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FIAB promueve en Alimentaria 2018 más de 2.400 reuniones con compradores internacionales como impulso a la internacionalización de la industria de la alimentación y bebidas

18 abril, 2018
  • Más de 160 compradores internacionales han participado en los Food&Drink Business Meetings, el punto de encuentro entre empresas y compradores internacionales en Alimentaria 2018
  • Cerca de 40 países extracomunitarios han participado en estos encuentros
  • Alrededor de 150 empresas han motivado 2.400 reuniones en dos días
  • La industria de alimentación española exportó en 2017 cerca de 30.000 millones de euros, confirmando el sector como potencia exportadora de nuestra economía

 

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La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha impulsado la celebración de 2.400 reuniones de negocio a través de los Food&Drink Business Meetings, los encuentro entre compradores internacionales y empresas españolas del sector que FIAB organiza en el marco de Alimentaria 2018.

Durante dos días, los Food&Drink Business Meetings han atraído la presencia de más de 160 profesionales internacionales y que han entrado en contacto directo con 148 empresas españolas participantes.

En total, alrededor de 40 países de fuera de Europa, han podido conocer de primera mano toda una amplia y variada oferta de alimentos y bebidas españoles con el objetivo de establecer nuevas relaciones comerciales que contribuyan a ampliar la presencia de nuestros productos en todos los rincones de  mundo.

Con motivo de la celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco, FIB ha contado con la participación de 105 importadores con un perfil más especializado en el canal horeca, que concentra hoteles, restaurantes y catering. Además, la celebración de la edición Vinorum Think 2018 motivará la participación de 49 compradores con un interés específico en el sector del vino.

 

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Estas reuniones, que cuentan con la colaboración del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ICEX y Alimentaria, son una de las actividades más reconocidas dentro de la Feria. Suponen una excelente oportunidad para aquellas compañías de la industria de alimentación y bebidas, sobre todo pymes, que buscan emprender y consolidar su actividad internacional al mismo tiempo que ofrecen un acceso directo de presentación y venta de sus productos a los compradores internacionales, a los que de otra forma es difícil acceder.

De este modo, distribuidoras de productos alimentarios, jefes de compras de grandes cadenas de supermercados, importadores, cadenas de tiendas gourmet y tiendas especializadas de todo el mundo, encuentran en los Business Meetings de FIAB el punto de encuentro perfecto para conocer de primera mano la calidad de los productos de alimentación y bebidas españoles.

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La industria de alimentación y bebidas bate récords de exportación

La internacionalización es uno de los pilares estratégicos marcados por FIAB en el Marco Estratégico para la Industria de la Alimentación y Bebidas, desde el que sector busca mejorar su competitividad a través de la exportación continuada, la apertura de nuevos mercados y el fortalecimiento su posicionamiento internacional.

En 2017, la industria de alimentación y bebidas ha vuelto a consolidar cifras récord en sus ventas al exterior. En el pasado ejercicio el sector exportó por un valor alrededor de 30.000 millones de euros, un incremento en torno a un 9%.

El Director General de FIAB, Mauricio García de Quevedo, ha destacado el valor de seguir aportando superávit por noveno año consecutivo a la balanza comercial. “La industria de alimentación y bebidas ha llegado a este gran escaparate que es Alimentaria con los deberes hechos. El sector español es una potencia exportadora destacada a nivel mundial y, a través de actividades como los Food&Drink Business Meetings, FIAB quiere seguir contribuyendo a la proyección internacional de España a través de sus alimentos y bebidas”.

Essenza di Vega, un nuevo concepto de pasta, el producto más innovador de los IX Premios Ecotrophelia España 2018 organizados por FIAB

14 abril, 2018
  • ESSENZA DI VEGA es una pasta fresca e integral que ofrece una reinvención de este producto tan tradicional de la dieta mediterránea
  • El segundo y tercer premio han recaído en la Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad de Valladolid, respectivamente
  • Ecotrophelia España es la competición entre jóvenes creadores y emprendedores universitarios desde el que fomentar la innovación en la industria de alimentación y bebidas
  • El acto de entrega de los Premios Ecotrophelia España tendrá lugar en ALIBER, las jornadas de innovación de FIAB en el marco de Alimentaria 2018

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El equipo ESSENZA DI VEGA de la Universidad Miguel Hernández de Elche ha logrado el primer puesto en el concurso nacional Ecotrophelia España 2018, organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para la búsqueda del producto más innovador del año.

