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¿Te perdiste Alimentaria 2016? Revive los mejores momentos de FIAB en Alimentaria

12 mayo, 2016

¿Te perdiste Alimentaria 2016?

Aquí puedes ver el vídeo con el resumen de nuestro paso por la principal cita de la industria de alimentación y bebidas en España. Del 25 al 28 de abril, FIAB participó en Alimentaria 2016 con la innovación y la internacionalización como grandes protagonista de nuestro programa. En este vídeo podrás volver a disfrutar de los mejores momentos que nos ha dejado la feria.

¡Échale un vistazo!

 

Una veintena de autoridades visitan el salón Alimentaria de la mano de FIAB

29 abril, 2016

Alimentaria tiene un importante carácter exportador, al igual que las acciones de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) . Gracias a sus Food&Drinks Business Meetings se han celebrado un total de 2.000 encuentros bilaterales entre empresas españolas y compradores de 40 países.

El director del área de Desarrollo de Negocio de la Industria de Alimentación y Bebidas de FIAB, Ignacio Garamendi, explicó a Efeagro que estos encuentros que se celebraron los dos primeros días de la feria fueron un “éxito”, pues “hay un interés muy fuerte por los productos españoles” que, además, ayudan a reforzar “la imagen de España en el extranjero”.

Garamendi señaló que el jamón y el aceite han sido los productos que “tradicionalmente” más se han vendido en el mercado exterior, y a ellos se suman “productos de alto valor o innovadores” que llegan de empresas que no son muy grandes pero “son muy activas” a la hora de exportar. Los principales mercados para los alimentos españoles son la Unión Europea y los Estados Unidos, aunque surgen otros “muy interesantes” como China, Hong Kong o el Sudeste Asiático, ha añadido.

De ruta por Alimentaria


Marc Guillen

Entre las acciones previstas por FIAB, la Federación organizó un recorrido con una veintena de autoridades que pudieron conocer de primera mano el potencial de algunas de las empresas del sector agroalimentario.  El Presidente de FIAB, Mané Calvo, y el Director General de la Federación, Mauricio García de Quevedo, junto a distintos directores y miembros del Consejo de Dirección guiaron esta visita institucional cuyo recorrido se ha extendido durante algo más de dos horas por varios pabellones de la Feria.

El Secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz, completó esta visita en la que también participaron, por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, y el Director General de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz.

También estuvieron representadas instituciones políticas, así como entidades relacionadas con el ámbito alimentario como el Instituto de Comercio Exterior (ICEX) o la Real Academia Española de la Gastronomía.

 

Visita Institucional

 

Las primeras paradas del itinerario fueron las empresas lácteas, en concreto, Pascual y Danone, donde representantes de las compañías les explicaron algunas de sus novedades. A continuación, el Director General de Helios, Julio Pérez, mostró su apuesta por la mermeladas con fruta de temporada.

El Presidente de FIAB ejerció a su vez de anfitrión en el expositor de su empresa, Calvo, donde enfatizó el potencial del mercado brasileño para sus productos en presencia de uno de los cocineros que más apuesta por los alimentos marinos, Ángel León, conocido como “el chef del mar”. El grupo también se adentró en The Alimentaria Hub, el centro de innovación de Alimentaria y, especialmente, la zona donde se desarrollaban  los Food&Drinks Business Meetings organizados por la FIAB para que las compañías mantengan reuniones con compradores internacionales, y que a esa hora presentaba un lleno absoluto.

Otras de las visitas de esta particular ruta por Alimentaria  fueron  los expositores del grupo Ángel Camacho Alimentación, Freixenet y Acesur, donde el Director General del grupo,Gonzalo Guillén, les ha detallado los datos de volumen de exportación de sus empresas y sus diferente líneas de negocio. El recorrido oficial ha culminado en Campofrío, en cuyo espacio las autoridades han podido degustar algunos de los productos de esta compañía a modo de aperitivo.

 

La industria de alimentación y bebidas, una potencia exportadora

La industria de alimentación y bebidas se consolidó en 2015 como el primer sector en facturación en España -ingresó más de 93.000 millones de euros, entre un 3 y un 5 % más-, gracias en parte a las exportaciones, que avanzaron un 6%, hasta los 26.000 millones. Según los datos facilitados por FIAB, España ya exporta un 25 % de lo que se produce y, para 2020, el objetivo es vender fuera el 40 %, una meta que parece alcanzable.

