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FIAB y la FEN se alían para impulsar la colaboración entre la ciencia y la industria en materia de nutrición

6 mayo, 2015
20150506 Firma acuerdo FIAB-FEN (4)

Mauricio García de Quevedo, Director General de FIAB y Gregorio Varela, Presidente de la FEN.

  • Con este acuerdo se busca favorecer la coordinación entre los estamentos científicos y las industrias alimentarias en todos los temas relacionados con la nutrición y  su promoción.
  • Ambas organizaciones colaborarán en el asesoramiento técnico y contribuirán a la implementación de estrategias globales de Nutrición y Alimentación a nivel nacional o regional.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN) han firmado hoy un convenio de colaboración por el que se comprometen al fomento y desarrollo de actividades en el ámbito de la Nutrición y la Alimentación para, entre otros, incentivar la educación, fomentar la investigación y la difusión de conocimientos. Así, con este acuerdo se busca favorecer la coordinación entre los estamentos científicos y las industrias alimentarias en todos los temas relacionados con la nutrición y  su promoción.

Ambas organizaciones colaborarán en el asesoramiento técnico y contribuirán a la implementación de estrategias globales de Nutrición y Alimentación a nivel nacional o regional, al mismo tiempo que incentivarán la educación y la comunicación entre la población española en este ámbito.

Por otro lado, FIAB y FEN fomentarán la promoción de estilos de vida saludables, que incluyan la importancia de una alimentación equilibrada junto con la importancia de la práctica de actividad física diaria.

Entre las acciones concretas que se pondrán en marcha, destacan la promoción de trabajos y estudios conjuntos, la realización de investigaciones científicas y su divulgación, la organización de conferencias, simposios, mesas redondas, seminarios, cursos, etc.

Esta colaboración ejemplifica los esfuerzos que realiza la industria de alimentación y bebidas y la comunidad científica contra el sobrepeso y la obesidad, como es el caso de la Estrategia Nacional de Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (NAOS) del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. En este sentido, y tal y como defiende la mencionada Estrategia, el sobrepeso y la obesidad son problemáticas multifactoriales, con lo que demonizar ciertos alimentos o nutrientes individualmente contradice el amplio consenso en torno al hecho de que no hay alimentos buenos o malos, sino una alimentación equilibrada o desequilibrada.

Acuerdos como este ponen de manifiesto la importancia del binomio Nutrición y Alimentación para la mejora de la calidad de vida de la ciudadanía, la necesidad de fomentar la cooperación institucional y científica, la formación integral de las personas y la máxima divulgación del conocimiento.

FIAB y ANIS colaborarán por una información responsable en alimentación y salud

10 julio, 2013
H.González Alemán (Dir. Gral. FIAB) y A. Gutiérrez (Presidente ANIS).

H.González Alemán (Dir. Gral. FIAB) y A. Gutiérrez (Presidente ANIS).

Firman un convenio a través del cual la Federación se convierte en Socio Protector de la Asociación de Informadores de la Salud, y colaborarán, entre otras actividades, en la elaboración de un manifiesto común.
Con este acuerdo, la Federación da un paso más en su compromiso con la salud y el bienestar de los consumidores, que se une a las diferentes iniciativas que ya desarrolla en este ámbito.

Hoy queremos informarte de que FIAB ha firmado un convenio con la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS), a través del cual la Federación se convierte en Socio Protector de la Asociación. Mediante este acuerdo, ambas entidades colaborarán por una comunicación responsable en el ámbito de la información sobre alimentación y salud.

Una de las principales actividades que tienen previsto desarrollar en el seno de este acuerdo, será la elaboración de un manifiesto común que impulse este objetivo. Con ello, se pretende fomentar la rigurosidad, la precisión, y el uso de una base científica sólida a la hora de informar sobre la alimentación, debido a la influencia que pueden tener estas noticias en la toma de decisiones de los ciudadanos y en su propia salud.

Para ello, se realizará una jornada de trabajo que reunirá a profesionales de información relacionada con la salud y a expertos del sector de alimentación y bebidas, de donde se pretende extraer las conclusiones del manifiesto que tendrá la vocación de ser un instrumento útil para que los profesionales ejerzan libre y responsablemente su labor.

