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Las medidas para minimizar el despilfarro de alimentos

20 enero, 2012

El pleno del Parlamento Europeo, reunido el jueves, 19 de enero, ha reclamado el informe “Salvatore Caronna” sobre cómo evitar el desperdicio de alimentos: estrategias para mejorar la eficiencia de la cadena alimentaria en la Unión Europea. La Directora del Departamento Técnico y Medio Ambiente de FIAB, Paloma Sánchez Pello, considera que, efectivamente, “los datos son preocupantes y que la reducción del despilfarro de alimentos es un objetivo importante a seguir siempre, destacando la necesidad de vender los productos en las mejores condiciones para los consumidores“.

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