Los sectores exportadores más importantes son la industria cárnica, que representa el 22 %, seguida de la de bebidas (10,8 %), alimentación animal (9,7 %) y aceites y grasas, y productos lácteos, ambos en torno al 9 %.

La industria de alimentación y bebidas es el primer sector industrial en facturación en España, con un volumen de 93.000 millones de euros, lo que supone un 3 % del PIB nacional. Según los datos facilitados por el Salón Alimentaria, el sector cuenta con 30.000 empresas, de las que el 96 % son pymes, y genera 500.000 empleos de forma directa.

 

FUENTE: EFE

FIAB supera las expectativas iniciales y promueve más de 2.000 reuniones internacionales de negocio en Alimentaria 2016

27 abril, 2016
  • Más de 40 países han estado presentes en los Food&Drink Business Meetings, una gran oportunidad que pone en contacto a las empresas españolas con los principales agentes de la distribución alimentaria de todo el mundo.
  • Es una de las actividades más valoradas por las empresas ejerciendo de punto de encuentro entre más de 130 compradores de destacadas cadenas de supermercados mundiales con unas 160 empresas españolas del sector.

 

FIAB ha desarrollado en el marco de Alimentaria 2016 los Food&Drink Business Meetings. Durante dos días han tenido lugar 2.200 reuniones entre más de 130 compradores de destacadas cadenas de supermercados mundiales con unas 160 empresas españolas del sector.

 

XXI EDICIÓN DE LA FERIA ALIMENTARIA

 

Estos datos superan las expectativas iniciales y confirman el interés en los productos de la industria española por parte de compradores extranjeros. Según señaló el Director General de FIAB, Mauricio García de Quevedo, “este buen dato nos demuestra que España está de moda y debemos ser optimistas sobre las posibilidades que nos ofrece el futuro”.

Más de 40 países se han participado en la que se ha consolidado como una de las acciones con mayor atractivo de la feria, y la más valorada dentro del plan de internacionalización anual de FIAB, que este año abarca más de 75 actividades alrededor del mundo.

Estas reuniones, que cuentan con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ICEX y Alimentaria, ofrece un acceso directo de presentación y venta de sus productos a los compradores internacionales, a los que de otra forma es difícil acceder.

De este modo, distribuidoras de productos alimentarios, jefes de compras de grandes cadenas de supermercados, importadores, cadenas de tiendas gourmet y tiendas especializadas de todo el mundo, encuentran en los Business Meetings de FIAB el punto de encuentro perfecto para conocer de primera mano la calidad de los productos de alimentación y bebidas españoles.

 

Apuesta por la internacionalización

A través de estas reuniones, FIAB destaca el valor de la internacionalización como vector clave de la competitividad de la industria de alimentación y bebidas. El carácter estratégico de estas reuniones responde al reto de la Federación de impulsar la salida al exterior de las empresas del sector, en especial a las pymes.

Concretamente, busca mejorar competitividad de la industria de alimentación y bebidas a través de la exportación continuada, la apertura de nuevos mercados y el fortalecimiento del posicionamiento internacional de las empresas, como eje de futuro.

En los últimos años la internacionalización ha sido uno de los principales ejes de negocio estratégicos para el sector, que ha ganado cuota de mercado en un gran número de países exportando la imagen de los productos españoles como sinónimo de seguridad, calidad, confianza y prestigio. El resultado hasta el momento ha sido muy positivo gracias a la capacidad de adaptación de las empresas españolas de la industria alimentaria a las diversas necesidades de cada país, y a su alto grado de competitividad en el exterior.

Las diferentes acciones de internacionalización que se han desarrollado han obtenido importantes frutos para conquistar tanto los mercados tradicionales como aquellos emergentes, que se han convertido en prioritarios para las exportaciones españolas.

La industria de alimentación y bebidas apuesta por la innovación como elemento generador de valor

27 abril, 2016
  • Más de 200 profesionales del ámbito de la innovación, centros de investigación, administración e industria intercambiaron conocimiento.
  • El presidente de FIAB, Mané Calvo, destacó el valor de los procesos industriales que generan valor tecnológico y aportan activos a la economía del país.

FIAB ha celebrado en la primera jornada de Alimentaria 2016 los VIII Encuentros de Innovación y Tecnología Alimentaria. Más de 200 profesionales, representantes del ámbito de la innovación, centros de investigación, administración e industria, han participado en una jornada destinada al intercambiaron conocimiento

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Con la celebración de estos Encuentros, la Federación da por inaugurada ALIBER, la cita con la apuesta por la innovación de Alimentaria promovida por FIAB.

