Temas etiquetados como: ‘Alimentaria 2012’

“Alimentaria es el escaparate perfecto para demostrar el potencial de la industria”

11 abril, 2012

El Director General de FIAB fue entrevistado por Cárnica2000 durante Alimentaria 2012. En el vídeo Horacio González Alemán explica la oportunidad que supone la feria para el sector de alimentación y bebidas para demostrar su potencial tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Precisamente, destaca las exportaciones como uno de los mayores impulsores del sector en la actualidad, una situación que la industria cárnica ya está aprovechando para ganar fuerza.

Food & Drink Business Meetings, la apuesta de FIAB por la internacionalización del sector

27 marzo, 2012

Alimentaria 2012 alberga nuevamente los Food & Drink Business Meetings, organizados por FIAB con el apoyo del ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior), el MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) y Alimentaria Exhibitions. Desde el 26 al 28 de marzo, en The Alimentaria Hub, tiene lugar una de las actividades orientadas a la internacionalización de la empresa española más valoradas por la industria, pues permite el acceso directo a compradores internacionales de más de 30 países, entre los que participan distribuidoras de productos alimentarios, jefes de compras de grandes cadenas de supermercados, importadores, cadenas de tiendas gourmet y tiendas especializadas de todo el mundo.

Son reuniones bilaterales de carácter comercial organizadas con la finalidad de poner en contacto a las empresas españolas con los principales agentes de la distribución alimentaria de todo el mundo, para así potenciar el conocimiento de sus productos en esos mercados y las ventas de las empresas en esos países, nutriendo la oferta de productos españoles en el exterior.
Durante estos tres días, se celebran más de 1.800 reuniones en las que participan más de 130 compradores internacionales y más de 145 empresas españolas, el 80% de ellas pequeñas empresas con capacidad de internacionalización.
Entre las grandes cadenas de distribución que participan se encuentran latinoamericanas como Pao de Açúcar (Brasil), H-E-B y Palacio del Hierro (México), Disco (Uruguay), Grupo Éxito (Colombia) y Grupo Cencosud (Argentina, Chile y Perú); además de cadenas de otras áreas como Pomobel (Angola), Azbuka Vskuza (Rusia), Meijer y, por supuesto, con la distribución asiática representada por cadenas como Spar (India), Park’n Shop, City Super y Cofco (China), Shinshegae (Corea), Ace (Japón) y Central Foods (Tailandia).
Jaime Palafox, Director del Departamento de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB, afirma que “las firmas participantes le han transmitido su satisfacción con unos encuentros que son, sin duda, una gran oportunidad de negocio”.
H-E-B ha destacado la calidad de los productos de las empresas españolas, incluso las más pequeñas, que considera que están perfectamente capacitadas para la exportación. Por otro lado, Cencosud Chile ha mostrado su interés por los productos menos tradicionales a la hora de exportar por parte de las empresas españolas, y ha afirmado que los productos españoles son los que más cuota de importación ocupan para ellos.
Además, la mayor distribuidora china, Cofco, ha destacado la alta calidad de los encuentros y de la feria en general y, respecto al mercado español, ha recomendado a los exportadores nacionales que enfocan en China sus miras conocer bien al consumidor final y realizar promociones en el punto de venta.
Finalmente, Jaime Palafox ha afirmado que “las empresas españolas en esta edición de los Food & Drink Business Meetings se han mostrado muy interesadas en países menos comunes hasta el momento, como es el caso de Ghana, Angola o Serbia. Esta situación pone de manifiesto que el perfil de estos encuentros está cambiando: las áreas se amplían y los productos se diversifican a favor de las exportaciones nacionales para lograr impulsar un sector, el de alimentación y bebidas, cada vez más fuerte en este ámbito; algo que demuestra el aumento del 12% en el último semestre en el valor de nuestras exportaciones”.
Aquí puedes ver imágenes de los encuentros en los Food & Drink Business Meetings.
Si quieres conocer todas las actividades de FIAB en Alimentaria 2012, suscríbete a nuestro blog!

