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La gastronomía española saca músculo en la feria IFE London 2017

22 marzo, 2017

Un total de 18 compañías del sector alimentación y bebidas han promocionado la gastronomía española en la feria IFE London 2017.Durante esta semana, profesionales del mercado anglosajón han disfrutado de una pequeña muestra de toda la oferta gastronómica española con el objetivo de atraer a un consumidor ya habitual de los productos de los alimentos y bebidas españoles.

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Con este objetivo, FIAB ha facilitado el impulso del Pabellón Agrupado Español en IFE London, una de las más importantes del sector agroalimentario de Reino Unido y que reúne a profesionales de la distribución, el canal horeca y el gourmet en búsqueda de nuevas oportunidades de negocio.

La industria española de alimentación y bebidas cuenta con una gran variedad de productos de alta calidad con características muy atractivas para este mercado. Entre los sectores participantes de nuestro país se encuentran el del aceite, panadería, platos preparados, cerveza, queso, vinos, dulce, cárnico, etc.

Reino Unido es uno de los principales socios comerciales de los alimentos y bebidas españoles. En 2015 este mercado se situó en cuarto lugar en las exportaciones españolas, alcanzando un valor de 1.791 millones de € y con un superávit de 1.001 millones de €. Esta tendencia se ha consolidado en los últimos 15 años, en los que las exportaciones de la IAB a este mercado crecieron de media un 6,9% anual.

En los últimos años la evolución de las exportaciones ha sido positiva, con tasas de crecimiento del 9% entre 2010 y 2015 y de un 10% a entre 2014 y 2015. Las exportaciones IAB a Reino Unido han crecido de media en los últimos 15 años al 6.9% anual, una muestra de que el consumidor británico reconoce y valora muy positivamente el perfil gastronómico español.