En su octava edición, los Encuentros han acercado los últimos avances en innovación del sector de alimentación y bebidas. Una jornada divulgativa que ha planteado las oportunidades que la innovación ofrece a la industria de alimentación y bebidas. El Congreso ha destacado el papel de la I+D+i en la promoción de dietas y estilos de vida saludables, en la adaptación de la alimentación a los nuevos hábitos de consumo y las líneas de futuro que ya se están definiendo en la alimentación.

En la inauguración de la jornada, Carmen Vela, Secretaria de Estado de I+D+i del Ministerio Economía y Competitividad, ha afirmado que “la industria de alimentación y bebidas ocupa una posición estratégica en nuestra economía, un sector que dispone de todos los ingredientes necesarios para ser lo que necesita España”. José Luis Bonet, Presidente de Alimentaria, ha subrayado la importancia de la industria de alimentación y bebidas en el crecimiento de nuestro país.

La Consejera del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, Meritxell Serret i Aleu, se ha referido a la innovación como “la cuna desde la que se plantea las necesidades de mejora y se identifican las oportunidades de crecimiento”.

Por su parte, Mané Calvo, Presidente de FIAB, ha destacado “el valor de la innovación en la industria de alimentación y bebidas, visible y patente en la variedad de los productos que cada año se ponen a disposición del consumidor, al igual que en los novedosos procesos industriales que generan valor tecnológico y aportan activos a la economía del país”.

La primera parte de los Encuentros I+D+i ha tratado de definir las principales líneas de avance de la biotecnología y la genómica en la alimentación, incidiendo en la interacción con el entorno, en el que está presente la alimentación. Durante la ponencia, se ha dado a conocerla importancia del genoma en la planificación nutricional en un futuro, clave en la prevención de enfermedades donde la alimentación es indispensable.

Por otra parte, se han abordado las nuevas estrategias que el sector debe asumir en el desarrollo de productos alimentarios dirigidos a los diferentes segmentos de la población para adaptarse a sus necesidades y mejorar su calidad de vida.

La jornada ha destacado la labor de las empresas de la industria de alimentación y bebidas en la innovación no sólo de los productos alimentarios, sino también en los envases, los procesos industriales y los nuevos sistemas de producción de los alimentos. El objetivo es conseguir ventajas competitivas en el mercado global y alcanzar los retos que las nuevas tendencias les van imponiendo en materia de sostenibilidad y calidad alimentaria.

Además, se ha incidido en la importancia de desarrollar programas de colaboración público-privada en la elaboración de estrategias que permitan el avance sólido del sector agroalimentario. Para finalizar, la jornada ha querido avanzar sobre los retos hacia los que se enfrenta el sector, encontrando en la innovación una oportunidad y un eje clave de competitividad y futuro.

En el cierre de la jornada Fernando Burgaz, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha puesto en valor la relevancia de la jornada como muestra del camino hacia donde impulsar la innovación. “No conocemos el futuro de la innovación, pero debemos apoyarnos en ella para llegar más lejos y avanzar de una manera más rápida y potente”.

Finalmente, Mauricio García de Quevedo, ha destacado “el valor de contar con una industria preparada y moderna que esté a la altura de los consumidores para atender a sus necesidades y liderar la economía del país”.

 

FIAB, cada vez más cerca de Alimentaria

22 abril, 2016

Ya tenemos todo preparado para Alimentaria 2016, uno de los mayores escaparates del mundo del sector de la alimentación y bebidas.

FIAB estará presente en más de una decena de acciones, que se desarrollarán en más de 1.000m2, fomentando la innovación y la internacionalización como pilares fundamentales para el desarrollo y avance de la industria agroalimentaria, y de la sociedad en general.

Aquí podéis encontrar el Dossier, con todas las acciones de FIAB en Alimentaria y la información detallada de cada una de las actividades, así como información sobre la industria de alimentación y bebidas.

Nos podéis encontrar del 25 al 28 de abril en The Alimentaria Hub, el pabellón dedicado a las últimas tendencias agroalimentarias y a la internacionalización. En definitiva, un espacio clave para los operadores de la cadena agroalimentaria en busca de oportunidades de negocio.

Plano Alimentaria

 

¡Nos vemos en Alimentaria!