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La Industria de Alimentación y Bebidas abordará el cambio climático en el Envifood Meeting Point

17 mayo, 2016
  • La eficiencia energética, el cambio climático y la economía circular serán el foco del congreso, donde expertos ahondarán en los avances y retos de la industria de alimentación y bebidas en estos campos.
  •  El compromiso del sector con el medio ambiente se pondrá de manifiesto a través de cuestiones como el desperdicio alimentario, la gestión de los envases o la eficiencia de recursos en los procesos de producción.

 

La industria española de alimentación y bebidas, atendiendo a su compromiso adquirido con el medio ambiente y la mejora de la calidad de vida de los ciudadanos a través de una industria sostenible, presentará el 15 y 16 de junio la segunda edición del Envifood Meeting Point, organizado por la FIAB.

Este foro se presenta como el punto de encuentro de referencia del sector con la Administración y organizaciones relacionadas en una apuesta decidida por el crecimiento sostenible presente y futuro de la industria y la economía españolas.

Así, se fortalece este foro para la concienciación sobre la necesidad de consolidar un sector industrial sostenible económica, social y medioambientalmente, y respetuoso con el entorno en el que desarrolla su actividad.

Envifood, que está coorganizado con la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) e IFEMA, acogerá tres sesiones en las que se pondrá el foco en la eficiencia energética, el cambio climático y la economía circular.

 

El compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la eficiencia energética y el cambio climático

El evento comenzará con la presentación por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, junto a representantes de AECOC y FIAB. La búsqueda de soluciones efectivas y el debate de las mejores prácticas medioambientales disponibles en todas las fases de la cadena alimentaria centrarán las ideas de partida sobre las que se desarrollará el congreso.

Además, en este contexto, FIAB presentará el Informe sobre Energía y Cambio Climático dirigido al sector de la alimentación y bebidas, donde se presentarán las principales líneas de trabajo y futuros retos de la industria en su reto medioambiental.

A continuación, se abrirá un espacio de debate sobre el papel de la industria alimentaria en el abordaje del cambio climático, moderado por Jacob Petrus, presentador del programa “Aquí la Tierra” (TVE). Contará también con la participación de la Asociación de Bebidas Refrescantes, Calidad Pascual, Danone y Nestlé.

La sesión de tarde será inaugurada por Valvanera Ulargui, Directora General de la Oficina Española de Cambio Climático (OECC), quien antecederá a Mario Picazo, Profesor de Cambio Climático en la Universidad de California y meteorólogo para explicar el status de situación en esta materia y las vías para su abordaje.

En un contexto con una incipiente escasez de recursos y los efectos del cambio climático, y moderados por el meteorólogo de TVE Martín Barreiro, PwC, EDF, Gas Natural Distribución y Siemens aportarán opciones y soluciones para la reducción del consumo energético y su utilización más eficiente.

 

Desperdicio alimentario, gestión de los envases o eficiencia de recursos, la apuesta del sector

El segundo día el Director General de la Industria Alimentaria del MAGRAMA, Fernando Burgaz, abrirá la conferencia final, que se articula dentro de un formato innovador a través de la grabación de un programa radiofónico con el desperdicio alimentario como hilo conductor.

Envifood Meeting Point finalizará con una ponencia de la Fundación Global Nature orientada a la toma de conciencia sobre el aumento de la dependencia energética y el consumo responsable de los recursos.

Como cierre se entregarán los Trofeos a la Eficiencia Energética, de la mano del Instituto Okavango, que premiarán las iniciativas empresariales en esta materia.

Paralelamente a las actividades previstas, Envifood sumará este año como novedad una Galería de Innovación, un espacio para la exposición abierta a cualquier organización de los proyectos innovadores que ya han sido puestos en marcha por dichas entidades. Esta iniciativa permitirá servir de ejemplo para el impulso de nuevos proyectos ligados a la sostenibilidad de la industria de alimentación y bebidas.

Envifood Meeting Point está organizado por FIAB, AECOC e IFEMA, y cuenta como patrocinador principal con PwC y la colaboración de Calidad Pascual, la Asociación de Bebidas Refrescantes, Nestlé, Danone, Aguas Font Vella y Lanjarón, Ecoembes, Ecovidrio, Gas Natural Distribución, y Siemens; y el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

 

Descárgate el programa Envifood Meeting Point aquí.

Inscripciones: Ficha de inscripción (Enviar cumplimentada a envifood@fiab.es)

Más información: http://www.ifema.es/envifoodmeetingpoint_01/

Save the date ENVIFOOD Meeting Point 2016

4 mayo, 2016

Envifood Meeting Point 2016

 

La industria de alimentación y bebidas prepara su cita con el medio ambiente. De 15 al 16 de junio FIAB desarrollará ENVIFOOD Meeting Point 2016, en colaboración con IFEMA y la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC).

Envifood será el gran punto de encuentro del sector alimentario, la gran puesta en común de experiencias de sostenibilidad vinculadas con el cambio climático. Al espacio de networking presente en la anterior edición, este año se suma la Galería de innovación que dará a conocer los proyectos innovadores referencia para el sector y de interés general para la industria.

Éstas y muchas más actividades te esperan en Envifood Meeting Point 2016.