Para Horacio González Alemán, director general de FIAB,nuestra responsabilidad social es clara, ya que, cada día, ponemos en la mesa de más de cincuenta millones de consumidores alimentos seguros y de calidad. Pero además, tenemos que procurar que la información que reciben sobre esos productos sea rigurosa, puesto que no solamente está en juego la capacidad de elegir de los ciudadanos, sino, lo que es más importante, su propia salud. Una información imprecisa sobre un alimento puede llevar a eliminarlo de una dieta, impidiendo que el consumidor se beneficie de sus propiedades nutricionales y vitales”.

Por su parte, Alipio Gutiérrez, presidente de la ANIS, comentó que “desde nuestra asociación siempre tenemos como objetivo mejorar la información que llega a los ciudadanos desde los distintos medios de comunicación. Para ello es básico y prioritario que quienes informamos estemos especializados, de ahí la importancia de aprender de quienes más saben en el ámbito de la alimentación y la nutrición. Sólo con ese esfuerzo seremos capaces de ofrecer una información veraz, contrastada y basada en la evidencia científica de cada momento. Colaborar en esos aspectos con FIAB será un paso adelante en nuestra mejora profesional”.

Con este nuevo acuerdo, FIAB da un paso más en su compromiso con la salud y el bienestar de los consumidores, que se suma a la reciente firma de un convenio de colaboración con la Fundación para la Formación de la Organización Médica Colegial (FFOMC) para el desarrollo de un Curso sobre Alimentación, Nutrición y Salud, dirigido a médicos y personal sanitario.

También participa y fue una de las impulsoras de la Estrategia NAOS para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad; y en el desarrollo y consecución del Código PAOS de autorregulación de la publicidad de alimentos dirigida a menores, que aboga por una publicidad más responsable dirigida a este colectivo.

Otras acciones llevadas a cabo en el contexto son la publicación de la “Guía Vivir en Salud. Claves para estar bien” en la que se ha colaborado con la Fundación MAPFRE; o la colaboración con la comunidad científica para promover la I+D+i en materia de alimentación y salud a través de la plataforma Food for Life-Spain.

Además, ha editado el Catálogo “Alimentación y Salud: compromiso de la industria alimentaria, con ejemplos de los esfuerzos de la industria de alimentación y bebidas en la mejora de la composición de los alimentos, en la información al consumidor, el marketing y la publicidad, la innovación al servicio de la salud y el bienestar, o la promoción de hábitos de vida saludables.

Aquí puedes ver y descargarte la nota de prensa de la firma del convenio entre FIAB y ANIS.

FIAB y la FFOMC promoverán el conocimiento en Alimentación, Nutrición y Salud entre el personal sanitario

14 mayo, 2013
De izda. a dcha. Rafael Eloy Bolívar, Subdirector General de Fomento Industrial e Innovación del MAGRAMA, Teresa Robledo, Vocal Asesora de la Estrategia NAOS, de AESAN, Horacio González Alemán, Director General de FIAB, Juan José Rodríguez Sendín, Presidente de la Fundación para la Formación de la Organización Médico Colegial, Montserrat Prieto Goberna; Directora Dpto. Derecho Alimentario de FIAB Jesus Lozano, Director de la Fundación para la Formación de la Organización Médico Colegial, Carolina Muro, Responsable de la Unidad de Nutrición de FIAB.

De izda. a dcha. Rafael Eloy Bolívar, Subdirector General de Fomento Industrial e Innovación del MAGRAMA, Teresa Robledo, Vocal Asesora de la Estrategia NAOS, de AESAN, Horacio González Alemán, Director General de FIAB, Juan José Rodríguez Sendín, Presidente de la Fundación para la Formación de la Organización Médico Colegial, Montserrat Prieto Goberna; Directora Dpto. Derecho Alimentario de FIAB
Jesus Lozano, Director de la Fundación para la Formación de la Organización Médico Colegial, Carolina Muro, Responsable de la Unidad de Nutrición de FIAB.

FIAB y la Fundación para la Formación de la Organización Médica Colegial (FFOMC) han firmado un convenio de colaboración para el desarrollo de un Curso sobre Alimentación, Nutrición y Salud, dirigido a médicos y personal sanitario.