La Industria Alimentaria comprometida con la regeneración y el futuro de España

26 marzo, 2012

A. Cañete, José Carlos Lacasa, SS.AA.RR. Los Príncipes de Asturias y Jesús Serafín en la inauguración de Alimentaria 2012 (izqda. a dcha.)

D. Jesús Serafín Pérez, Presidente de FIAB, ha manifestado hoy el compromiso de la Industria de Alimentación y Bebidas con la regeneración del país en su discurso en el almuerzo inaugural de Alimentaria 2012, presidido por el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, D. Miguel Arias Cañete; y al que han asistido, entre otros, el Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de Cataluña, D. Josep María Pelegrí.

El compromiso que ha querido manifestar hoy la industria se fundamenta en tres pilares esenciales para la sociedad española. El primer compromiso se enmarca en el ámbito económico, al ser uno de los motores de la economía nacional. En este sentido, la industria alimentaria se compromete a centrar sus empeños en fortalecer la internacionalización a través de estrategias comunes que unan la alimentación, la gastronomía y el turismo español, como los grandes valores de un modelo a potenciar en nuestro país. Para Jesús Serafín “es esencial que rentabilicemos nuestro saber vivir y nuestro patrimonio como valor en términos económicos y de imagen de España”. En la misma línea, Jesús Serafín ha destacado que la innovación y el rol esencial que las marcas juegan en su desarrollo serán “un eje estratégico de la acción de la industria coordinada con las Administraciones, de forma que podamos impulsar nuestra plena participación en las ventajas de la economía del conocimiento”.

El segundo compromiso que ha adquirido el presidente de la Federación en nombre de la industria recae en el pilar social. La industria alimentaria quiere dejar patente su compromiso con la promoción de una alimentación equilibrada y la recuperación de estilos de vida saludables. Para ello, destacó Serafín “vamos a redoblar esfuerzos en materia de comunicación, información y formación al consumidor, apoyando y complementando las políticas públicas para revertir la tendencia en materia de obesidad, especialmente infantil, y contribuir de esta forma al bienestarde nuestros consumidores”.

El tercer compromiso adquirido se ha centrado en el pilar medioambiental, en la búsqueda de un uso eficiente de los recursos (agua, energía, materias primas), así como una apuesta firme por el desarrollo de políticas de mejora continua a lo largo de toda la cadena agroalimentaria.

La importancia del sector español de alimentación y bebidas
En su discurso, el presidente de FIAB destacó la importancia del sector de la alimentación como puntal de la sociedad, no solo por ser un motor de la economía sino por su valor como expresión cultural, su importancia para el mundo rural, su capacidad para ser embajador de España en el extranjero, o su compromiso con la sostenibilidad y la salud de los ciudadanos.

  • Motor de la economía: primer sector industrial de la economía española, que ha sabido responder a los desafíos manteniendo los niveles de producción y ventas, multiplicando sus exportaciones.
  • Expresión cultural: España ha sabido construir una gama de alimentos y de riqueza gastronómica que pocos países pueden tener, siendo además motivo de reconocimiento mundial.
  • Fuerza en el mundo rural: Rol esencial en el desarrollo y mantenimiento de la actividad económica en todo el país, puesto que absorbe más del 70% de la producción agraria y más de la mitad de las empresas están localizadas en el medio rural.
  • Embajador de España en el exterior: la cultura alimentaria en forma de productos y marcas está triunfando en los mercados tradicionales – Europa y EE.UU. esencialmente -, y especialmente en los países en desarrollo, cuyo crecimiento económico abre oportunidades para la salida de la crisis.
  • Competitividad: la pujanza en el exterior es buena prueba de que el sector es competitivo, ocupando el cuarto puesto en el ranking agroalimentario de la Unión Europea.
  • Compromiso con la salud de los consumidores: el sector busca mejorar la salud de los consumidores desarrollando e innovando en productos, con información y formación nutricional, y adoptando compromisos de autorregulación tanto de alimentos como de bebidas.
  • Innovación: la continua adaptación de procesos y productos a las necesidades de los consumidores sólo son posibles con una inversión en innovación de manera continuada.

