Archivado en 27 septiembre 2017

Curso de Comunicación en la Industria de Alimentación y Bebidas

27 septiembre, 2017

La Comunicación se ha afianzado como un elemento básico en cualquier organización que quiera ser eficaz y competitiva en el mercado nacional e internacional. El amplio ámbito de influencia que ejercen hoy en día los medios de comunicación, así como las redes sociales, hace indispensable para las empresas y otras entidades disponer de perfiles especializados en esta materia.

En este marco, FIAB ha diseñado el curso sobre Comunicación en la Industria Alimentaria enfocado a aquellos profesionales a profesionales de I+D+i  que quieren formarse en estrategias comunicativas en el ámbito de la producción de alimentos y bebidas. El evento se realiza desde el Grupo Trabajo de Formación y Transferencia de Tecnología de la Plataforma Food for Life – Spain.

curso comunicacion inno

El curso, en colaboración con Revista Alimentaria, se articula en cuatro módulos a través de los cuales se ofrece una visión global sobre el diseño y la implementación de una estrategia de comunicación en la industria alimentaria:

 

1.- Introducción. Proceso de Comunicación en la industria alimentaria.

2.- El rol de la I+D+i en la construcción de marca.

3.- Desarrollo de una cultura de innovación como motor de la estrategia de la marca.

4.- Gestión de crisis en la industria de alimentación y bebidas.

 

Para ello contaremos con docentes especializados y reconocidos que compartirán su amplia experiencia en este campo (consulta todos los ponentes en el programa).

 

CURSO COMUNICACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

 

Fecha: 25 de octubre de 2017

Lugar: Sede FIAB. (C/Velázquez 64, Madrid)

Programa: Descargar aquí

Precio: 195€

Inscripciones e información adicional: Ficha de inscripción o contactar con Nuria María Arribas o Concha Ávila.

La industria alimentaria pone el foco en Latinoamérica para seguir creciendo en exportaciones

21 septiembre, 2017
  • Las exportaciones a Latinoamérica alcanzaron en el último ejercicio los 854 millones de euros.
  • Empresas españolas de la alimentación y bebidas a Colombia y Perú dentro del Programa de internacionalización 2017 de FIAB.

 

FIAB ha puesto en marcha su estrategia internacional para la consolidación de Latinoamérica como uno de los mercados estratégicos de crecimiento de las exportaciones del sector.

La industria de alimentación y bebidas es el primer sector industrial del país, siendo las exportaciones uno de los principales pilares de crecimiento del sector. Según los datos que se desprenden del informe económico anual de FIAB, las ventas al exterior se dispararon en 2016 un 8,4 %, hasta suponer una cifra récord 27.500 millones de euros.

El sector mira con optimismo este ejercicio y destaca la tendencia positiva que muestran las exportaciones en lo que va de año, siguiendo la dinámica de años anteriores. En este contexto, la industria alimentaria ha apostado en 2017 por un programa de internacionalización focalizado en consolidar los mercados tradicionales y expandir horizontes en  mercados con economías emergentes de gran potencial para las empresas españolas.

Latinoamérica se destaca como una de las grandes zonas geográficas con mayor potencial para las empresas de alimentación y bebidas españolas. Sólo en 2016, las exportaciones de alimentos y bebidas españoles a esta región alcanzaron los 854 millones de euros, revelando un crecimiento del 3% en los últimos cinco años. Junto al Sudeste Asiático, Oceanía y Oriente Próximo, Latinoamérica compone una zona prioritaria para la industria española debido al amplio margen de crecimiento y el alto interés por nuestros alimentos y bebidas.

Empresas de la industria alimentaria visitan grandes cadenas de distribución en Colombia

Empresas de la industria alimentaria visitan grandes cadenas de distribución en Colombia

 

Colombia y Perú, enclaves estratégicos para crecer en Latinoamérica

Las exportaciones españolas de alimentación y bebidas a Colombia supusieron un valor superior a 95 millones de euros en 2016, un 12% más que en el año anterior. Estos datos ponen en evidencia el enclave estratégico del país para nuestras empresas, con un amplio margen de desarrollo en el que posicionarnos por delante de nuestros competidores directos.

Dentro de esta estrategia, FIAB ha emprendido en estos días una misión comercial de exportadores a Colombia en la que participan trece empresas españolas del sector. Durante la actividad, en colaboración con la Cámara Hispano-Colombiana y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, se están manteniendo encuentros con los principales distribuidores del país para abrir nuevas oportunidades de negocio entre ambos países.

