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El Código PAOS cumple 10 años

9 julio, 2015

codigo paos 10 añosEl código de corregulación de la publicidad alimentaria dirigida a menores (Código PAOS) está de aniversario y, por ello, en el marco de los Cursos de Verano de la Universidad Complutense en El Escorial, Marta Colomer, presidenta del Grupo de Trabajo de Marketing y Publicidad de FIAB, ha presentado el amplio camino recorrido hasta la fecha.

La experta ha explicado que se trata de una iniciativa del Ministerio de Sanidad y promovida por FIAB y supervisada por la Asociación para la Autorregulación de la Comunicación Comercial (Autocontrol). Este Código pone de manifiesto la efectividad de la autorregulación en la prevención de la obesidad como una herramienta más dentro de una estrategia de promoción de hábitos de vida saludables. Para ello es necesario comer de todo; ya que no hay alimentos buenos o malos, sino dietas equilibradas o desequilibradas; y practicar actividad física para equilibrar nuestro balance energético a lo largo del día.

Actualmente el Código PAOS representa a más del 90% de la publicidad alimentaria dirigida a menores de 12 años que se emite en medios impresos y audiovisuales, e implica a los firmantes un firme compromiso con las reglas de dicho Código. Además, en 2013 fue ampliado a la publicidad en Internet dirigida a menores de 15 años, reforzando un modelo pionero en la Unión Europea. Por otro lado, los sectores de la restauración y la distribución se han unido en esta alianza común por la salud y los hábitos de vida saludables entre los más pequeños.

En sus 10 años de andadura, de los 4.200 anuncios que han solicitado consulta previa (copy advice®) de Autocontrol, tan solo 24 casos han sido resueltos por el jurado, lo que confirma el buen funcionamiento del mismo. Además, ha explicado Colomer, ejemplifica la actitud responsable de la industria, asumiendo su papel como actor implicado más en la salud y bienestar del consumidor, especialmente el más joven.

Por otro lado, Napoleón Pérez, vocal de la Estrategia NAOS ha explicado la efectividad de una iniciativa de autorregulación con el presente Código, como muestran los últimos resultados del informe Aladino, donde se observa que se ha estabilizado o reducido el exceso de peso entre los más pequeños en nuestro país.

Actualmente el Código PAOS cuenta con 48 empresas adheridas: 36 de la industria de alimentación y bebidas, 4 de la restauración y 8 de la distribución.

Novedades y retos a abordar en el etiquetado de alimentos y bebidas

6 noviembre, 2014

 

Pincha en la imagen para ver y descargarte las fotos del seminario.

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A partir del próximo 13 de diciembre son aplicables los nuevos requisitos de información alimentaria facilitada al consumidor introducidos por el Reglamento (UE) nº 1169/2011. Tal y como se ha comentado en este blog, FIAB ha organizado el Seminario “Aplicación del Reglamento de Información al Consumidor, novedades y retos”, donde representantes de la Administración nacional y europea, industria, distribución, restauración y consumidores han ahondado en las principales modificaciones que se tendrán que contemplar desde entonces. Igualmente, los distintos actores han expuesto la visión y retos que supone para una de las partes interesadas.

La inauguración corrió a cargo de Ángela López de Sá, Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), que quiso destacar el trabajo que ha supuesto el reglamento en su gestión, desarrollo e interpretación, una tarea en la que se ha trabajado conjuntamente con todos los actores implicados. Por otro lado, confirmó que la industria de alimentación y bebidas está ya preparada para asumir los requisitos que implica su aplicación.

Por otro lado, Cristina Clemente, Subdirectora General de Control y de Laboratorios Alimentarios de la Dirección General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), afirmó que este texto unifica, moderniza y ordena la legislación que había sobre etiquetado, que hasta ahora estaba dispersa. Además, comentó que supone un reflejo del interés de los consumidores y productores, aunque supondrá un aumento de los costes, ya que implicará cambios en los sistemas de producción, en la relación con proveedores, etc.

Finalmente, la inauguración se cerró con la intervención de Pedro Astals, Presidente de FIAB, quien quiso manifestar que este reglamento supone un ejemplo del compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la información facilitada al consumidor. En este sentido, afirmó que el sector cuenta con objetivo claro: el cuidado de la salud y seguridad de los consumidores, algo ya se contempla dentro del Marco Estratégico para la Industria de Alimentación y Bebidas, desarrollado de la mano del Gobierno para ejercer de locomotora hacia la recuperación económica; “una iniciativa sólida, comprometida y retadora que nos permitirá consolidar una buena posición en el mercado global pudiendo, además, atraer el mejor talento”. Así, ha destacado que las compañías del sector tienen claro que “las relaciones con el consumidor sólo pueden establecerse a través de una información transparente, completa y que atienda a sus necesidades. De este modo, el etiquetado es la expresión del compromiso del fabricante con el consumidor y la sociedad en general”.

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El compromiso medioambiental, clave para garantizar la eficiencia y sostenibilidad de la industria de Alimentación y Bebidas

16 octubre, 2014
Desayuno APIA (19)

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  • En los últimos años ha implementado un gran número de iniciativas y acciones para reducir el impacto ambiental que generan los productos alimentarios en cada una de sus fases.
  • Se han definido cinco escenarios que permitan alcanzar los objetivos marcados por la Unión Europea con el año 2020 como horizonte.

