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Seminario sobre Calidad Alimentaria: Lucha contra el Fraude Alimentario

5 abril, 2016

FIAB organiza en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el “Seminario sobre Calidad Alimentaria: Lucha contra el Fraude Alimentario” el próximo jueves 21 de abril, en el Hotel Catalonia de Madrid.

Jornada Fraude Alimentario

La jornada dará a conocer a las asociaciones y empresas del sector aquellas actuaciones que se están llevando a cabo en este campo por parte de la Comisión Europea, las administraciones españolas, tanto centrales como autonómicas, y la Guardia Civil, con quien FIAB mantiene una estrecha colaboración tras la firma del convenio entre las dos entidades el pasado mes de enero.

 

Coordenadas de la jornada:

“Seminario sobre Calidad Alimentaria: Lucha contra el Fraude Alimentario”
Fecha: Jueves 21 de abril de 2016.
Hora: 09:00
Lugar: Hotel Catalonia (C/ Atocha 81, 28012 Madrid).

Descarga aquí el programa definitivo de la jornada.

AFORO COMPLETO

Aquí puedes descargarte las presentaciones de la jornada:

La ministra Isabel García Tejerina entrega los XXVII “Premios Alimentos de España 2014”

7 octubre, 2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente hizo entrega de los Premios Alimentos de España 2014. Estos galardones premian la importancia y calidad de los productos alimentarios españoles, así como la labor de las empresas que contribuyen de manera eficiente y sostenible al desarrollo del sector.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, fue la encargada de entregar estos premios que pretenden reconocer el esfuerzo de profesionales y entidades del sector en su contribución que contribuyen a la producción, transformación, comercialización y difusión de los alimentos españoles.

 

Premios Alimentos de España

 

El acto de entrega ha contado en su XVII edición con las presentaciones de Samantha Valle-Nájera y Pepe Rodríguez, ambos miembros del jurado del programa en Televisión Española, MásterChef.

Estos son los galardonados de la XXVII edición de los Premios Alimentos de España 2014:

-Premios Alimentos de España a la Industria Alimentaria.
La empresa del sector de los aperitivos, Grefusa S.L., se ha alzado con este premio por su apuesta decidida por la innovación, la cualificación tecnológica, el desarrollo de productos y la internacionalización. En 2012 ya había sido galardonada con el “Premio a la Mejor Iniciativa Empresaria” por el proyecto “Compromiso Nutricional Grefusa”, en la VI Edición de los “Premios Estrategia NAOS”.

-Premios Alimentos de España a la Restauración.
Este año ha recaído en Restaurante y Catering Hispania, empresa de restauración española afincada en Londres, por la excelente promoción de nuestros productos en el marco internacional.

-Premios Alimentos de España a la Producción Ecológica.
Bodegas Robles S.A. de Montilla (Córdoba), que integra la viticultura ecológica con la elaboración de vinos generosos ecológicos, aunando investigación y la implantación de elevados criterios medioambientales.

-Premios Alimentos de España de Comunicación.

Los Premios han reconocido el esfuerzo del programa MasterChef, de Corporación RTVE, por “convertir la cocina, la alimentación y la gastronomía en un espectáculo formativo”. Precisamente, FIAB ha colaborado como asesor nutricional en la creación del libro “Mis Recetas” de la edición MásterChef Junior.

-Premios Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria.
Para la Asociación Interprofesional de Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).

-Premios Alimentos de España a la Producción de Pesca y Acuicultura.
Este año el galardonado ha sido Balfegó Tuna S.L.-Group Balfegó, empresa familiar situada en L’Ametlla de Mar (Tarragona) que lleva cinco generaciones desarrollando la pesca del atún rojo del Mediterráneo de una manera responsable y sostenible.

-El Mejor Aceite Oliva Virgen Extra de la campaña 2013/2014 ha sido para Finca La Reja, de Bobadilla (Málaga), cuyo aceite galardonado procede de aceitunas de la variedad hojiblanca, con aroma afrutado muy intenso de aceituna verde, notas de hierba, hoja, alloza, tomatera y otras frutas.

-En la categoría de Mejor Vino 2014 se ha premiado a Vino Pedro Ximénez Tradición, de Bodegas Tradición (Jerez de la Frontera), vino con una vejez media de 22 años, que le confiere notas muy frescas e intensas de uvas pasas.

Finalmente, el Premio Extraordinario Alimentos de España ha sido para el periodista agrario Vidal Maté Herreros, cuya trayectoria profesional es una de las más reconocidas en España.

El MAGRAMA convoca los Premios Alimentos de España 2015

9 septiembre, 2015

Premios alimentos de españa magramaEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente acaba de hacer pública la convocatoria de la próxima edición de los Premios Alimentos de España, cuya finalidad es reconocer la labor de empresas y profesionales que han destacado por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad, y que a su vez contribuyen al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.

Como novedad, este año se ha creado el Accésit “Alimentos de España a la Iniciativa Emprendedora” que distingue la labor de industrias alimentarias españolas, de trayectoria inferior a 10 años, que destacan por la aplicación de ideas novedosas apreciadas en los mercados y la participación valorable y reconocible de jóvenes y mujeres. También se mantiene el premio “Alimentos de España a la Producción de la Pesca y la Acuicultura” y el premio “Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria”, creados en 2014 y 2012 respectivamente.

Por otro lado, junto a estas categorías, se convocan también los premios Alimentos de España a la “Industria Alimentaria”, “Restauración”, “Producción Ecológica”, “Comunicación”, y “Premio Extraordinario Alimentos de España”, correspondientes al año 2015.

