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Más de 3.000 twitteros siguen a la industria española de alimentación y bebidas

9 enero, 2013

El objetivo de FIAB en materia de comunicación online en 2012 era claro: acercar a través de internet la industria española de alimentación y bebidas a los profesionales del sector y al consumidor, y lo hemos conseguido.

Las cifras de seguimiento no han hecho más que aumentar, alcanzando y superando en Twitter la barrera de los 3.000 seguidores. Además, este blog se consolida día a día como la voz del sector de alimentación y bebidas. Con más de 120 posts publicados en 2012 y más de 17.000 visitas en lo que va de año.

Además, en 2012 se han realizado más de 30.000 visualizaciones de los más de 200 documentos subidos a Slideshare.
La galería de FIAB en Flickr, donde compartimos nuestras imágenes más relevantes, ha recibido unas 40.000 visitas, mientras que los vídeos de la Federación han sido vistos 5.400 veces en el canal de Youtube.

Para estar más cerca del consumidor y los profesionales del sector, como novedad este año FIAB ha lanzado una aplicación para móviles y tablets a través de la que se puede acceder a noticias, eventos, informes y publicaciones relacionados con la industria alimentaria del país. Si todavía no lo has hecho, descárgatela para Android e iOS (Apple) para tener en tu mano toda la información relevante del sector .

Ahora más que nunca, la industria española de la alimentación y bebidas se encuentra con la sociedad en internet. ¿Todavía no nos sigues?


¡Nos vemos en internet!

Pasaporte España en imágenes

6 junio, 2011

Accede al ví­deo montaje de la promoción española en punto de venta en la cadena texana Central Market: Pasaporte España 2011. El ví­deo ha sido realizado por la propia cadena Central Market.

Selección de fotografí­as de la promoción en punto de venta tomadas por FIAB en diferentes ciudades del Estado de Texas.

LODOred, un producto ecoinnovador para la reducción de lodos en las industrias láctea y cárnica

30 mayo, 2011

El pasado 10 de mayo se celebró en Monells (Girona) la jornada técnica “Reducción de lodos de depuración en la industria láctea y cárnica europea”, seminario organizado en las instalaciones del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentí ries (IRTA). Esta jornada se engloba en el marco del proyecto europeo WASTEred, cuyo principal objetivo es dar a conocer los resultados obtenidos tras la aplicación del producto LODOred para la disminución de lodos en las plantas de aguas residuales en industrias lácteas y cárnicas europeas.

La jornada estuvo organizada conjuntamente por IRTA, BIOAZUL y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), los dos últimos coordinador y participante respectivamente dentro de este proyecto. La inauguración del seminario corrió a cargo del Dr. Joan Tibau, director del centro del IRTA de Monells, y del Dr. Xavier Flotats, director del GIRO, centro dedicado a la gestión integral de residuos orgánicos.

Durante la jornada técnica, Antonia Lorenzo, responsable del Departamento de I+D y Jose Luis Bribian del Departamento de Ventas de BIOAZUL fueron los encargados de realizar las presentaciones de los resultados del proyecto al haber sido los desarrolladores del producto LODOred en el que se basa este proyecto europeo. El producto es biodegradable y no contiene compuestos tóxicos, está formado por vitaminas, activadores enzimáticos y sustancias auxiliares que encapsulan los microorganismos presentes en el lodo activo, reduciendo así­ la formación de lodos en exceso y disminuyendo la cantidad de quí­micos necesarios para la deshidratación del mismo. Tal y como declaró el Dr. Flotats, “Lodored ayuda la modificación del flujo de energí­a del metabolismo de las poblaciones de microorganismos aerobios activos, durante el proceso de depuración del agua. De esa manera, se pretende reducir la tasa de producción especí­fica de lodos sin afectar al rendimiento de depuración”.

Las presentaciones permitieron obtener una visión general del proyecto WASTEred. Además, se proyectó un ví­deo promocional realizado para que se pueda conocer con más detalle el producto y los resultados más importantes obtenidos en los casos de estudio llevados a cabo en España y Europa.

