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FIAB, Premio Extraordinario Alimentos de España 2011

11 octubre, 2012

Pincha en esta fotografía para ver más imágenes de la entrega de premios.

  • FIAB recibe esta tarde el galardón otorgado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
  • Este premio reconoce a FIAB, según señala el MAGRAMA, “su esfuerzo aglutinador de la industria alimentaria española desde hace 35 años, con una trayectoria marcada por los grandes acontecimientos socio-económicos del país, que en la actualidad reúne a 47 asociaciones”.
  • Jesús Serafín Pérez, Presidente de FIAB, señala que “en estos momentos es aún más necesario poner en valor y recordar que los alimentos y bebidas españoles son parte esencial de nuestra cultura, motivo de orgullo para nuestro país y base del excelente nivel de nuestra gastronomía y de su reconocimiento internacional”.
  • La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) recibe hoy el Premio Extraordinario “Alimentos de España 2011, de manos del Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.

    Con este galardón, el Ministerio reconoce a FIAB “su esfuerzo aglutinador de la industria alimentaria española desde hace 35 años, con una trayectoria marcada por los grandes acontecimientos socio-económicos del país, que en la actualidad reúne a 47 asociaciones”.

    El Presidente de FIAB, Jesús Serafín Pérez, afirma que “durante este tiempo la Federación ha demostrado su carácter democrático, su capacidad para asumir responsabilidades y su enfoque de trabajos con una marcada tendencia a analizar el futuro y adelantarse a los acontecimientos”. El sentimiento de colectividad que caracteriza a este sector ha permitido alcanzar logros tan importantes para el país en materia de alimentación como la participación, en su momento, en la creación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los alimentos y de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, o el impulso de los Centros Tecnológicos Sectoriales, entre otros.

    La industria española de alimentación y bebidas ejerce como motor de la economía española, suponiendo el 7,6% del PIB español, y empleando a 440.000 personas de forma directa y a más de un millón de forma indirecta. El sector actúa como punta de lanza de las exportaciones españolas, principal vector de competitividad de la industria, exportando al mismo nivel que Italia, y los últimos estudios afirman que los productos españoles de alimentación y bebidas son los que cuentan con mejor imagen fuera de nuestras fronteras.

    Las 47 asociaciones que conforman FIAB aglutinan más de 5.000 empresas pertenecientes al sector de alimentación y bebidas, lo que significa que este premio pone en valor la labor de todas ellas en la tarea común de promover la excelencia en la calidad y la promoción de los alimentos de España, y contribuir al desarrollo del sector alimentario español.

    Finalmente, el Presidente de FIAB añade que en la Federación “debemos seguir afrontando los retos que nos plantea el complicado contexto económico en el que desarrollamos nuestra actividad, dando respuesta a las necesidades de un consumidor cada vez más diverso y exigente, y en un entorno en constante cambio”.

    Los “Premios Alimentos de España”, que este año celebran su XXIV edición, reconocen el trabajo de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad, y contribuir de esta manera al desarrollo del sector agroalimentario español de forma sostenible y eficiente.

    Si haces click en la imagen inicial de este post o aquí podrás ver algunas de las fotos del evento.

    Pinchando aquí podrás ver el vídeo que ha distribuido tras el evento el MAGRAMA con imágenes de la entrega de premios y el discurso de Isabel García Tejerina, Secretaria General de Agricultura y Alimentación.

    Jesús Serafín Pérez es reelegido Presidente de FoodDrinkEurope

    5 julio, 2012

    Jesús Serafín Pérez, presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha sido reelegido presidente de FoodDrinkEurope, la organización que representa a la industria de alimentación y bebidas europea. De este modo, renueva un cargo que ejerce desde 2009, cuando se convirtió en el primer español en estar al frente del mayor sector industrial europeo.

    La industria europea de alimentación y bebidas cuenta con 274.000 empresas que emplean de forma directa a 4,1 millones de personas, con un volumen de negocio de 956.200 millones de euros y una balanza comercial positiva de 9.800 millones de euros. Un sector que en Europa abastece, además, a más de 500 millones de consumidores.