ESSENZA DI VEGA es una nueva pasta alimenticia fresca e integral que se cocina en tan solo un minuto. Esta pasta está realizada a base de un conjunto de harinas novedosas y rellenos locales permitiendo un equilibrio entre la funcionalidad y lo sabroso de nuestra tierra.

Tras convencer a un exigente jurado, este producto se ha hecho merecedor del primer premio por la reinvención de uno de los productos más habituales en nuestra dieta como es la pasta. Además, en palabras de sus creadoras, ESSENZA DI VEGA se considera un producto 5S al mejorar el valor nutricional de la pasta y contribuir a la sostenibilidad dentro de la industria de alimentación y bebidas debido al uso de co-productos de la industria.

 

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Innovadora, viva y dinámica. Así se define Ecotrophelia, la competición de referencia para jóvenes creadores y emprendedores universitarios desde el que fomentar la innovación en la industria de alimentación y bebidas, integrar el factor medioambiental y atraer al mejor talento creando sinergias entre universidad e industria.

Mauricio García de Quevedo, Director General de FIAB, ha destacado como miembro del jurado el valor que tiene este tipo de acciones en la creación de un ecosistema de colaboración y progreso dentro del sector. “Ecotrophelia es una apuesta por la integración del nuevo talento dentro de las filas de la industria alimentaria y, por tanto, por el afán del sector en la creación de conocimiento y la mejora continua”.

Las cocinas de Fundación Alicia han acogido la novena edición de este reto en el que los seis equipos finalistas, a través de sus propuestas innovadoras,  han proyectado cómo se definirá el futuro de la industria de alimentación y bebidas.

El segundo premio ha recaído en NaturAl, de la Universidad Politécnica de Valencia, un postre compuesto por un gel de algas, tofu texturizado y una mermelada de frutas adaptado para un amplio espectro de consumidores y con inquietudes relacionadas con un estilo de vida saludable.

Finalmente, la Universidad de Valladolid ha conseguido el bronce por su producto YUGAR, un postre gelificado elaborado a base de harina del alga y harina de garbanzo que admite una gran combinación de sabores como el cacao, los frutos rojos y queso, y la naranja y el limón.

El jurado ha estado formado por profesionales expertos en áreas de I+D+i de empresas españolas de la industria de alimentación y bebidas y del Director General de FIAB, Mauricio García de Quevedo. Dentro de este panel de expertos han colaborado Pedro Prado, Jefe de Área, División de Coordinación, Evaluación y Seguimiento Científico y Técnico del MINECO, y Consuelo Pérez, Subdirectora General Adjunta de Fomento Industrial e Innovación del MAPAMA.

 

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Este año, la ceremonia de entrega de premios se celebrará el lunes, 16 a las 14.00 horas en el marco de la Alimentaria 2018, y que supondrá el punto final de los Encuentros de I+D+i de ALIBER, el evento de la innovación por excelencia dentro de la feria. El acto, que estará presidido por Fernando Burgaz, Director General de Industria Alimentaria del MAPAMA, contará con la participación de Tomás Pascual, Presidente de FIAB, José María Monfort, Director General del IRTA, y Toni Massanés, Director General de Fundación Alicia y Presidente del jurado Ecotrophelia España.

ESSENZA DI VEGA será el producto que represente a España en la edición europea de Ecotrophelia, que este año tendrá lugar en el marco de SIAL París, del 21 al 25 de octubre de 2018.

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Con esta iniciativa, FIAB avanza en su compromiso con la promoción del talento, la búsqueda de la excelencia en la formación y su apuesta por la innovación. Ecotrophelia responde a este espíritu mediante el apoyo de las iniciativas surgidas desde las universidades españolas que contribuyan a la innovación constante como factor clave para la dinamización del país y la apuesta por competitividad de la industria.