No se recogen, sin embargo, los premios al “Mejor queso”, al “Mejor aceite de oliva virgen extra” ni al “Mejor vino”, por contar con convocatorias propias en función del producto, si bien los mejores de cada uno de ellos se integran en la entrega de los “Premios Alimentos de España”.

FIAB fue galardonada en 2012 con el Premio Extraordinario por “su esfuerzo aglutinador de la industria alimentaria española desde hace 35 años, con una trayectoria marcada por los grandes acontecimientos socio-económicos del país”. A partir de esta experiencia, animamos a participar a todas aquellas organizaciones que puedan estar interesadas. Para ello, en la página web del MAGRAMA es posible presentar las candidaturas hasta el 20 de octubre.

FIAB avanza con García Tejerina en las prioridades de la industria de alimentación y bebidas como primer sector industrial del país

31 julio, 2015
  • El nuevo Presidente de FIAB, Mané Calvo, y el Director General de la Federación, Mauricio García de Quevedo han trasladado al Ministerio que en el último año móvil las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas están creciendo al 6,1%.
  • Los datos confirman la región Asia-Pacífico y EEUU como los grandes consumidores internacionales de la producción de la Industria de Alimentación y Bebidas de España.

Reunión FIAB MAGRAMA

El nuevo Presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Mané Calvo, y el Director General, Mauricio García de Quevedo, se han reunido con la Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina.

En el encuentro, la organización ha trasladado al Ministerio que en el último año móvil las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas están creciendo al 6,1%; con lo que el sector se consolida como una potencia exportadora en la economía española y europea.

Por otro lado, en cuanto a los mercados prioritarios detectados por la Federación, destaca el crecimiento de China + Hong Kong (26,6%), Japón (20,9%), Estados Unidos (18,3%) o el Sudeste asiático (16,9%).

En relación a los productos más exportados, han comentado con la titular del Ministerio que lideran los transformados vegetales (zumos, conservas vegetales), el aceite de oliva y los productos cárnicos.

Además, en la reunión han abordado la situación actual de la industria de alimentación y bebidas, como primer sector industrial del país y las posibilidades de colaboración entre ambos organismos para consolidar su competitividad.

Así, el nuevo presidente de FIAB, Mané Calvo, ha trasladado a la ministra que “los datos están demostrando que la IAB es la gran palanca económica de España en este momento”. “Una industria de la alimentación y bebidas fuerte, solvente y comprometida con la sociedad incrementa el valor de nuestros productos y eso, redunda en la creación de empleo y riqueza”, señaló.

Los directivos de FIAB han agradecido a la ministra su buena disposición y han indicado la necesidad de “apostar por escenarios económico-financieros previsibles y estables para que las inversiones sigan afianzándose y nuestros compradores sigan demandando nuestra producción”.

Igualmente, han analizado los retos fijados en el Marco Estratégico para la Alimentación y Bebidas, elaborado por FIAB con la colaboración del MAGRAMA. Con esta iniciativa fijada 2020, se consolidará al sector como locomotora de la economía, el empleo y la imagen de España. El posicionamiento en el mercado global, la tracción de talento, la búsqueda permanente de la seguridad, calidad y desarrollo científico y tecnológico, han de ser la hoja de ruta a seguir.

Comer bien es el mejor “TE QUIERO”

28 mayo, 2015

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Bajo el lema “Comer bien es el mejor te quiero”, hoy se celebra la XIV edición del Día Nacional de la Nutrición dirigido a la importancia de seguir una alimentación equilibrada durante el embarazo y el periodo de lactancia. Se trata de una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), con la colaboración de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) y con el apoyo de la industria alimentaria, entre otros.

La alimentación de las madres, desde incluso antes de la gestación, juega un papel fundamental para favorecer el mejor estado de salud materno-infantil. De este modo, mantener unos hábitos de vida saludables, además de una alimentación variada y equilibrada y un control adecuado de la gestación y la lactancia, son fundamentales para conseguir un buen pronóstico en el embarazo y la lactancia.

El incremento de las necesidades nutricionales en el embarazo y en la lactancia suele estar garantizado por la ingesta habitual que realiza nuestra población. No obstante, algunos nutrientes requieren además estar suplementados durante la gestación, porque incluso con una alimentación rica en ellos no se suelen cubrir dichas necesidades. Por eso, la alimentación aconsejada en la embarazada y la mujer lactante debe ser equilibrada y variada con respecto a los grupos de alimentos, en la cantidad adecuada y con una buena distribución a lo largo del día.AF_Infografía_Alimentación_preconcep_y_embarazo_definitiva

Comer en un ambiente tranquilo, utilizar formas de cocción sencillas como vapor, plancha, salteado y hervido, cocinar bien los alimentos de origen animal, utilizar la sal de forma moderada y lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas tanto crudas como cocinadas, son los consejos que promueve la campaña “Comer bien es el mejor te quiero”,  entre otros.

Conscientes de la importancia de la alimentación en todas las etapas de la vida, a través del portal Infoalimenta, desarrollado por  Fundación Alimentum y gestionado por FIAB con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, hemos incluido la sección “Alimentación en cada etapa de la vida” donde se exponen consejos para mantener una vida plena y saludable, incluyendo una alimentación equilibrada, variada y moderada acompañada de actividad física regular, una buena hidratación y un correcto descanso, dependiendo las características personales y de las diferentes etapas de la vida. Para ello hemos elaborado una infografía sobre Preconcepción y Embarazo que te puedes descargar aquí.

¡Súmate a la alimentación con cabeza!