Archivado en 25 noviembre 2015

Foodlab, sinergias en innovación para promover el espíritu emprendedor

25 noviembre, 2015

La integración del mundo académico en la industria ayuda a potenciar el intercambio de conocimiento y talento entre entidades. En esta línea se desarrolla el proyecto Foodlab, dentro de la convocatoria ERASMUS + Knowledge Alliance, y en la que FIAB participa de forma activa. El proyecto impulsa la creación de un programa de formación que promueve el espíritu emprendedor en los estudiantes.

En este sentido, el 18 de octubre se celebra la conferencia “Food Innovation Stakes & Business competitiveness at a European level” en el marco de la feria SIAL de París, organizado por tres proyectos, FooD-STA, FOODLAB & IDEFI-ECOTROPHELIA, que tienen como objetivo el impulso de la innovación alimentaria y el desarrollo de la competitividad de las empresas. (Todos los detalles de la Conferencia aquí.)

 

Foodlab

Foodlab significa una estrecha colaboración entre distintos agentes del mundo empresarial, académico e investigador del ámbito de la alimentación y bebidas. Entre los principales objetivos que se persigue, se encuentra la generación de conocimiento en esta materia a través de la realización proyectos innovadores desarrollados por estudiantes en el seno de pequeñas empresas.

De esta manera, se propicia no sólo la difusión de los resultados de dichos proyectos, sino que es una apuesta clara por mejorar la capacitación de los distintos actores que intervienen, desde estudiantes, profesores, así como investigadores y personal de la industria, asegurando el transvase de conocimiento entre ellos en materia de innovación.

En este sentido, Foodlab está estrechamente ligado al proyecto europeo Ecotrophelia, sirviendo ambos de referente para jóvenes creadores y emprendedores dentro de la innovación en la industria de alimentación y bebidas.

Estos son los agentes que integran Foodlab:

  • Centros de Enseñanza Superior (IPB, ISARA, UCSC, UPV y UNITO).
  • El centro de investigación tecnológico CBHU, especializado en innovación alimentaria.
  • Pymes del sector agroalimentario.
  • Federaciones europeas de industrias de alimentación y bebidas, entre las que se encuentra FIAB.
  • El organismo público CCIV- Cámara de Comercio de Avigon.

 

El proyecto FoodLab permitirá la creación de un Laboratorio Europeo de Transferencia de Negocio de la Industria Alimentaria, apoyado por una plataforma digital para centralizar el aprendizaje ad hoc y la formación de contenidos y herramientas para ayudar a los futuros empresarios. Contará con módulos dedicados a la promoción de la interacción con las empresas de la industria alimentaria, centros tecnológicos o inversores. Así mismo, y como parte importante, ayudará a identificar los instrumentos financieros disponibles para facilitar la comercialización de los productos innovadores creados.

La suma de FIAB a este proyecto responde al compromiso de la Federación en apostar por la innovación como garantía de sostenibilidad del consumo en el futuro, además de la transferencia de las capacidades educativas y formativas en las fronteras de la UE.

Para más información, puedes consultar la página web de Foodlab o contactar con la dirección (c.avila@fiab.es).

Conoce todas las novedades del proyecto a través de sus Newsletters:

 

Líneas de financiación para impulsar la competitividad y dinamización de las pymes agroalimentarias

24 noviembre, 2015

Las empresas de la industria de alimentación y bebidas representan el 16,04% del total de la industria manufacturera en España. Dentro de esta cifra, las pequeñas y medianas empresas suponen el 96%, una cifra que desvela la importancia de las pymes en la economía española.

Con el objetivo de contribuir al crecimiento de las industrias agroalimentarias, el apoyo a las pequeñas empresas españolas es vital para el fortalecimiento del sector. En este contexto, FIAB organiza el próximo 10 de diciembre la Jornada en Competitividad y Dinamización: Líneas de financiación para la PYME Agroalimentaria.

 Financiación Pymes

El evento, coorganizado con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), tratará de poder ofrecer una visión amplia de todos los programas de financiación dependientes de distintos ministerios disponibles para las pymes del sector agroalimentario. Conocer cuáles son las líneas de apoyo financiero destinadas a las pequeñas y medianas empresas supone una gran oportunidad para estas organizaciones.

Cada uno de los 8 programas de financiación que serán presentados durante la jornada, responde al objetivo de impulsar la competitividad y dinamización de las pymes. Estos son los planes que serán presentados:

MINECO: existen diferentes líneas de financiación gestionadas por varias entidades:

  • CDTI, que gestiona las principales convocatorias y ayudas a la innovación.
  • ICO, financiación orientada a autónomos y empresas que realicen inversiones productivas en el territorio nacional y/o necesiten cubrir sus necesidades de liquidez

MINETUR:

MINHAP:

  • Incentivos regionales con cargo al FEDER a los que la industria agroalimentaria podría optar si no se encuentran recogidos en el FEADER.

MAGRAMA:

 

A continuación puede consultar el programa con toda la información de la jornada e inscribirte aquí, aún quedan plazas disponibles.

Datos jornada:

  • 10 de diciembre
  • 9:30 a 14:30 horas
  • Sede del  MAGRAMA de la calle Infanta Isabel 1 (Atocha), Madrid.

Para más información, puedes contactar en la dirección j.tocados@fiab.es, Tel. 91 411  72 11.

FIAB, más de 10.000 seguidores en Twitter

23 noviembre, 2015

FIAB ha conseguido alcanzar los 10.000 seguidores en Twitter. En los últimos meses, más de 2.000 nuevos usuarios han confiado en nuestro perfil de la red social para conocer las últimas noticias relacionadas con la industria de alimentación y bebidas.