Compradores internacionales de 50 países se dan cita en Alimentaria 2018 de la mano de FIAB

4 abril, 2018
  • FIAB impulsa la internacionalización de los alimentos y bebidas españoles en los Food&Drink Business Meetings, el punto de encuentro entre empresas y compradores internacionales en el marco de la Feria Alimentaria
  • Más de 150 compradores de 50 países acudirán el 16 y 17 de abril a Barcelona
  • FIAB cerró más de 2.200 reuniones de negocio en la pasada edición de la Feria

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FIAB reunirá a más de 150 compradores internacionales en los Food&Drink Business Meetings, los encuentros de negocio de referencia del sector en internacionalización que la Federación celebra en Alimentaria 2018.

Con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), de ICEX y de la propia organización ferial, FIAB concentrará los días 16 y 17 de abril más de 2.400 reuniones comerciales entre empresas exportadoras  de industrias de alimentación y bebidas españolas y compradores extracomunitarios.

Los Food&Drink Business Meetings atraerán la presencia de profesionales de más de 50 países de fuera de Europa provenientes de áreas geográficas con un gran potencial para la consolidación internacional de la industria española de alimentación y bebidas. Compradores de países como Estados Unidos, China, Japón, Corea del Sur, Colombia,  Canadá, Australia o Kenia participarán en estos encuentros, una extraordinaria oportunidad para dar conocer de primera mano los productos españoles tan demandados en los mercados exteriores.

Con motivo de la celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco, en esta edición se ha impulsado la invitación de importadores con un perfil más especializado en el canal horeca, que concentra hoteles, restaurantes y catering. Además, la celebración de la edición Vinorum Think 2018 motivará la participación de 40 compradores con un interés específico en el sector del vino.

Los Food&Drink Business Meetings se distinguen por ser una de las actividades más destacadas para la proyección internacional de las empresas exportadoras que acuden a Alimentaria con el objetivo de diversificar su actividad más allá de los mercados tradicionales. El Director General de FIAB, Mauricio García de Quevedo, ha señalado la actividad internacional como “uno de los vectores de crecimiento clave para la industria de alimentación y bebidas que, año tras año, consolida su presencia internacional en todos los rincones del mundo”.

La internacionalización es uno de los pilares estratégicos del Marco Estratégico para la Industria de la Alimentación y Bebidas, la hoja de ruta que FIAB ha marcado junto a la Administración para guiar el crecimiento y desarrollo del sector en España. En 2016, las ventas al exterior del sector alcanzaron cifras récord, consolidando más de 27.500 millones de euros en exportaciones, un 8% más que el año anterior. Esta aportación, situó a la industria como una potencia exportadora destacada a nivel europeo y mundial.

Nueve empresas españolas presentarán sus productos en una feria de Tokio de la mano de Agricultura y FIAB

14 febrero, 2018
  • Japón es el quinto mercado internacional de mayor proyección para la industria alimentaria

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente  junto con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) presentarán los productos españoles en la Feria Internacional Supermarket Trade Show que se celebra en Tokio (Japón) del 14 al 16 de febrero.

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En concreto, en el stand español estarán presentes nueve empresas nacionales que difundirán la estrategia alimentosdespaña para dar a conocer la calidad y variedad de los alimentos dentro y fuera de España, dada la gran importancia del sector agroalimentario y pesquero para la economía nacional.

Esta estrategia pretende ser un instrumento de canalización de las sinergias que se producen entre la alimentación y otros muchos sectores de actividad económica, que abarcan desde el turismo y la gastronomía hasta la salud y el deporte, de forma que la alimentación pueda  erigirse como un sólido nexo cultural, económico y de desarrollo social.

La presencia del Ministerio y FIAB en esta feria es fruto de unconvenio, que se encuadra dentro de las funciones del Departamento de asistir y colaborar con entidades y empresas asociativas de los sectores de la alimentación y bebidas, para facilitar su participación en ferias y exposiciones nacionales e internacionales.

Supermarket Trade Show está considerada como la principal feria comercial en Asia y cuenta con un recorrido de más de 50 años en activo. La organización corre a cargo de la New Supermarket Association of Japan (NSAJ) la asociación de supermercados de alimentación más grande de Japón, que representa a la mitad de todos los supermercados del país nipón.