Además, la actividad cuenta con una degustación de productos que permite difundir la fortaleza de la riqueza y calidad de los productos españoles como uno de los mejores sistemas del mundo. Entre los productos más destacados en este mercado se sitúan aquellos más tradicionales en nuestro país, como son aceites, vinos, productos de panadería y confitería, y cárnicos.

Continuando con la expansión por Latinoamérica, FIAB estará presente en el Pabellón español de Expoalimentaria Perú, que se celebra en Lima del 27 a 29 de septiembre. Un total de cinco compañías españolas participarán en la que se considera la mayor feria gastronómica del país. Precisamente, Perú es uno de los países de América Latina donde más están creciendo las exportaciones españolas en los últimos años, alcanzando unos niveles de 48 millones de euros.

La industria de alimentación y bebidas se ha marcado como objetivo situarse en el cuarto puesto en las exportaciones, y, en un mayor espacio de tiempo, posicionar una empresa española de alimentación y bebidas dentro del ranking de las 25 más grandes de la UE. “En este reto, la diversificación de los mercados así como impulsar la participación de las pequeñas y medianas empresas serán factores clave, retos en los que FIAB ya ha comenzado a trabajar como impulso a la competitividad global de nuestro sector”, ha destacado Mauricio García de Quevedo, Director General de FIAB.

FIAB y AUTOCONTROL organizan el Seminario sobre Regulación y Autorregulación de la Publicidad de Alimentos

20 septiembre, 2017

FIAB y Autocontrol celebran el próximo 24 de octubre el Seminario sobre Regulación y Autorregulación de la Publicidad de Alimentos.

Seminario autocontrol 24 octubre 2017

La jornada tiene  como objetivo hacer un análisis del marco regulatorio de la publicidad de alimentos en España. A través de un panel especializado de expertos, el seminario tratará a varios aspectos relacionados con esta materia. Entre otros temas, se hará un análisis del Reglamento (UE) 1924/2006 sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables tras diez años de su entrada en vigor, así como una aproximación a la opinión e inquietudes de las autoridades competentes en relación con el cumplimiento de la normativa sobre publicidad y etiquetado de alimentos y los retos que la misma plantea.

Durante la jornada también se abordará las herramientas éticas de aplicación y las normas éticas del Código PAOS, el Código de autorregulación de la publicidad de alimentos y bebidas a menores impulsado por el sector.

La inauguración del Seminario correrá a cargo de Dª Teresa Robledo, Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

El Seminario está dirigido a directivos y profesionales de empresas anunciantes, soportes, agencias, medios de comunicación, así como a abogados, consultores y profesionales de departamentos jurídicos y asociaciones empresariales del sector, que deseen conocer las novedades y situación actual de la regulación y autorregulación de la publicidad de alimentos.

Las inscripciones deberán dirigirse a la siguiente dirección: inscripciones@autocontrol.es

Descarga aquí el Programa del Seminario.

La industria alimentaria ratifica en el Senado su lucha contra el desperdicio

19 septiembre, 2017
  • El Director General de FIAB, Mauricio García de Quevedo, ha comparecido ante la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado.
  • La industria trabaja desde hace años en la mejora de los procesos para optimizar el uso de recursos y en campañas de sensibilización al consumidor para evitar el desperdicio alimentario en los hogares.

 

FIAB considera imprescindible la colaboración de todos los agentes sociales, junto con la Administración, para disminuir el desperdicio alimentario a lo largo de toda la cadena agroalimentaria, siendo clave la concienciación en el consumo responsable dentro del hogar, donde se produce la mayoría del desperdicio.

Así lo ha destacado el Director General de FIAB, Mauricio García de Quevedo, en su comparecencia hoy ante la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Senado, dentro de la Ponencia de estudio sobre el desperdicio alimentario en el Estado español.

El desperdicio es un problema global que implica a todos los niveles y eslabones de la cadena alimentaria, con importantes repercusiones negativas tanto a nivel social, como ambiental y económico, y urge a un cambio de actitud de todos los actores hacia un uso de los recursos más inteligente, sostenible y eficiente. Por ello, la industria de alimentación y bebidas ve este tema como una prioridad para un sector que transforma el 70% de la producción agraria y permite el suministro de más de 120 millones de raciones de comida diaria dentro y fuera del hogar.

“Por eficiencia y responsabilidad social, las industrias de alimentación y bebidas llevan años trabajando en la mejora continua de sus procesos para optimizar al máximo el uso de recursos y en campañas de sensibilización al consumidor para evitar el desperdicio alimentario en los hogares”, ha señalado Mauricio García de Quevedo.