Ambas entidades, conscientes del importante papel que estos especialistas en salud desempeñan en la educación y formación de la sociedad, han decidido poner en marcha esta actividad formativa para que, una vez adquiridos estos conocimientos, los profesionales sanitarios puedan trasladar a sus pacientes, de forma sencilla y comprensible, la importancia de que mantengan una dieta variada, equilibrada y adecuada, acompañada de ejercicio físico, para mantener un estilo de vida saludable.

De esta manera, se mostrarán a los responsables sanitarios diferentes herramientas adecuadas para el consejo, recomendación y prescripción sobre esta materia, especialmente en atención primaria y en medicina preventiva.

En la firma del acuerdo, que tuvo lugar en la sede de la Organización Médica Colegial, estuvieron presentes Juan José Rodríguez Sendín, presidente de la OMC; Horacio González, director general de FIAB y el Jesús Lozano, director de la FFOMC. También participaron, por parte del Ministerio de Sanidad, Teresa Robledo de Dios, vocal asesora de la estrategia NAOS y por parte de la Dirección General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Rafael Bolívar Raya.

El presidente de la OMC, Juan José Rodríguez Sendín señaló que “la salud determinada por la alimentación tiene muchísimo espacio de conocimiento” y un curso como esté “lo necesitábamos porque viene a cubrir un espacio preventivo y de conocimiento que algunos médicos probablemente no tengan resuelto”.

Para Rodríguez Sendín, el acuerdo supone “un gran paso para hacer las cosas mucho mejor porque supone información, formación y actualización” y destacó que para llevar a cabo este proyecto de la FFOMC “lo mejor es asociarse con los que más saben de este tema que, en este caso, es FIAB”.

Horacio González-Alemán, director general de la Federación, explicó que “los hábitos que marcan un estilo de vida saludable, como la correcta alimentación unida a la actividad física acompañan al ser humano durante toda su vida, y condicionan, en gran medida, su salud. Por eso, estamos convenidos de la importancia de que los profesionales sanitarios estén bien formados en este sentido, debido al papel fundamental que desempeñan como informadores de la sociedad”.

A lo largo del curso, también se les darán a conocer los principios básicos de seguridad alimentaria y la protección del consumidor, los distintos controles que se aplican a la industria de alimentación y bebidas y los requisitos establecidos para la publicidad de estos productos.

Características del Curso

El curso “Alimentación, Nutrición y salud” está dirigido a médicos y otros profesionales sanitarios, especialmente pertenecientes a Atención Primaria y a Medicina Preventiva. Se impartirá de forma online, y constará de 60 horas distribuidas en cinco bloques. Los contenidos serán desarrollados por la FFOMC, en colaboración con FIAB.

En el primer bloque se desarrollarán los temas “Conceptos Introductorios” y “La Industria de Alimentación y Bebidas y su Contribución responsable a la Alimentación y Salud”. El segundo estará dedicado a la “Información al Consumidor”. El tercer bloque versará sobre “Alimentos y Bebidas y las Declaraciones Nutricionales y de Propiedades Saludables”. En el cuarto bloque se hablará de “Estilos de Vida Saludables”, y el quinto y último de los bloques estará dedicado a la “Importancia de una correcta Nutrición”.

Compromiso de FIAB con la salud

FIAB es consciente de la relación indisoluble entre la alimentación y la salud, y por eso ha desarrollado distintas actividades con el objeto de poner en valor y transferir el conocimiento científico nutricional en relación con la industria de alimentación y bebidas, para que pueda resultar de utilidad para el desarrollo productivo del sector, mejorando, a su vez, la calidad de vida de los ciudadanos.

Algunos ejemplos de las iniciativas desarrolladas en este sentido son la Estrategia NAOS para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad; o el lanzamiento y renovación del Código PAOS de autorregulación de la publicidad de alimentos dirigida a menores, clave para una publicidad más responsable.

Otras acciones de relevancia son la publicación de la “Guía Vivir en Salud. Claves para estar bien” en la que se ha colaborado con la Fundación MAPFRE; o la colaboración con la comunidad científica para promover la I+D+i a través de la plataforma Food for Life-Spain.

