Archivado en: ‘Congresos, jornadas, talleres y seminarios’ .

Conferencia Final del proyecto BIOGAS3

22 enero, 2016

El próximo 9 de febrero de 2016 tendrá lugar la Conferencia Final de BIOGAS en Bruselas. El proyecto BIOGAS3 está enfocado a la producción sostenible de energía renovable a pequeña escala a partir del biogás obtenido de residuos agrícolas y de la industria de alimentación y bebidas.

 BIOGAS3-Conferencia final

A esta Conferencia están convocados distintos actores de la industria de alimentación y bebidas. El encuentro ofrecerá una completa visión acerca de los beneficios económicos, ambientales y sociales de la integración de estas plantas a pequeña escala para la autosuficiencia energética en industrias agroalimentarias y explotaciones granjeras. Además, se podrán conocer de primera mano las oportunidades que ofrece BIOGAS3 de mano de los partners participantes en el proyecto.

Fruto de su compromiso con el medio ambiente y la eficiencia, la industria de alimentación y bebidas invierte muchos recursos en la reducción del consumo energético y el aprovechamiento de subproductos. Una gestión eficaz de ambos criterios resulta crucial para las pequeñas y medianas empresas del sector. La utilización de desechos orgánicos en unidades de biometanización o plantas de biogás permite reducir los costes de gestión mientras se produce electricidad y/o calor. La energía producida puede así cubrir las necesidades parciales o totales y contribuir a la autosuficiencia energética en las agroindustrias.

La especificación de este proyecto, y que lo hace realmente interesante, es la utilización de esta tecnología a pequeña escala, enfocado para acercar a las pequeñas empresas hacia planes de eficiencia energética como una solución sostenible, no sólo desde el punto de vista medioambiental sino también económico.

BIOGAS3 es un proyecto integrado y cofinanciado por la Unión Europea, en el que participan 10 socios de 7 países distintos, entre los que se encuentra FIAB. Se inserta dentro del programa Energía Inteligente para Europa que busca contribuir a una energía segura, sostenible y competitiva para Europa promoviendo fuentes de energías nuevas y renovables y apoyando la diversificación energética.

 

Puedes ver toda la agenda de la jornada y solicitar tu inscripción aquí.

 

Para más información, puedes dirigirte a Concha Ávila (c.avila@fiab.es).

Las líneas de financiación de las administraciones son una gran oportunidad para las PYMEs agroalimentarias.

11 diciembre, 2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha acogido la celebración de la Jornada organizada por FIAB sobre Competitividad y Dinamización: Líneas de financiación para PYMEs agroalimentarias.

Jornada Competitividad y dinamización PYMEs

El evento ha abordado las distintas vías de financiación a disposición de las pequeñas y medianas empresas del sector agroalimentario. Teniendo en cuenta el peso que representan las pymes del total de la industria agroalimentaria (96%), asegurar el acceso a estos planes es sinónimo de dar un fuerte impulso al sector de la IAB en particular y a la economía española en general.

En la inauguración del acto, Fernando Burgaz ha señalado la importancia de la jornada destacando el amplio abanico de ayudas que existen, y cuyos fondos no se utilizan en su totalidad debido al desconocimiento de las mismas.

Durante la jornada se han presentado un total de 8 programas de financiación dependientes de distintos ministerios. Cada una de estas líneas de apoyo financiero se orientan a la promoción de distintas áreas de trabajo de las empresas, desde el I+D+i o la mejora y ampliación de establecimientos industriales, hasta la mejora medioambiental o el apoyo a proyectos de ahorro y eficiencia energética.

En esta línea, FIAB, junto a Banco Santander y el Ministerio de Industria, Energía y Turismo, y Banco Santander, lanzaron el pasado mes de noviembre el Programa de Crecimiento Empresarial. Este programa piloto con el objetivo de mejorar la capacidad de crecimiento y competitividad de las pymes españolas en la industria de alimentación y bebidas.

Desde FIAB animamos a las pequeñas y medianas empresas para que accedan a los distintos programas presentados ya que proporcionan importantes instrumentos para impulsar la competitividad y dinamización de las pymes

A continuación, están disponibles las distintas presentaciones de los programas presentados.

 

María Simó Sevilla, S.G de Entorno Institucional y Programas de Innovación para la PYME

Bruno Fernández Scrimieri, Consejero Delegado de Enisa.

Flora Pérez Almoguera, Subdirectora General Adjunta de Incentivos Regionales. 

Eduardo Cotillas, Gestor de Proyectos I+D de CDTI.