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Twitter se ha convertido en los últimos años en el canal más popular para conocer toda la actualidad, sirviendo como primer punto de referencia informativa al que acuden los usuarios de la red social.

A través de sus canales online, la Federación busca la divulgación de contenidos e iniciativas que han sido desarrolladas por la industria, y también servir de enlace entre el sector y la comunidad de usuarios. Disponer de una audiencia tan amplia en Twitter nos permite llegar más lejos en la difusión de la importancia de la IAB en este país, dentro y fuera de sus fronteras.

Desde el equipo de FIAB queremos agradecer la confianza que los usuarios han depositado en nosotros y que nos han hecho crecer dando mayor visibilidad al primer sector industrial de España. Muchas gracias por vuestro apoyo.

La calidad y seguridad de los productos españoles en National Geographic China

20 noviembre, 2015

national geographic chLa revista National Geographic China ha contado en el número de este mes con un reportaje dedicado a la presencia de nuestros productos en el país asiático. La conocida publicación internacional pone de relieve el alto prestigio y gran calidad de los productos españoles en el exterior.

Los últimos datos reflejan el incremento de la demanda de los productos agroalimentarios españoles en el mercado chino. España ha alcanzado el 10º puesto como exportador mundial en la industria de alimentación y bebidas. Las ventas en el ámbito internacional suponen más del 17% del porcentaje total de facturación.

Estas cifras responden al esfuerzo continuado de las empresas españolas de alimentación y bebidas en la contribución al refuerzo a la imagen de España como símbolo de valor y calidad, apreciados mundialmente.
Aquí puedes encontrar la traducción del artículo:

Seguridad y calidad españolas alimentan el mercado chino

El trinomio alimentación-gastronomía-turismo es una de las principales fuerzas que rigen el potencial de la industria española de alimentación y bebidas, como principal sector industrial del país, capaz de sostener el empleo y la producción industrial nacional. Todo el esfuerzo invertido en estos últimos años ha permitido que el sector español de alimentación y bebidas consolide su liderazgo, como el primer sector industrial de España.

No obstante, nuestro potencial industrial ha traspasado fronteras, y en los últimos años la internacionalización ha sido uno de nuestros principales ejes de negocio estratégicos. Hemos ganado cuota de mercado en un gran número de países exportando la imagen de los productos españoles como sinónimo de seguridad, calidad, confianza y prestigio. El resultado hasta el momento ha sido muy positivo gracias a la capacidad de adaptación de las empresas españolas de la industria alimentaria a las diversas necesidades de cada país, y a su alto grado de competitividad en el exterior.

La industria alimentaria de España es uno de los principales sectores exportadores de la economía, con una facturación que supera los 93.000 millones de euros en la actualidad, lo que supone casi el 3% del PIB nacional. Las exportaciones españolas de alimentos y bebidas alcanzaron los 24.018 millones de euros en 2014, un 5,9% más que en 2013. Suponen, además, el 10% del total de exportaciones de bienes nacionales. Asimismo, durante el pasado año el 7,3% de las exportaciones del sector en el ámbito de la Unión Europea corresponden a España, situándose como la sexta economía exportadora europea.

Durante este tiempo hemos llevado a cabo diferentes acciones de internacionalización que, a día de hoy, han obtenido importantes frutos para conquistar tanto los mercados tradicionales como aquellos emergentes que se han convertido en prioritarios para las exportaciones españolas.

China y Hong Kong, se ha convertido en uno de los principales destinos para los productos españoles de alimentación y bebidas. De esta manera, las exportaciones a esta zona de Asia han crecido más de 20% en los últimos cinco años, y han superado los 500 millones de euros.

China se ha convertido en el segundo destino de nuestros productos más allá de la Unión Europea y, por ello, es uno de los mercados prioritarios. Uno de los principales factores que ha reforzado la presencia de productos españoles en los hogares asiáticos ha sido el creciente interés del consumidor chino por los productos de alimentación y bebidas de España, apreciados por su gran calidad, variedad y seguridad.

Siempre manifiesto que al mercado Chino es mejor llegar con invitación, ya que siempre es difícil pensar qué se puede aportar a uno de los mercados más importantes del mundo. Al mismo tiempo debo reconocer que, desde el sector alimentario español, hemos sabido generar ese valor añadido, lo que ha supuesto una demanda continuada y creciente por parte de la comunidad asiática.

Las labores de promoción de los productos nacionales en el mercado asiático han sido continuadas durante estos últimos años. Así, a través de ferias como Sial China, o misiones inversas atrayendo al comprador chino al mercado español, se pretende que el comprador asiático conozca de primera mano nuestros productos y la calidad que atesoran.

Por esta razón trabajamos con ilusión cada día con el fin de seguir conquistando los paladares de China potenciando la simbiosis entre la cultura, el turismo y la gastronomía con el fin de mostrar los atractivos que rodean a España a un país con el que nos une un aprecio y afecto mutuos.

Mauricio García de Quevedo
Director General de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB)

 

FIAB acude al encuentro de la distribución norteamericana en Chicago

19 noviembre, 2015

FIAB ha organizado el Pabellón Español de la Feria PLMA Chicago (Private Label Manufacturer Association) con la participación de 23 empresas españolas. El evento ha contado con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

PLMA Chicago 2015

En Chicago se han reunido alrededor de 1300 expositores procedentes de 40 países, incluidos 15 pabellones internacionales. Un importante punto de encuentro para empresas que quieran acceder a este mercado.

Un total de 23 compañías españolas han sido las encargadas de representar el mercado español dentro de esta cita. La promoción del Pabellón Español por FIAB responde así a uno de los retos establecidos en el Marco Estratégico que pasa por la internacionalización del sector de la industria de alimentación y bebidas.