Archivado en 28 febrero 2018

FIAB impulsará en Alimentaria 2018 la innovación e internacionalización del sector alimentación y bebidas

28 febrero, 2018
  • La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, preside el acto de presentación de esta edición de Alimentaria 2018
  • FIAB pone el foco en los Food & Drink Business Meetings para potenciar los encuentros de negocio e incrementar la internacionalización de los alimentos y bebidas españoles.
  • El programa ALIBER llenan de innovación The Alimentaria Hub.

Marc Guillen

 

Con motivo de la celebración de la Feria Alimentaria 2018, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha preparado un completo programa de actividades del 16 al 19 de abril centrado en la proyección de la industria de alimentación y bebidas a través de la internacionalización y la innovación como ejes centrales de competitividad.

La puesta en marcha de este ambicioso proyecto ha coincidido con el acto de presentación de Alimentaria 2018 en el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, presidido por la ministra Isabel García Tejerina. En el acto, además han participado el presidente de Alimentaria y de Fira de Barcelona, Josep Lluís Bonet y el director de Alimentaria, J. Antonio Valls, junto a FIAB y otras empresas y asociaciones de la industria alimentaria que participan activamente en la Feria.

Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, ha destacado el excelente trabajo del comité organizador para lograr su mayor edición de los último años y señala que “acudimos a esta edición en un gran momento para la industria de alimentación y bebidas de España en la que queremos mostrar al mundo la excelencia del sector en el mejor escaparate posible”.

 

Una plataforma de internacionalización y negocio

FIAB desplegará en Alimentaria 2018 su gran apuesta en el ámbito de la internacionalización a través de la celebración de los Food&Drink Business Meetings. En un marco idóneo para el fomento de las relaciones comerciales entre países, la Federación impulsará estos encuentros de negocio para incentivar aún más las exportaciones de nuestros alimentos y bebidas, al mismo tiempo que favorecen la proyección de nuestra identidad cultural desde el punto de vista gastronómico.

En la pasada edición, FIAB promovió alrededor de 2.000 reuniones entre más de 130 compradores de destacadas cadenas de supermercados mundiales con unas 160 empresas españolas del sector. Esta actividad resulta una lanzadera hacia la salida al exterior, en especial para las pymes del sector. De hecho, la internacionalización se ha afianzado como una de las principales puntas de lanza del crecimiento de esta industria. Solo en 2016, las exportaciones españolas de alimentos y bebidas crecieron más de un 8% hasta logra una nueva cifra récord superior a los 27.500 millones de euros.

 

ALIBER, el escaparate de la innovación en Alimentaria

El salón también será el escenario ideal para recoger y exhibir todas las tendencias de la industria de alimentación y bebidas en España y en Europa. ALIBER  es la propuesta de FIAB en The Alimentaria Hub, el centro vital de la feria referente de la innovación alimentaria.

El programa recoge toda una serie de actividades destacadas en este ámbito, desde conferencias donde se debate el futuro del sector, como los Encuentros I+D+i, hasta rutas gastronómicas guiada por los rincones más innovadores de la feria. Además se proyectarán encuentros bilaterales de negocio y jornadas especiales para fomentar la colaboración empresarial, compartir conocimiento y reflexionar sobre el desarrollo sostenible. La feria servirá como escenario para la entrega de los Premios Ecotrophelia España 2018, la competición de ámbito europeo entre estudiantes universitarios que premia la creación de productos eco-innovadores.

 

Alimentaria se ha consolidado como el mejor escaparate de la industria de alimentación y bebidas, destacando el valor estratégico del sector y la vital trascendencia que tiene para el desarrollo socioeconómico de nuestro país. En esta edición, FIAB destacará la contribución de los alimentos y bebidas al patrimonio cultural y económico de España, siendo la feria la mejor muestra de la diversidad y calidad de nuestra oferta gastronómica.

“El sector de la alimentación y bebidas español se percibe como una importante seña de identidad de nuestra cultura. España cuenta con una riqueza y variedad  de alimentos de calidad que nos hacen únicos, ha destacado García de Quevedo.

FIAB lanza el Curso PCQI: Personal Cualificado en Controles Preventivos para la Alimentación y su exportación a EEUU

27 febrero, 2018

curso pcqui

FIAB, en colaboración con el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ofrece el Curso PCQI: Personal Cualificado en Controles Preventivos para Alimentación para la exportación a EE.UU., cuyo objetivo es capacitar a los asistentes para la obtención del certificado PCQI mediante la presentación de los requisitos recogidos en la Food Safety Modernization Act (FSMA).

La nueva ley de seguridad Alimentaria de la FDA de EE.UU. es de obligado cumplimiento para todas las empresas de alimentación y suplementos dietéticos, un requisito indispensable para abrirse camino en uno de los mercados más importantes de las exportaciones españolas.

El curso está dirigido a responsables de exportación, profesionales relacionados con la producción agroalimentaria, inspectores de salud pública, proveedores de la industria alimentaria, auditores, responsables de sistemas, profesionales relacionados con la industria alimentaria y la calidad.

Cómo inscribirse:

  • En este enlace puedes descargarte el programa completo del curso.
  • Fecha límite de inscripción: 12 de marzo. Plazas limitadas
  • Inscríbete aquí

Para más información e inscripciones, contacta con Virginia Fernández (v.fernandez@fiab.es)

FIAB LANZA EL CURSO DE FORMACIÓN EN COMERCIAL INTERNACIONAL

23 febrero, 2018

FIAB lanza el Curso de Formación Comercial Internacional orientado a mejorar las habilidades en la gestión comercial internacional de las empresas de alimentación y bebidas.