José Enrique Borrell Andrés, Jefe Departamento IDAE.

Rafael Pizarro, Director de la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria.

Ana Martínez, jefe de Área de Gestión de Mediación del ICO.

Ignacio Atance, Subdirector General de Análisis, Prospectiva y Coordinación del MAGRAMA.

 

 

Claves del comercio electrónico y marketing en China, ¿hacia dónde va el mercado Chino?

8 octubre, 2015

En los últimos años, los mercados se han adaptado a la fuerte irrupción de las nuevas tecnologías, surgiendo nuevas formas de negocio enfocadas hacia el mundo online. El e-commerce se ha impuesto como un nuevo modelo, generador de competitividad a nivel empresarial y valor, además de ofrecer el escenario idóneo para la innovación y la inversión.

Esta tendencia resulta de gran importancia en el continente asiático. En el caso de China, 6 de cada 10 dólares del comercio electrónico proceden del gigante asiático. Tanto en cifras de ventas como en compradores, el e-commerce en China ofrece una pauta de crecimiento consolidado. Así, China se conforma como el país donde actualmente las perspectivas de incremento de ventas serán mayores en los próximos años.

Hacia dónde va el mercado

En este contexto, FIAB ha organizado el seminario ¿Hacia dónde va el mercado Chino? Comercio electrónico y marketing online en China, que ha contado con la participación de la empresa líder en la distribución online de Alimentos en China, Shanghái Sweets International, así como de la empresa especializada en el mercado: Tradeco.

Durante la sesión, se ha abordado en detalle cuáles son las características específicas que presenta el panorama del e-commerce de la alimentación en el país asiático. También se han especificado claves en el funcionamiento de los procesos de venta, enfocados a conseguir resultados satisfactorios a la hora de vender en China a través de plataformas online.

En este sentido, entender qué estrategias de promoción son utilizadas por el importador es clave para conseguir una óptima inmersión, siendo el marketing online una de las mejores bazas de actuación para las compañías que se disponen a abrirse camino en nuevos mercados.

El seminario ha expuesto un amplio abanico de oportunidades para introducirse en el mercado chino, contando para ello con dos empresas de referencia especializadas en el país asiático.

Por un lado, la empresa Shanghái Sweets International, especializada en el canal online, ha expuesto cuáles son los procesos de importación, promoción de marca y marketing utilizados para apoyar la introducción de otras empresas en China. Por otro lado, la compañía especializada en el sector de la alimentación Tradeco ha presentado su experiencia como agente de las empresas de alimentación a las que representa.

Según las últimas cifras, China representa el 2% de las exportaciones de la industria española de alimentación y bebidas. Un escenario prometedor donde el sector de la alimentación trabaja día a día para conseguir una mayor cuota en materia de exportaciones.

La ministra Isabel García Tejerina entrega los XXVII “Premios Alimentos de España 2014”

7 octubre, 2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente hizo entrega de los Premios Alimentos de España 2014. Estos galardones premian la importancia y calidad de los productos alimentarios españoles, así como la labor de las empresas que contribuyen de manera eficiente y sostenible al desarrollo del sector.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, fue la encargada de entregar estos premios que pretenden reconocer el esfuerzo de profesionales y entidades del sector en su contribución que contribuyen a la producción, transformación, comercialización y difusión de los alimentos españoles.

 

Premios Alimentos de España

 

El acto de entrega ha contado en su XVII edición con las presentaciones de Samantha Valle-Nájera y Pepe Rodríguez, ambos miembros del jurado del programa en Televisión Española, MásterChef.

Estos son los galardonados de la XXVII edición de los Premios Alimentos de España 2014:

-Premios Alimentos de España a la Industria Alimentaria.
La empresa del sector de los aperitivos, Grefusa S.L., se ha alzado con este premio por su apuesta decidida por la innovación, la cualificación tecnológica, el desarrollo de productos y la internacionalización. En 2012 ya había sido galardonada con el “Premio a la Mejor Iniciativa Empresaria” por el proyecto “Compromiso Nutricional Grefusa”, en la VI Edición de los “Premios Estrategia NAOS”.

-Premios Alimentos de España a la Restauración.
Este año ha recaído en Restaurante y Catering Hispania, empresa de restauración española afincada en Londres, por la excelente promoción de nuestros productos en el marco internacional.

-Premios Alimentos de España a la Producción Ecológica.
Bodegas Robles S.A. de Montilla (Córdoba), que integra la viticultura ecológica con la elaboración de vinos generosos ecológicos, aunando investigación y la implantación de elevados criterios medioambientales.