    Serafín Pérez ha sido reelegido, con el voto unánime del Consejo de administración de FoodDrinkEurope, a la que representará de nuevo durante los próximos tres años.

    Nacido en Oviedo, Jesús Serafín Pérez ha desarrollado desde 1977 su actividad empresarial en la industria de alimentación y bebidas como primer ejecutivo del Grupo de Empresas de Aguas de Fuensanta S.A. Desde abril de 2007 es presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas y vicepresidente de la CEOE.

    Jesús Serafín Pérez ha agradecido la confianza depositada en su persona como representante del primer sector industrial europeo y español y ha subrayado la importancia de la alimentación en la vida económica y social tanto de Europa como de España. A esto ha añadido “el valor cultural de un sector que es seña de identidad de la cultura europea y que está estrechamente unido a otras áreas claves para la economía, como es el turismo o la gastronomía”.

    La Industria Alimentaria comprometida con la regeneración y el futuro de España

    26 marzo, 2012

    A. Cañete, José Carlos Lacasa, SS.AA.RR. Los Príncipes de Asturias y Jesús Serafín en la inauguración de Alimentaria 2012 (izqda. a dcha.)

    D. Jesús Serafín Pérez, Presidente de FIAB, ha manifestado hoy el compromiso de la Industria de Alimentación y Bebidas con la regeneración del país en su discurso en el almuerzo inaugural de Alimentaria 2012, presidido por el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, D. Miguel Arias Cañete; y al que han asistido, entre otros, el Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de Cataluña, D. Josep María Pelegrí.

    El compromiso que ha querido manifestar hoy la industria se fundamenta en tres pilares esenciales para la sociedad española. El primer compromiso se enmarca en el ámbito económico, al ser uno de los motores de la economía nacional. En este sentido, la industria alimentaria se compromete a centrar sus empeños en fortalecer la internacionalización a través de estrategias comunes que unan la alimentación, la gastronomía y el turismo español, como los grandes valores de un modelo a potenciar en nuestro país. Para Jesús Serafín “es esencial que rentabilicemos nuestro saber vivir y nuestro patrimonio como valor en términos económicos y de imagen de España”. En la misma línea, Jesús Serafín ha destacado que la innovación y el rol esencial que las marcas juegan en su desarrollo serán “un eje estratégico de la acción de la industria coordinada con las Administraciones, de forma que podamos impulsar nuestra plena participación en las ventajas de la economía del conocimiento”.

    El segundo compromiso que ha adquirido el presidente de la Federación en nombre de la industria recae en el pilar social. La industria alimentaria quiere dejar patente su compromiso con la promoción de una alimentación equilibrada y la recuperación de estilos de vida saludables. Para ello, destacó Serafín “vamos a redoblar esfuerzos en materia de comunicación, información y formación al consumidor, apoyando y complementando las políticas públicas para revertir la tendencia en materia de obesidad, especialmente infantil, y contribuir de esta forma al bienestarde nuestros consumidores”.

    El tercer compromiso adquirido se ha centrado en el pilar medioambiental, en la búsqueda de un uso eficiente de los recursos (agua, energía, materias primas), así como una apuesta firme por el desarrollo de políticas de mejora continua a lo largo de toda la cadena agroalimentaria.

    La importancia del sector español de alimentación y bebidas
    En su discurso, el presidente de FIAB destacó la importancia del sector de la alimentación como puntal de la sociedad, no solo por ser un motor de la economía sino por su valor como expresión cultural, su importancia para el mundo rural, su capacidad para ser embajador de España en el extranjero, o su compromiso con la sostenibilidad y la salud de los ciudadanos.

