiva, “alimentar la recuperación económica“.

En el Manifiesto se explica que la industria europea de alimentación y bebidas aspira a alcanzar a largo plazo ambiciosos objetivos en términos de empleo, competitividad, innovación, salud y sostenibilidad. Para ello, entre otros, contribuirá al desarrollo de una regulación holística, armonizada y basada en la ciencia que impulse la competitividad de la industria, dando lugar a una política global de la cadena alimentaria en Europa y, por otro lado, fortalecerá la función social de esta industria tanto en términos de empleo como a través de su papel de generador de riqueza.

Aquí puedes descargarte el manifiesto al completo.

Además, FoodDrinkEurope ha publicado los resúmenes de las sesiones “Enhancing Consumers’ Lives – Innovation” y “Knowledge Sharing for Building a Sustainable Supply Chain.