El Director General de FIAB ha destacado ante el Senado la relevancia de contar con una definición clara y unificada de lo que se entiende por desperdicio, y a partir de la cual desarrollar una metodología armonizada que permita obtener datos reales, fiables, comparables y representativos.

También se ha puesto en valor el trabajo con campañas de sensibilización hacia el consumidor, puesto que, en los países desarrollados, el desperdicio se produce principalmente en el hogar. En este sentido, la industria de alimentación y bebidas considera necesario la sensibilización e información al consumidor para que sea consciente de que el marcado de fechas está basado en criterios objetivos, científicos y técnicos que priorizan la seguridad alimentaria.

Durante la comparecencia se ha destacado el papel de la innovación en todas las fases de vida del producto alimenticio como parte fundamental que permite alargar la vida útil de los alimentos y hacerlos accesibles a los hogares en las mejores condiciones, al mismo tiempo que se garantizan los altísimos niveles de seguridad alimentaria de los que goza el sector español y europeo.

Para evitar el impacto ambiental a lo largo de la cadena agroalimentaria, desde el sector se ha instado a adoptar medidas que eviten posibles pérdidas durante el procesado, favoreciendo la viabilidad económica de las empresas, la eficiencia en la cadena de valor y una ventaja para la competitividad de un sector clave para la economía española, y primera industria del país.

Ayer lunes 18 de septiembre, la Federación ratificó su unión al Pacto por una Economía Circular junto al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y otros 52 sectores productivos y de la sociedad civil. Un compromiso que sitúa a la industria de la alimentación y bebidas en la primera línea de acción en la construcción de un entorno productivo sostenible.

FIAB comprometido con los estilos de vida saludables en la jornada Fundación Alimentum con el deporte

18 septiembre, 2017
  • Las 25 compañías que conforman el Patronato de la Fundación colaboran con el Consejo Superior de Deportes y con la Fundación Deporte Joven para combatir el sedentarismo y fomentar estilos de vida saludables en la población española.
  • Los miembros del Patronato de la Fundación Alimentum han podido convivir durante una jornada con el deporte de élite.

IMG_4892

 

FIAB, junto a representantes de las principales empresas de alimentación y bebidas de España, ha vivido una jornada de convivencia con el mundo del deporte de élite organizada por la Fundación Alimentum junto al Consejo Superior de Deportes y a la Fundación Deporte Joven.

Tras la celebración de la reunión del Patronato de la Fundación, los patronos han podido acompañar a Deportistas de Alto Nivel en el transcurso de sus entrenamientos en el Centro de Alto Rendimiento de Madrid. Los miembros del patronato han compartido experiencias con ellos e incluso tomado parte en las sesiones dirigidas por los entrenadores de los Equipos Nacionales en las distintas disciplinas deportivas.

Durante la jornada, el Presidente del Consejo Superior de Deportes y de la Fundación Deporte Joven, D. José Ramón Lete, cambió impresiones con los representantes de las empresas y agradeció el impulso que se da desde las empresas a iniciativas que contribuyen a que la población, en especial los niños y jóvenes, adquieran unos hábitos  de  vida  saludables  mediante  la  promoción  de  la  práctica regular de ejercicio físico y  una  alimentación  equilibrada, variada y moderada.

El marco de colaboración de la Fundación Alimentum con el Consejo Superior  de  Deportes  y  la  Fundación  Deporte  Joven viene de lejos. Ambas instituciones desarrollaron conjuntamente un convenio de colaboración para el estudio de los “Hábitos deportivos de la población escolar en España”.  Este estudio es una completa radiografía sobre el nivel de actividad física de la población escolar en España. Asimismo, ambas instituciones deportivas han participado en la Campaña HAVISA (iniciativa nacida del acuerdo entre la Agencia Española de Consumo,  Seguridad  Alimentaria  y  Nutrición  y la Fundación Alimentum), facilitando la participación de deportistas de élite en vídeo-mensajes de fomento de estilos de vida saludables.

Los representantes de las compañías que integran el Patronato la Fundación Alimentum (Adam Foods, Bimbo, Calidad Pascual, Grupo Calvo, Campofrío Food Group, Corporación Alimentaria Peñasanta, The Coca-Cola Company, Coca-Cola European Partners, Danone, Deoleo, ElPozo Alimentación, Ferrero Ibérica, Gallina Blanca, Grefusa, Hero, Idilia Foods, Kellogg’s, Grupo Lactalis Iberia, Mars, Mondelez, Nestlé, PepsiCo, Nueva Pescanova, Schweppes Suntory, Unilever, así como la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB)) han reforzado su compromiso como agentes activos que luchan contra la inactividad física, promueven estilos de vida saludables e inspiran el deporte para contribuir a mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.