Además, ha editado el Catálogo “Alimentación y Salud: compromiso de la industria alimentaria, con ejemplos de los esfuerzos de la industria de alimentación y bebidas en la mejora de la composición de los alimentos, en la información al consumidor, el marketing y la publicidad, la innovación al servicio de la salud y el bienestar, o la promoción de hábitos de vida saludables.

Finalmente, en el ámbito de la comunicación, se trabaja en colaboración con los profesionales de los medios de comunicación para apoyarles también en su tarea diaria de informar a la población.

Food for Life Spain y PTEPA unen sus fuerzas para fomentar la innovación e investigación en el sector pesquero y acuícola

17 septiembre, 2012

De izqda. a dcha: Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa, Presidente de PTEPA, y Jorge Jordana, Presidente de Food for Life Spain y Consejero de Presidencia de FIAB.

  • Ambas organizaciones coordinarán durante tres años sus esfuerzos para fortalecer la innovación, investigación y desarrollo tecnológico como unos de los principales vectores de competitividad de la industria española de alimentación y bebidas.
  • El acuerdo implicará la colaboración en proyectos de innovación, la organización de conferencias de interés y la edición de publicaciones con los contenidos más relevantes y útiles tanto para el sector como para la sociedad en general.

La Plataforma Tecnológica Española Food for Life Spain (PTE-FFL-SPAIN) y la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA) han decidido aunar sus esfuerzos para impulsar la investigación, innovación y el desarrollo tecnológico de nuevos alimentos en el ámbito de la pesca y la acuicultura. Se propiciará el establecimiento de sinergias entre ambas entidades mediante la realización de actividades conjuntas y en la elaboración de proyectos de investigación conjuntos con el fin último de ofrecer un beneficio para la sociedad.

Entre las acciones previstas se encuentra la colaboración en proyectos de innovación e I+D y la organización de conferencias, coloquios o seminarios para la transferencia y promoción de tecnología.

Igualmente, para impulsar la difusión de esta temática, han acordado la edición de varias publicaciones con las conferencias de mayor interés impartidas en las actividades que se promoverán a través de este acuerdo de colaboración.

Esta alianza de tres años de duración no busca sino impulsar la innovación como vector esencial de la competitividad de la industria de alimentación y bebidas en su conjunto, y en particular del sector pesquero y acuícola, en lo que se confirma como una apuesta clara por impulsar la economía nacional a favor de la recuperación económica general.

Sobre Food for Life Spain

La Plataforma Tecnológica Española Food for Life Spain actúa en el sector agroalimentario español y tiene como objetivo colaborar con las administraciones Públicas para priorizar las necesidades de investigación enmarcadas en las políticas de ayudas aplicables al sector y por otra, fomentando la colaboración entre sus miembros en proyectos de I+D+i mediante la colaboración público-privada, tanto nacional como internacional, además de ayudar a la comercialización de sus resultados.

Sobre PTEPA

La Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA) es una asociación sin ánimo de lucro que tiene como fin principal el fomento del desarrollo tecnológico y de innovación del sector pesquero y acuícola, incluyendo la transformación y la comercialización de sus productos. La PTEPA agrupa a las entidades interesadas en a I+D+i dentro del sector pesquero y acuícola, aunando y coordinando acciones e información en relación a las tecnologías a las que dedican sus esfuerzos.

Aquí puedes descargarte la nota de prensa sobre el acuerdo.

FIAB y Cajamar firman un acuerdo para impulsar la mejora de la competitividad del sector alimentario

21 julio, 2011

Firma Convenio Cajamar
FIAB ha firmado un acuerdo con Cajamar Caja Rural para realizar de forma conjunta acciones dirigidas principalmente a apoyar la mejora de la competividad del sector alimentario, mediante el análisis de cuestiones de interés relacionadas con el mejor conocimiento del sector en todas sus vertientes.

Los proyectos en los que se materializará la colaboración entre ambas entidades se desarrollarán en forma de estudios, informes y seminarios que serán llevados a cabo por la Fundación Cajamar y la propia Federación. » Leer más: FIAB y Cajamar firman un acuerdo para impulsar la mejora de la competitividad del sector alimentario