Archivado en 16 octubre 2013

Lo que más interesa al consumidor a la hora de comprar, según Nielsen

16 octubre, 2013

nielsenSegún ha publicado Nielsen en su estudio Global Consumer Survey, en el que analiza cómo y porqué se compra en todo el mundo, el 65% de los consumidores españoles y europeos señalan el precio como factor más importante a la hora de comprar.

Por otro lado, las promociones se han convertido en un recurso habitual a la hora de decidir las compras, si bien también se tienen muy en cuenta las marcas y la calidad de los productos. La mayoría de los españoles, el 67%, suele tener marcas preferidas antes de comprar, y el 64% dice que la calidad es lo que más le preocupa cuando compra. Pero apenas un 16% está dispuesto a pagar más por productos con mayor diseño que otros con la misma función. Comparativamente, los europeos se preocupan más por la calidad (el 73%) y el diseño (el 25% pagaría más por productos con diseño), aunque tienen menos marcas preferidas (64%).

Además, informarse bien y consultar opiniones antes de tomar una decisión de compra es cada vez más habitual: el 55% de los españoles y el 50% de los europeos dice hacerlo. Un 23% de los españoles –y el 25% de los europeos- reconoce comprar a menudo ciertos productos por recomendación.

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España logra el quinto puesto en los Premios Écotrophélia Europa 2013

9 octubre, 2013
De izqda. a dcha.: el certamen, el logo de los premios y el equipo español Peelcuits.

De izqda. a dcha.: el certamen, el logo de los premios y el equipo español Peelcuits.

En el marco de la feria bienal de alimentación y bebidas de mayor relevancia internacional ANUGA ha tenido lugar una nueva edición de los Premios Écotrophélia Europa para potenciar la creación de nuevos productos alimentarios ecoinnovadores, premiando la innovación en cualquier fase del producto en la que prima el carácter medioambiental.

pave du velayEn esta ocasión, el equipo francés de la Escuela de Agronomía, Alimentación y Medio Ambiente Isara Lyon se han hecho con el primer premio por su producto Ici&Là , basado en platos preparados congelados ecoinnovadores.

El segundo galardón recayó en la universidad holandesa Wageningen con su producto Choco-Quino, una bebida de rica en proteínas de chocolate de quinua. Por otro lado, los estudiantes de la Universita Cattolica del Sacro Cuore-Facoltà di Agraria, con SOcrok (un snack de cereales) consiguieron el tercer premio.

peelcuitsA muy pocas décimas del primero, el candidato español de la Universidad de Barcelona, Peelcuits, un snack elaborado a partir pieles de tomates ecológicos, copos de patata, aceite de girasol, sal, orégano y albahaca, consiguió el quinto puesto.

Finalmente, el Premio Especial de Innovación recayó en el equipo islandés de la Universidad de Islandia, que presentó la sopa instantánea Hai Sen.

Aquí puedes ver el catálogo completo con todos los productos presentados de los distintos países.

Con esta nueva edición, se pone de manifiesto la capacidad de los estudiantes para crear productos alimentarios ecoinnovadores; una meta clara de la organización, que busca facilitar el surgimiento de una comunidad interesada en la eco-innovación del sector de la alimentación.

Los Príncipes apoyan en Colonia a la industria alimentaria española

7 octubre, 2013
Los príncipes de Asturias Felipe (2ºdcha) y Letizia (dcha) visitan los stands de las empresas españolas que participan en l aFeria de alimentación Anuga, la mayor del mundo en este sector, que se celebra en Colonia (Alemania) hoy, lunes 7 de octubre de 2013. / EFE

Fuente de la foto: Agencia EFE

SS.AA. Los Príncipes de Asturias y el Secretario de Estado de Comercio, Jaime García Legaz, han visitado el pabellón oficial de España organizado por ICEX en ANUGA, la feria bienal de alimentación y bebidas de mayor relevancia internacional, que se celebra en Colonia (Alemania). Tras la visita, han celebrado un almuerzo en el que ha estado FIAB, representado por el presidente del comité de internacionalización de la Federación, Gonzalo Guillén, junto con más de 20 empresas españolas presentes en la feria de la mano de ICEX y el presidente de dicha organización. » Leer más: Los Príncipes apoyan en Colonia a la industria alimentaria española

Exportaciones agroalimentarias en TVE

3 octubre, 2013

Hoy queremos compartir con vosotros el reportaje emitido por informativos de TVE sobre las exportaciones agroalimentarias españolas. En el vídeo se exponen los principales países a los que exportamos y nuestros productos más vendidos en el exterior.