    • Motor de la economía: primer sector industrial de la economía española, que ha sabido responder a los desafíos manteniendo los niveles de producción y ventas, multiplicando sus exportaciones.
    • Expresión cultural: España ha sabido construir una gama de alimentos y de riqueza gastronómica que pocos países pueden tener, siendo además motivo de reconocimiento mundial.
    • Fuerza en el mundo rural: Rol esencial en el desarrollo y mantenimiento de la actividad económica en todo el país, puesto que absorbe más del 70% de la producción agraria y más de la mitad de las empresas están localizadas en el medio rural.
    • Embajador de España en el exterior: la cultura alimentaria en forma de productos y marcas está triunfando en los mercados tradicionales – Europa y EE.UU. esencialmente -, y especialmente en los países en desarrollo, cuyo crecimiento económico abre oportunidades para la salida de la crisis.
    • Competitividad: la pujanza en el exterior es buena prueba de que el sector es competitivo, ocupando el cuarto puesto en el ranking agroalimentario de la Unión Europea.
    • Compromiso con la salud de los consumidores: el sector busca mejorar la salud de los consumidores desarrollando e innovando en productos, con información y formación nutricional, y adoptando compromisos de autorregulación tanto de alimentos como de bebidas.
    • Innovación: la continua adaptación de procesos y productos a las necesidades de los consumidores sólo son posibles con una inversión en innovación de manera continuada.

    Alimentaria, escaparate de la alimentación a nivel mundial
    Serafín describió ALIMENTARIA como un “excepcional punto de encuentro de nuestra Industria, que cada dos años se convierte en el referente nacional e internacional y expresión de su pujanza, como lo demuestra su segunda posición en el ranking europeo, y por tanto mundial, de los certámenes del sector”.

    Por este motivo FIAB tendrá una presencia destacada en la feria con un número importante de acciones que favorezcan el intercambio comercial a nivel nacional e internacional:

    • Food&Drink Business Meetings: Gracias a las más de 1.800 reuniones planeadas se ha convertido en una de las actividades más valoradas por las empresas, ya que pondrá en contacto a más de 130 compradores de importantes cadenas de supermercados mundiales con 145 empresas españolas. Entre los compradores internacionales destacan cadenas de supermercados como Pao de Açúcar (BR), Central Market (USA), H-E-B (MX y USA), Grupo Cencosud (Chile y Perú), Ace (JAP), Park’n Shop, City Super y Cofco (CH,TW y HK), Shinshegae (Corea), y Central Foods (Tailandia).
    • VI Encuentro de Innovación y Tecnología Alimentaria: Foro de encuentro sobre innovación en el que participarán representantes de organizaciones, plataformas, federaciones y compañías del sector.
    • Premios ÉcoTrophélia: Los premios ÉcoTrophélia buscan ser un referente en materia de innovación alimentaria. En ellos participan estudiantes universitarios de todo el país que presentan productos ecoinnovadores y aspiran a que, como ya ha sucedido en anteriores ediciones, estos productos se lleguen a comercializar.

    “La vinculación de los salarios al IPC es una antigualla”, Jesús S. Pérez

    4 julio, 2011

    El diario regional El Comercio entrevista al Presidente de FIAB y Vicepresidente de CEOE, Jesús S. Pérez. A continuación, la entrevista í­ntegra publicada en la versión en papel del periódico.
    Para acceder a la versión digital, pincha aquí­.

    “España no podrá volver a crecer a tasas propias de paí­ses emergentes”

    16 junio, 2011

    El presidente de FIAB y vicepresidente de CEOE, Jesús Serafí­n Pérez, analiza en una entrevista al diario La Nueva España, la delicada situación de la economí­a española, así­ como la posición de CEOE en temas de actualidad, como la reforma de la negociación colectiva. Preguntado sobre el proceso de reestructuración recientemente aprobado en el seno de la Federación asegura que será positivo para la organización.

    “En la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha hecho durante dos años un proceso de reestructuración interna encaminada, sobre todo, a dotarla de un gobierno más eficaz y que pueda homologarse con el de otras federaciones europeas del sector y con la estructura de nuestra propia cúpula europea”