La apuesta por la mejora medioambiental se ha convertido en una de las claves de la competitividad y compromiso social de FIAB. De hecho, el sector lleva años ligado a esta causa y trabaja activamente en la optimización de sus procesos, tanto que se ha convertido en un pilar estratégico para garantizar los retos de eficiencia y sostenibilidad planteados en el Marco Estratégico de la Industria.

La Industria de la Alimentación y Bebidas apuesta de forma decidida por un modelo de producción y consumo sostenible a lo largo de toda la cadena de suministro. En este sentido, en los últimos años ha implementado un gran número de iniciativas y acciones para reducir el impacto ambiental que generan los productos alimentarios en cada una de sus fases, y que han sido debatidos en el Encuentro organizado por FIAB y la Asociación de Periodistas de Información Ambiental (APIA). » Leer más: El compromiso medioambiental, clave para garantizar la eficiencia y sostenibilidad de la industria de Alimentación y Bebidas

La industria de la alimentación y bebidas apuesta por mejorar el consumo responsable del agua en el proceso productivo

24 marzo, 2014
  • El agua supone el elemento indispensable para producir casi todas las formas de energía, y ambos son básicos para garantizar el desarrollo industrial.
  • La industria de la Alimentación y Bebidas lleva años concienciada de la importancia de mejorar las técnicas para reducir el consumo y mejorar su reutilización en todo el proceso de producción.
  • El sector agroalimentario gestiona activamente con las administraciones los recursos generados por su actividad económica y desarrolla compromisos con el resto de la cadena alimentaria para reducir el impacto medioambiental.

El consumo de agua representa la piedra angular no sólo para garantizar la vida, sino también para mantener un desarrollo sostenible, permitir el progreso económico y mejorar la seguridad alimentaria. Sin embargo, a medida que la población mundial va en aumento, el riesgo de escasez de agua comienza a ser una de las principales preocupaciones a nivel planetario. Con motivo del Día Mundial del Agua (22 de marzo) FIAB quiere llamar la atención sobre la importancia de contribuir a mejorar la eficiencia del consumo de agua en el proceso productivo de la cadena agroalimentaria.

Aunque el acceso a agua potable es uno de los derechos básicos del ser humano, en la actualidad más de 900 millones de personas no disponen de fuentes mejoradas de agua potable, y las cifras, ya de por sí alarmantes, sumarán alrededor de 2.000 damnificados más en 2050, según datos de las Naciones Unidas. Esto nos sitúa ante una problemática que debe ser afrontada por todos mediante un firme compromiso y cooperación para mejorar la gestión sostenible del agua.

El agua supone el elemento indispensable para producir casi todas las formas de energía, y ambos son básicos para garantizar el desarrollo industrial. En este sentido, la industria de la alimentación y bebidas lleva años concienciada de la importancia de mejorar las técnicas para reducir el consumo y mejorar su reutilización en todo el proceso de producción. Además de colaborar con stakeholders y organizaciones para impulsar iniciativas de ahorro y consumo responsable de agua, FIAB participa en otras iniciativas que buscan optimizar el comportamiento medioambiental de las pymes del sector alimentario y cuyo reto es reducir el consumo de energía y de agua.

Además, el sector agroalimentario gestiona activamente con las administraciones los recursos generados por su actividad económica y desarrolla compromisos con el resto de la cadena alimentaria para reducir el impacto medioambiental de los productos junto con el MAGRAMA y el resto de la cadena agroalimentaria, de un compromiso pionero para promover esta sostenibilidad del campo a la mesa.

Estas iniciativas ponen de manifiesto los esfuerzos de la industria de alimentación y bebidas a favor de la sostenibilidad medio ambiental y deja patente que las compañías del sector son de las empresas más limpias y que menor volumen de residuos y emisiones de gases de efecto invernadero provocan.

 

Aquí puedes descargarte la nota de prensa lanzada a medios de comunicación al respecto.

45 compañías se adhieren al Código PAOS de autorregulación de la publicidad de alimentación y bebidas

21 octubre, 2013
Pincha en la imagen para ver y descargarte todas las fotografías del acto de adhesión.

(Fuente: MSSSI) Pincha en la imagen para ver y descargarte todas las fotografías del acto de adhesión.

  • 45 empresas de la industria de alimentación y bebidas, la restauración y la distribución han firmado hoy ante representantes del Ministerio de Sanidad y la AESAN su adhesión a este código de autorregulación de la publicidad infantil para una comunicación responsable.
  • Con el nuevo Código PAOS se refuerza un modelo pionero en la Unión Europea y se consolida el compromiso público-privado que ya firmó FIAB en 2005 para autorregular la publicidad de alimentos y bebidas a menores, y que se amplía a la publicidad en Internet dirigida a menores de 15 años.
  • La suma de esfuerzos impulsa el fomento de estilos de vida saludables y la calidad y transparencia de la publicidad al consumidor.

45 empresas de la industria de alimentación y bebidas, el sector de la restauración y la distribución han firmado hoy su adhesión al nuevo Código PAOS de autorregulación de la publicidad de alimentos y bebidas a menores.

El acto ha sido presidido por la Ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, y la Presidenta de la AESAN, Pilar Farjas, y ha contado con la participación de los máximos responsables de las compañías firmantes, así como representantes de las organizaciones ya suscritas al Código FIAB, FEHR, FEHRCAREM, ANGED, ASEDAS y ACES, y la Asociación para la Autorregulación de la Publicidad Autocontrol, que vela por el cumplimiento y correcta aplicación del Código. De este modo, se ratifica el compromiso que los sectores vienen demostrando en la lucha contra la obesidad infantil y la promoción de estilos de vida saludables.

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