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El ISR presenta el estudio “12 años de prevención y reciclado en la industria alimentaria”

15 diciembre, 2011

El Instituto para la Sostenibilidad y Recursos (ISR) ha dado a conocer las conclusiones resultantes del estudio “12 años de prevención y reciclado en la industria alimentaria” centrado en evaluar los esfuerzos realizados por la industria alimentaria, así como los resultados obtenidos, en relación con la adopción de criterios de sostenibilidad, respeto medioambiental y reciclaje en relación con las actividades que desarrollan. El estudio, elaborado por el Instituto para la Sostenibilidad y Recursos (ISR), con la colaboración de FIAB y la financiación del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), toma como punto de partida la evolución del sector en estas cuestiones desde la aprobación de la Ley de Envases y Residuos de Envases aprobada en 1997.

“La normativa europea de envases, y la transposición de la misma a nuestro país, está consiguiendo un paradigma en materia de reciclado. Actualmente España puede compararse a países referentes en estas cuestiones como los escandinavos o Alemania”, expuso Ramón Tamames, catedrático de Estructura Económica.

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