RECURSO PROGRAMA COMERCIALEl programa está dirigido a profesionales del área de internacionalización del sector, empresarios y directores involucrados en las ventas internacionales, así como directores, jefes y comerciales de exportación. El objetivo es mejorar en las habilidades de gestión de los equipos comerciales para impulsar una distribución moderna y eficiente.

Las empresas pueden inscribirse al programa completo, o a cada módulo de manera independiente:

  • Competencias clave para el desempeño en los mercados internacionales (Modulo ya realizado)
  • Category management: cómo analizar una categoría de productos y establecer estrategias de ventas en la distribución moderna (12 y 13 de marzo):                                                      Fecha límite de inscripción: 5 de marzo   ¡Plazas limitadas!

Link de inscripción 

  •   Key account management: cómo gestionar a los clientes de la distribución moderna internacional y sus centrales de compra (2 y 3 de abril)                                                                      

Link de inscripción

  •   Channel management: cómo gestionar al importador-distribuidor y el canal de venta indirecto (21 y 22 de mayo)                                                                                                                           

Link de inscripción

La participación en estos cursos es limitada, por lo que desde FIAB os animamos a que reservéis vuestra plaza.

Para más información e inscripciones, contacta con Virginia Fernández (v.fernandez@fiab.es)/ 91 411 72 94

Nueve empresas españolas presentarán sus productos en una feria de Tokio de la mano de Agricultura y FIAB

14 febrero, 2018
  • Japón es el quinto mercado internacional de mayor proyección para la industria alimentaria

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente  junto con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) presentarán los productos españoles en la Feria Internacional Supermarket Trade Show que se celebra en Tokio (Japón) del 14 al 16 de febrero.

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En concreto, en el stand español estarán presentes nueve empresas nacionales que difundirán la estrategia alimentosdespaña para dar a conocer la calidad y variedad de los alimentos dentro y fuera de España, dada la gran importancia del sector agroalimentario y pesquero para la economía nacional.

Esta estrategia pretende ser un instrumento de canalización de las sinergias que se producen entre la alimentación y otros muchos sectores de actividad económica, que abarcan desde el turismo y la gastronomía hasta la salud y el deporte, de forma que la alimentación pueda  erigirse como un sólido nexo cultural, económico y de desarrollo social.

La presencia del Ministerio y FIAB en esta feria es fruto de unconvenio, que se encuadra dentro de las funciones del Departamento de asistir y colaborar con entidades y empresas asociativas de los sectores de la alimentación y bebidas, para facilitar su participación en ferias y exposiciones nacionales e internacionales.

Supermarket Trade Show está considerada como la principal feria comercial en Asia y cuenta con un recorrido de más de 50 años en activo. La organización corre a cargo de la New Supermarket Association of Japan (NSAJ) la asociación de supermercados de alimentación más grande de Japón, que representa a la mitad de todos los supermercados del país nipón.

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Japón se ha destacado como un mercado de oportunidades, en el que las exportaciones españolas de alimentos y bebidas en 2016 crecieron un 16%. Actualmente, es el quinto mercado internacional de mayor proyección para la industria alimentaria.

Los principales mercados de destino de las exportaciones de alimentos y bebidas españoles son la Unión Europea (68,7%), liderada por Francia, Italia, Portugal, Reino Unido y Alemania, Estados Unidos (5,1%), China y Hong Kong (3,6%) y Japón (2,4%); consolidando así los mercados identificados como prioritarios para el sector.

FIAB y Cleanity ratifican su compromiso en la mejora de la higiene y la seguridad alimentaria de la industria

13 febrero, 2018

FIABCleanity, compañía especializada en soluciones de higiene  industrial, han renovado el acuerdo de colaboración conjunto por el que ambas entidades  seguirán trabajando en la mejora continua de los procesos que contribuyen a la seguridad alimentaria de la industria de alimentación y bebidas.

 

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Este marco de colaboración reforzará los altos ratios de calidad y excelencia de los que gozan los alimentos y bebidas españoles a través del impulso de la innovación tecnológica y la sostenibilidad en la aplicación de soluciones de limpieza e higiene de los procesos productivos que realiza la industria de alimentación y bebidas.

Para Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, “esta alianza supone una herramienta útil para dar respuesta, con las mayores garantías, a uno de los retos a los que se enfrenta la industria agroalimentaria española, la higiene y la seguridad”.

Por su parte, Mariam Burdeos, directora de Cleanity ha valorado positivamente la ratificación de este acuerdo. “Mantener nuestra colaboración con FIAB como partners estratégicos es para nosotros un inmenso orgullo. Este último año hemos trabajado conjuntamente en muchos proyectos que compartían un objetivo común, mejorar la seguridad alimentaria.  Renovar este compromiso conjunto supone de nuevo situarnos ante nuevos retos en los que nos enfocaremos con la misma energía y compromiso.”

Precisamente, la Federación participó en la presentación de CleanityBio, una nueva gama de soluciones desarrollada por Cleanity y concebida para controlar los biofilms, un paso más allá en la higiene industrial del sector, proporcionando limpiezas más sostenibles y una menor generación de residuos.