Alimentaria, escaparate de la alimentación a nivel mundial
Serafín describió ALIMENTARIA como un “excepcional punto de encuentro de nuestra Industria, que cada dos años se convierte en el referente nacional e internacional y expresión de su pujanza, como lo demuestra su segunda posición en el ranking europeo, y por tanto mundial, de los certámenes del sector”.

Por este motivo FIAB tendrá una presencia destacada en la feria con un número importante de acciones que favorezcan el intercambio comercial a nivel nacional e internacional:

  • Food&Drink Business Meetings: Gracias a las más de 1.800 reuniones planeadas se ha convertido en una de las actividades más valoradas por las empresas, ya que pondrá en contacto a más de 130 compradores de importantes cadenas de supermercados mundiales con 145 empresas españolas. Entre los compradores internacionales destacan cadenas de supermercados como Pao de Açúcar (BR), Central Market (USA), H-E-B (MX y USA), Grupo Cencosud (Chile y Perú), Ace (JAP), Park’n Shop, City Super y Cofco (CH,TW y HK), Shinshegae (Corea), y Central Foods (Tailandia).
  • VI Encuentro de Innovación y Tecnología Alimentaria: Foro de encuentro sobre innovación en el que participarán representantes de organizaciones, plataformas, federaciones y compañías del sector.
  • Premios ÉcoTrophélia: Los premios ÉcoTrophélia buscan ser un referente en materia de innovación alimentaria. En ellos participan estudiantes universitarios de todo el país que presentan productos ecoinnovadores y aspiran a que, como ya ha sucedido en anteriores ediciones, estos productos se lleguen a comercializar.

VI Encuentro de Innovación y Tecnología Alimentaria

6 marzo, 2012

El Departamento de Innovación y Tecnología de FIAB y la Plataforma Food For Life Spain organizan, en el marco de la feria Alimentaria 2012 (Barcelona: 26-29 de marzo) el VI Encuentro de Innovación y Tecnología Alimentaria. El programa del evento consistirá en:

  • Lunes, 26 de marzo: Jornada “La industria alimentaria y su compromiso por la innovación y la salud” (Alimentaria Hub. Pabellón 7, Auditorio 1)
  • Martes, 27 de marzo: Jornada “Innovación e internacionalización mediante la colaboración público-privada” (CC5 Sala 5.2)
  • Miércoles, 28 de marzo: Presentación de productos innovadores presentados a anteriores concursos Ecotrophélia (CC4 Sala 4.5. Temática Innovalia
  • Martes y miércoles: “Brokerage Event” que organiza ACC1Ó con el apoyo de Enterprise Europe Network, y al que puedes inscribirte aquí.

En las jornadas intervendrán representantes de compañías, organizaciones, plataformas y federaciones como: el Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston), Grupo Siro, Danone, Unilever, Pescanova, Central Lechera Asturiana, Gallina Blanca, ASEBIO, Food For Life o CDTI. Aquí puedes descargarte el programa completo provisional.

Para poder asistir al encuentro, tan sólo es necesario cubrir esta ficha y enviarla a (igualmente para obtener más información):

Concha Ávila
c.avila@fiab.es
Tel. 91 411 72 11

Si te interesa estar al tanto de informaciones de este tipo, no dudes en suscribirte a nuestro blog!

Best Pack: premio al marketing alimentario

7 febrero, 2012

Este año se celebrará dentro del marco de Alimentaria 2012 (26-29 marzo) la 13ª edición de los premios Best Pack, dedicados al marketing alimentario. Su objetivo es dar la oportunidad a los profesionales del marketing y la comunicación comercial de mostrar sus trabajos a la Industria de Alimentación y Bebidas, uno de los principales motores de crecimiento y sostenibilidad del país. Así, se pretende mostrar las mejores prácticas de comunicación comercial del sector.

En esta edición, contará por cuarta vez con un premio especial a la trayectoria de una empresa anunciante de alimentación y bebidas, que otorga el Comité Organizador de Best Pack.

» Leer más: Best Pack: premio al marketing alimentario