-Premios Alimentos de España de Comunicación.

Los Premios han reconocido el esfuerzo del programa MasterChef, de Corporación RTVE, por “convertir la cocina, la alimentación y la gastronomía en un espectáculo formativo”. Precisamente, FIAB ha colaborado como asesor nutricional en la creación del libro “Mis Recetas” de la edición MásterChef Junior.

-Premios Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria.
Para la Asociación Interprofesional de Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).

-Premios Alimentos de España a la Producción de Pesca y Acuicultura.
Este año el galardonado ha sido Balfegó Tuna S.L.-Group Balfegó, empresa familiar situada en L’Ametlla de Mar (Tarragona) que lleva cinco generaciones desarrollando la pesca del atún rojo del Mediterráneo de una manera responsable y sostenible.

-El Mejor Aceite Oliva Virgen Extra de la campaña 2013/2014 ha sido para Finca La Reja, de Bobadilla (Málaga), cuyo aceite galardonado procede de aceitunas de la variedad hojiblanca, con aroma afrutado muy intenso de aceituna verde, notas de hierba, hoja, alloza, tomatera y otras frutas.

-En la categoría de Mejor Vino 2014 se ha premiado a Vino Pedro Ximénez Tradición, de Bodegas Tradición (Jerez de la Frontera), vino con una vejez media de 22 años, que le confiere notas muy frescas e intensas de uvas pasas.

Finalmente, el Premio Extraordinario Alimentos de España ha sido para el periodista agrario Vidal Maté Herreros, cuya trayectoria profesional es una de las más reconocidas en España.

El snack VeggieBO busca conquistar Ecotrophelia Europa 2015

30 septiembre, 2015

ecotrophelia

 

  • 16 países europeos buscan alzarse con el premio al producto alimentario más innovador de 2015.
  • El objetivo de estos premios es promover la creación de nuevos productos alimenticios que potencien la innovación y fomenten la sostenibilidad medioambiental.

 

¿Cuáles serán las tendencias en alimentación el día de mañana? Ecotrophelia Europa abre sus puertas de nuevo para dar respuesta a esta cuestión. Los días 5 y 6 de octubre se celebra una nueva edición de Ecotrophelia Europa donde 16 proyectos de distintos países europeos competirán por ser el producto alimentario más innovador de 2015.

 
Un total de 16 equipos formados por estudiantes universitarios y de máster, apoyados por las respectivas federaciones nacionales de alimentación, se darán cita en el marco de la Expo Universal de Milán. Cada uno de los países participantes presentará un producto que destaque por su carácter innovador.

 

veggieBOCon el apoyo de FIAB, la representación española recae este año en el snack VeggieBO, el proyecto de la Universidad Politécnica de Valencia que resultó ganador del certamen nacional ÉCOTROPHELIA ESPAÑA 2015. VeggieBO es un pre-mix en polvo para brioche de microalgas. Se prepara en tan solo 1 minuto en el microondas, simplemente añadiendo la cantidad de agua indicada en el envase. En palabras de sus creadores, “fácil, rápido y saludable”.

 
El jurado está presidido por Michel Coomans, antiguo Jefe de la Unidad Industria Alimentaria de la Dirección General de Empresa de la Comisión Europea. Como representante español dentro del jurado, contaremos con la participación de Alfonso Arroyo Matía, Jefe de I+D+i del Grupo Siro.

 

Los Premios Ecotrophelia nacieron con el propósito de potenciar la creación de productos alimenticios dentro de una línea eco-innovadora, desde el planteamiento de la receta y su creación hasta el packaging. La intención es que cada una de las propuestas contribuya a generar conocimiento para el sector alimentario en cualquiera de sus facetas, nutrición, salud, seguridad alimentaria o sostenibilidad entre otras.

 
Ecotrophelia nace en el seno de Ecotrofood, un proyecto cuyo objetivo es incrementar la comercialización de soluciones, productos y servicios ecológicos en la industria de alimentación y bebidas al mismo tiempo que se reduce el impacto medioambiental y los costes. En este marco, Ecotrophelia se convierte en el referente para jóvenes creadores y emprendedores en la línea de la innovación alimentaria.

 
Desde FIAB, animamos a estudiantes universitarios para que participen en próximas ediciones. Más allá de la competición, Ecotrophelia ofrece el escenario idóneo para el intercambio de información y talento entre distintos agentes del mundo educativo, de investigación y económico.