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Las claves de la valorización de subproductos de la industria agroalimentaria y pesquera

29 octubre, 2014

provalue

Como ya hemos comentado en este blog, FIAB ha desarrollado, junto con la participación de socios europeos entre los que se encuentran los españoles CITOLIVA, el Centro Nacional de Energías Renovables (CENER), la Asociación para la Investigación y Desarrollo de la Industria Agroalimentaria (AIDIA), y la Universidad de Lleida (UDL), y como coordinador de todo el consorcio Azti-Tecnalia, el proyecto europeo de innovación PROVALUE “Promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en la industria agroalimentaria del SUDOE” para dar respuesta a la necesidades de valorización energética y alimenticia de residuos agroalimentarios y pesqueros en el territorio SUDOE (Portugal, España y Francia), contribuir a potenciar la competitividad, la innovación y la sostenibilidad de todo el sector, e impulsar el desarrollo de la Bioeconomía de este espacio europeo.

Tras muchos meses de trabajo, se están poniendo en marcha jornadas en varios puntos del territorio español en los que expertos nacionales e internacionales en la materia aportarán las claves para identificar la solución de valorización más adecuada para cada subproducto y evaluarán los costes de implantación de esta solución que reforzará la competitividad y capacidad de innovación de las empresas, instituciones y organismos de investigación, que obtendrán una rentabilidad de todos los procesos, y reducirá el impacto ambiental.

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Proyecto PROVALUE: apuesta por la promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en la industria agroalimentaria

22 octubre, 2013

provalueEl Proyecto europeo de innovación PROVALUEPromoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en la industria agroalimentaria del SUDOE” surge en julio de 2013 para dar respuesta a la necesidades de valorización energética y alimenticia de residuos agroalimentarios en el territorio SUDOE (Portugal, España y Francia), contribuir a potenciar la competitividad de todo el sector agroalimentario, e impulsar el desarrollo de la Bioeconomía de este espacio europeo.

Liderado por el centro tecnológico Azti-Tecnalia y financiado por el programa Interreg IVB SUDOE, este proyecto amplía el alcance técnico del proyecto VALUE (intercambio y transferencia tecnológica sobre valorización de los residuos de la industria de transformados vegetales) a subsectores altamente representativos de este espacio europeo, generadores de un significativo volumen de subproductos: transformados vegetales, transformados cárnicos y transformados de pescado.

Como resultado de este proyecto, se pretende identificar las soluciones de valorización más adecuadas para cada tipo de residuo y evaluar sus costes, reforzando así su competitividad y capacidad de innovación; y reduciendo el impacto ambiental.

El proyecto cuenta con la participación de socios europeos procedentes de España, Francia y Portugal. Representando a España, participan junto a CITOLIVA, FIAB, el Centro Nacional de Energías Renovables (CENER), la Asociación para la Investigación y Desarrollo de la Industria Agroalimentaria (AIDIA), y la Universidad de Lleida (UDL).

FIAB colabora con la OTRI de la Universidad de Córdoba en el primer taller del proyecto PROVALUE, tendrá lugar el viernes, 25 de octubre, en la Universidad de Córdoba. Aquí puedes descargarte el programa de la jornada y un mapa de la zona.

Para inscripciones (es gratuito) y obtener más información, la persona de contacto es Concha Ávila (c.avila@fiab.es).