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La ministra Isabel García Tejerina entrega los XXVII “Premios Alimentos de España 2014”

7 octubre, 2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente hizo entrega de los Premios Alimentos de España 2014. Estos galardones premian la importancia y calidad de los productos alimentarios españoles, así como la labor de las empresas que contribuyen de manera eficiente y sostenible al desarrollo del sector.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, fue la encargada de entregar estos premios que pretenden reconocer el esfuerzo de profesionales y entidades del sector en su contribución que contribuyen a la producción, transformación, comercialización y difusión de los alimentos españoles.

 

Premios Alimentos de España

 

El acto de entrega ha contado en su XVII edición con las presentaciones de Samantha Valle-Nájera y Pepe Rodríguez, ambos miembros del jurado del programa en Televisión Española, MásterChef.

Estos son los galardonados de la XXVII edición de los Premios Alimentos de España 2014:

-Premios Alimentos de España a la Industria Alimentaria.
La empresa del sector de los aperitivos, Grefusa S.L., se ha alzado con este premio por su apuesta decidida por la innovación, la cualificación tecnológica, el desarrollo de productos y la internacionalización. En 2012 ya había sido galardonada con el “Premio a la Mejor Iniciativa Empresaria” por el proyecto “Compromiso Nutricional Grefusa”, en la VI Edición de los “Premios Estrategia NAOS”.

-Premios Alimentos de España a la Restauración.
Este año ha recaído en Restaurante y Catering Hispania, empresa de restauración española afincada en Londres, por la excelente promoción de nuestros productos en el marco internacional.

-Premios Alimentos de España a la Producción Ecológica.
Bodegas Robles S.A. de Montilla (Córdoba), que integra la viticultura ecológica con la elaboración de vinos generosos ecológicos, aunando investigación y la implantación de elevados criterios medioambientales.

-Premios Alimentos de España de Comunicación.

Los Premios han reconocido el esfuerzo del programa MasterChef, de Corporación RTVE, por “convertir la cocina, la alimentación y la gastronomía en un espectáculo formativo”. Precisamente, FIAB ha colaborado como asesor nutricional en la creación del libro “Mis Recetas” de la edición MásterChef Junior.

-Premios Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria.
Para la Asociación Interprofesional de Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).

-Premios Alimentos de España a la Producción de Pesca y Acuicultura.
Este año el galardonado ha sido Balfegó Tuna S.L.-Group Balfegó, empresa familiar situada en L’Ametlla de Mar (Tarragona) que lleva cinco generaciones desarrollando la pesca del atún rojo del Mediterráneo de una manera responsable y sostenible.

-El Mejor Aceite Oliva Virgen Extra de la campaña 2013/2014 ha sido para Finca La Reja, de Bobadilla (Málaga), cuyo aceite galardonado procede de aceitunas de la variedad hojiblanca, con aroma afrutado muy intenso de aceituna verde, notas de hierba, hoja, alloza, tomatera y otras frutas.

-En la categoría de Mejor Vino 2014 se ha premiado a Vino Pedro Ximénez Tradición, de Bodegas Tradición (Jerez de la Frontera), vino con una vejez media de 22 años, que le confiere notas muy frescas e intensas de uvas pasas.

Finalmente, el Premio Extraordinario Alimentos de España ha sido para el periodista agrario Vidal Maté Herreros, cuya trayectoria profesional es una de las más reconocidas en España.

Entrega de premios Écotrophélia España 2015 en BTA

21 abril, 2015

Premips Écotrophélia España 2015“Fácil, rápido y saludable”. Así describen los creadores del proyecto Veggiebo a su innovador producto. Y parece que estas cinco estudiantes de la Universidad Politécnica de Valencia han conseguido convencer al jurado porque se han alzado con el primer Premio de Écotrophélia España 2015. Pero no sólo eso, sino que además Wibke Barke, Andrea Fernández, Bárbara Gascó, Irene Fernan Lara y Teresa Picó junto a su ya inseparable Veggiebo, serán las encargadas de representar a España en el certamen de Écotrophélia Europa que se celebrará el próximo otoño en Italia en el marco de la Expo de Milán.

Veggiebo es  un pre-mix en polvo para brioche de microalgas que se prepara en tan solo un minuto en el microondas añadiendo la cantidad de agua que se indica en el envase. El producto ha destacado por la incorporación de las microalgas en el ámbito de la alimentación, ya que podría suponer la revalorización de las mismas. De esta forma, Veggiebo ha conseguido el primer Premio que ha sido entregado hoy de manera oficial en el Acto de Entrega de Premios Écotrophélia 2015. Rosa Cubel, Directora de Innovación y Transferencia de Tecnología de IRTA, Buenaventura Guamis, Catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universitat Autònoma de Barcelona, Josep Boatella, Catedrático de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona y Toni Massanés, Director de la Fundació Alicia y Presidente del Jurado del certamen, han sido los  encargados de otorgar los galardones en el salón BTA- Innovation Meeting Point de Barcelona.

En su VI edición, Écotrophélia se ha convertido en un referente para los jóvenes emprendedores en materia de innovación alimentaria. Se trata de una competición para estudiantes universitarios y de máster que premia el carácter innovador en la elaboración de un producto relacionado con cualquiera de las disciplinas que contribuyen a generar conocimiento en el sector alimentario: nutrición, salud, seguridad alimentaria, gastronomía, ingeniería de procesos, sostenibilidad, etc.

En el acto de entrega de premios, también se le ha otorgado el segundo galardón a Alimendra, diseñado por alumnos de la Universidad de Barcelona y que consiste en una bebida nutritiva que combina leche de almendras y jugo natural de frutas con galletas elaboradas a partir de harina de almendra y frutas deshidratadas. El tercer premio ha sido para el equipo del CESIF de Madrid con Trisquel-Hidromiel, una nueva forma de presentar el Hidromiel: producción más fácil, rentable y ecosostenible.

¡Desde FIAB os damos la enhorabuena a todos los participantes por la calidad de vuestros trabajos!