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La comunidad internacional firma hoy su acuerdo histórico en la lucha contra el cambio climático

22 abril, 2016

Hoy, viernes 22 de abril de 2016, la sede de las Naciones Unidas de Nueva York acoge la ceremonia de la firma del Acuerdo de París. Esta rúbrica supone un hito en la lucha contra el cambio climático, ya que, por primera vez, los gobiernos de todos los países presentes en la COP21 de París se suman al compromiso único de iniciar un nuevo modelo en la lucha contra el cambio climático.

Acuerdo París

La 21ª sesión de la Conferencia de las Partes de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP21), celebrada en París el pasado mes de diciembre, concluyó con la adopción de este acuerdo histórico. A lo largo de los 29 artículos que componen el texto, se incurre en el objetivo de reforzar la respuesta mundial a la amenaza del cambio climático y el compromiso por la comunidad internacional hacia un modelo de desarrollo bajo en carbono.

El Acuerdo persigue que el aumento de la temperatura no supere los 2°C respecto a los niveles pre-industriales, en un esfuerzo por lograr la meta más ambiciosa de limitar el incremento de temperatura a 1.5°C.  Un objetivo que necesariamente implica la reducción en la emisión de carbono.

A la ceremonia está previsto que acudan 168 países, de los cuales 11 han confirmado por el momento la aportación de los instrumentos necesarios para su ratificación del acuerdo. Su entrada en vigor será efectiva treinta días después de que, al menos, 55 Partes de la Convención que representen como mínimo el 55% del total de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, depositen sus instrumentos de ratificación, aceptación, aprobación o adhesión.

La Unión Europea ha comunicado la previsión de reducción interna de, al menos, un 40% de las emisiones. Este esfuerzo conlleva la implicación de los Estados miembros en la adopción de medidas a nivel nacional enfocadas a alcanzar el porcentaje previsto. Un objetivo que tendrá su fecha de caducidad hacia 2030, fecha límite que tendrá la Unión Europea para lograr esta reducción sin que la competitividad de la industria se vea perjudicada y que a la vez fomente un modelo de sociedad más sostenible.

FIAB acoge con esperanza esta firma que camina en el mismo sentido del compromiso de la industria de la Alimentación y Bebidas, como primer sector industrial del país, en la garantía de la sostenibilidad y la protección del medio ambiente en todas las fases de la cadena alimentaria.

Buen ejemplo de ello reside en la celebración los próximos 15 y 16 de junio de la 2ª edición de Envifood Meeting Point, organizado por FIAB en colaboración con AECOC y que este año toma como tema central el cambio climático. Envifood se presenta como el punto de encuentro de referencia de Alimentación y Medio Ambiente, un foro de discusión que permitirá aportar las claves de concienciación a actores importantes de nuestra sociedad sobre la mejor manera de contribuir hacia ese mismo objetivo.

En este sentido, la implicación del sector de la alimentación y bebidas con el medio ambiente y el cambio climático está patente en todos los esfuerzos de cada una de las empresas de la industria en su compromiso hacia un mundo más sostenible.

Los sabores españoles desembarcan por primera vez en Irán

31 marzo, 2016

FIAB coordina el Pabellón Agrupado Español en la Feria Iran Food + Hospitality, que tendrá lugar del 30 de mayo al 2 de junio de 2016 en el Tehran International Permanent Fairgrounds. España participará por primera vez en la que es la feria más importante del sector del país asiático, donde se reunirán profesional de la alimentación, bebidas y hostelería de todo el mundo.

Iran Food Hospitality

FIAB apoya la presencia de una veintena de empresas con el objetivo de llegar a nuevos mercados y motivar la internacionalización de sus empresas en esta región y cuenta con la colaboración de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (EXTENDA).

La Iran Food + Hospitality se celebra conjuntamente con Iran Agro (feria especializada en el sector de la agricultura) e Iran Food+Bev Tec (tecnología para la industria de alimentación y bebidas). En su 23ª edición, el encuentro anual reunirá a más de 500 empresas expositoras con el objetivo de incentivar las relaciones comerciales entre expositores y visitantes.

El valor de las exportaciones españolas a Irán en 2015 ascendió a 9,48 millones de euros, siendo el aceite de oliva (con una cuota que representa el 37,4% del total de las exportaciones), los zumos (28,1%) y las conservas de frutas (18,9%), las partidas más importantes. Destaca el crecimiento que ha experimentado el sector de pescado congelado, mermeladas y compotas y conservas de verduras en el último ejercicio.

 

Un mercado de 80 millones por explorar

El mercado iraní cuenta con casi 80 millones de personas y con una capacidad de compra relevante. El país cuenta con un nuevo escenario único para para las inversiones de la industria agroalimentaria. Según la OMC, entre 2009 y 2013 las importaciones crecieron a una tasa anual del 9,4%, una tendencia que continuará al alza a un ritmo más alto.

El incipiente turismo que despierta el país, propiciará al mismo tiempo la aparición de restaurantes, hoteles y negocios relacionados con la restauración, para lo cual la industria de alimentación y bebidas será un pilar fundamental para su óptimo desarrollo.

El sector de alimentación y bebidas de Irán es uno de los más importantes de Oriente Medio al mismo tiempo que representa una gran oportunidad de negocio y expansión para las empresas españolas.