Según la Organización Mundial del Comercio, España es el octavo exportador mundial de alimentos y el cuarto de la Unión Europea; una situación que implica que no sólo somos un sector importante en España, sino un actor importante a nivel internacional, y con un fuerte potencial de crecimiento.

Sin embargo, según Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB, el sector todavía tiene retos que alcanzar en el campo de la internacionalización, que pasan por conseguir que un 40% de la facturación en 2020 venga de las exportaciones (frente al casi 30% actual), desarrollar procesos de internacionalización más ambiciosos y ampliar la dimensión de nuestras empresas haciéndolas más fuertes y con mayor capacidad para invertir en internacionalizacion e innovación.

La urgencia de replantear la fiscalidad

2 octubre, 2013

fiscalidad expansion fiabArtículo de opinión de Horacio González Alemán, Director General de FIAB, publicado en Expansión el 2 de octubre de 2013.

En estos días en los que se están tramitando los Presupuestos Generales del Estado del próximo año y se trabaja en la reforma tributaria, el sector de alimentación y bebidas, y otros dependientes del gran consumo, seguimos con especial interés las propuestas del Gobierno.

Nuestro sector reacciona ante dos estímulos esenciales: consumo y confianza; dos premisas que responden no solo al esfuerzo de las empresas, sino también al marco impuesto desde las políticas públicas. Pues bien, si echamos una mirada atrás y analizamos los acontecimientos de los últimos meses, las medidas fiscales que se vienen proponiendo desde el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas no puede decirse precisamente que hayan ido en la línea más propicia.

La subida de los impuestos sobre bebidas con contenido alcohólico es buena muestra de un efecto encadenado (industria-distribución-hostelería y restauración), que provoca un círculo vicioso que nos aleja de la recuperación.

Tampoco aportan confianza – ni a las empresas, ni a los ciudadanos – los mensajes cruzados de distintas fuentes del Gobierno en torno a una hipotética subida del IVA. Como el propio Presidente del Gobierno ha reconocido recientemente en una entrevista de Wall Street Journal, la enorme presión fiscal que sufre nuestro país está castigando precisamente a las rentas más bajas y dañando el consumo, una de las claves de la recuperación económica. A ello podríamos añadir que un incremento del IVA daría al traste con cualquier viso de recuperación, afectando de lleno a sectores clave de nuestra economía como son la alimentación, la distribución comercial, la hostelería y la restauración, que suman una facturación global de 370.000 millones de euros, lo que equivale a más del 20% del PIB.

El Gobierno debe, pues, recapacitar muy seriamente sobre qué fiscalidad necesitamos para la salida de la crisis, un elemento que junto con la financiación para las empresas marcarán el ritmo y la intensidad de esa recuperación.

La reciente creación de un comité de expertos para desarrollar la futura reforma fiscal es un paso adelante y una oportunidad que las Organizaciones no queremos dejar pasar, colaborando con nuestras aportaciones para ayudar a construir esa la nueva política fiscal post-crisis.

Algunas premisas básicas en esta línea son ya conocidas: la necesidad de no castigar la actividad empresarial, la racionalidad del modelo, ordenar la tributación autonómica, reducir la tributación al consumo, incidir no sólo en los aspectos de los ingresos sino también en la calidad del gasto, el aumento de la base impositiva o la lucha contra el fraude; elemento clave señalado ya por la Comisión Europea en un informe en el que asegura que los países de la UE dejaron de ingresar casi doscientos mil millones de euros en concepto de IVA, por fraude fiscal durante 2011 (1,5 % del PIB europeo).

La suma de la cadena de valor con el apoyo de instituciones económicas, llevamos meses trabajando en este empeño, analizando la situación y explorando alternativas. Todo este ejercicio de análisis y búsqueda de soluciones ha desembocado en una serie de argumentos presentados al Ministro de Hacienda y Administraciones Públicas, Cristóbal Montoro, con quien esperamos poder analizar al detalle el asunto próximamente.

Nuestra disposición va por delante, ahora le toca al Ministerio.