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Japón se ha destacado como un mercado de oportunidades, en el que las exportaciones españolas de alimentos y bebidas en 2016 crecieron un 16%. Actualmente, es el quinto mercado internacional de mayor proyección para la industria alimentaria.

Los principales mercados de destino de las exportaciones de alimentos y bebidas españoles son la Unión Europea (68,7%), liderada por Francia, Italia, Portugal, Reino Unido y Alemania, Estados Unidos (5,1%), China y Hong Kong (3,6%) y Japón (2,4%); consolidando así los mercados identificados como prioritarios para el sector.

La industria de alimentación y bebidas alcanzará los 8 grandes mercados principales en 2018

23 enero, 2018
  • FIAB inaugura  su Calendario de Acciones de Promoción Internacional 2018 con más de 65 acciones internacionales y presencia en los 8 mercados principales.
  • Estados Unidos se destaca como principal mercado extracomunitario para la industria de alimentación y bebidas en 2017.
  • Un total de 27 empresas españolas de la industria de alimentación y bebidas participan en estos días en  Winter Fancy Food Show de San Francisco.

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FIAB impulsará en 2018 la actividad exportadora del sector a través de más de 65 acciones internacionales. Este completo Calendario de Promoción Internacional facilitará la proyección internacional de la industria de alimentación y bebidas en los 8 mercados principales marcados por la Federación.

La feria Winter Fancy Food Show de San Francisco ha sido la primera parada de este ambicioso programa que, a lo largo de todo el año, desarrollará acciones clave para la consolidación de una industria cada vez más internacional. Así, el sector estará presente en 2018 en Europa, América del Norte, América Central y del Sur, África, Asia, China y Taiwán (de manera particular), Oriente Próximo y Oceanía.

Para Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, el mercado internacional es un pilar fundamental de crecimiento del sector y de la economía española en general. “Es imprescindible garantizar el acercamiento de las pequeñas y medianas empresas a este tipo de actividades puesto que facilita su acceso a una herramienta clave para mejorar su competitividad.”

La diversificación de la actividad exportadora hacia mercados emergentes será uno de los ejes marcados por FIAB para fortalecer la internacionalización de la empresa española en 2018. Sudáfrica, Malasia y Tailandia, Irán, Arabia Saudita, Corea del Sur o Perú son algunos destinos donde el sector se ha propuesto impulsar su presencia, alcanzando nuevas zonas geográficas de gran interés sobre todo para la pequeña y mediana empresa.

“Cubrir estos nichos de mercado responde a una planificación pensada para perpetuar los óptimos índices de exportación alcanzados en los últimos años, proyectando la imagen de España en todos y cada uno de los rincones del mundo”, ha añadido García de Quevedo.

 

Estados Unidos, se afianza como primer destino extracomunitario

El mercado norteamericano ha sido el primer destino con el que FIAB ha inaugurado su programa internacional. Un total de 27 empresas exportadoras participan en estos días en la Winter Fancy Food Show de San Francisco, la feria más importante de la Costa Oeste especializada en productos gourmet y delicatesen.

En 2016, Estados Unidos se consolidó como primer socio extracomunitario por un valor de 1.542 millones de euros exportados. Así, la evolución de las ventas en este mercado alcanzó un 10% en 2017, cifra que permite seguir confiando en este mercado y su potencial para la industria de alimentación y bebidas españolas.

El fuerte interés por el producto español en los productos más tradicionales, así como en aquellos más novedosos y especializados arropados por la marca España, han asentado las bases de un destino cada vez más afianzado para las exportaciones españolas de alimentación y bebidas. Por sectores, los consumidores norteamericanos se han inclinado por productos más tradicionales como el aceite de oliva (445 millones de euros) o el vino (294 millones de euros).

Con respecto a la aceituna de mesa, el sector exportó en 2016 a este mercado por un valor de 228 millones de euros, una cuota que sitúa a Estados Unidos como segundo destino, sólo por detrás del conjunto de la Unión Europea. “Desde la industria se trabaja para seguir dando continuidad a la actividad comercial de la aceituna en este mercado tan relevante ante cualquier medida desmesurada e injustificada que desequilibra la competitividad de los productos españoles frente a nuestros competidores más directos”, ha valorado el director general de FIAB.