Principales resultados de la aplicación de LODOred

• Reducción de la producción de fango entre el 15 y el 35%

• Disminución del 25% en el consumo de quí­micos para acondicionamiento de los fangos

• Importantes beneficios económicos y medioambientales asociados a los costes de operación y gestión de los fangos generados.

Actualmente, en el mercado están disponibles diferentes tipologí­as de productos para ayudar a este proceso, aunque hay una carencia de documentación que demuestre su efectividad. En el caso de LODOred, gracias a la financiación del proyecto Wastered, los investigadores involucrados en este consorcio europeo han podido comprobar su funcionamiento en un gran número de depuradoras industriales en condiciones de campo reales.

Por todo ello la aplicación del producto eco-innovador LODOred en las plantas de tratamiento de aguas residuales se presentó como una solución eco-innovadora y rentable para la reducción de estos problemáticos y costosos residuos.

Asistentes

La jornada contó con la asistencia de técnicos de empresas interesados en conocer los resultados y las aplicaciones de este nuevo producto. Asistieron diferentes empresas de alimentación como el Grupo Leche Pascual, Embutidos Espina, Noel Alimentación, Patel SAU y Bellsola, entre otros. Además se contó con la asistencia de miembros de la Escola de Capacitació Agrária de L’Empordí , de la FECIC y del centro tecnológico LEITAT.

Presentaciones realizadas durante la jornada

La industria alimentaria traslada sus inquietudes a Rosa Aguilar

29 abril, 2011

La Comisión Delegada de FIAB ha mantenido un almuerzo de trabajo con la ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, en el que de manera cordial hubo ocasión de trasladarle algunas de las inquietudes del sector en el momento presente.

La actitud, totalmente colaboradora y receptiva de la ministra dio pie a debatir asuntos de gran interés para el sector e incluso a emplazar a la Federación a una posterior convocatoria de trabajo más en detalle.

Entre los asuntos abordados, resaltar su propuesta de colaboración para:

  • Mejorar en el debate parlamentario el texto de la Ley de Residuos, de forma que no se vean afectados los sistemas de gestión en vigor, ni incrementar innecesariamente costes aunque abriendo la puerta a plazo a otros sistemas
  • Su preocupación por la volatilidad de las materias primas y los trabajos en curso en el G-20
  • Su firme defensa de la aplicación del principio de reciprocidad en el comercio exterior y en los acuerdos de la UE
  • La necesidad de avanzar en la solución, tanto comunitaria, como nacional de los desequilibrios existentes en la cadena agroalimentaria.

Cabe resaltar que la ministra ha percibido estos temas como importantes y prioritarios.

I Congreso Nacional de Agroalimentación ‘Innovar para Avanzar’

28 abril, 2011

Presentación I Congreso Nacional de Agroalimentación Bajo el lema ‘Innovar para avanzar’, el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y Paí­s Vasco organiza el I Congreso Nacional de Agroalimentación. Este encuentro reunirá a tecnólogos, investigadores, empresarios, emprendedores, gestores y profesionales del sector de la agroalimentación, con el fin de compartir ejemplos relevantes sobre innovación en esta industria.

El programa, de dos dí­as de duración, contará con la participación del Dr. Kees de Gooijer (Director of the Foundation Food & Nutrition Delta), encargado de la conferencia inaugural.

El congreso está estructurado en tres áreas temáticas: Nuevas Tecnologí­as de Proceso, Innovación en Productos y Mercados, y Soluciones Biotecnológicas en la Alimentación.

Acto de reconocimiento profesional

El jueves 5 de mayo, a las 15:30 horas, tendrá lugar un acto de reconocimiento profesional a Jorge Jordana Butticaz, por su notable aportación a la industria alimentaria española. Este doctor ingeniero agrónomo y licenciado en Ciencias Económicas ha dirigido la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), desde su creación en 1977. En 2010 fue nombrado Consejero de Presidencia de la federación y, actualmente, preside la plataforma tecnológica española de alimentación Food for Life-Spain. Los asistentes al acto tendrán la oportunidad de asistir a la ponencia que presentará el homenajeado bajo el tí­tulo “No sin nosotros”.