Archivado en 29 abril 2011

La industria alimentaria traslada sus inquietudes a Rosa Aguilar

29 abril, 2011

La Comisión Delegada de FIAB ha mantenido un almuerzo de trabajo con la ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, en el que de manera cordial hubo ocasión de trasladarle algunas de las inquietudes del sector en el momento presente.

La actitud, totalmente colaboradora y receptiva de la ministra dio pie a debatir asuntos de gran interés para el sector e incluso a emplazar a la Federación a una posterior convocatoria de trabajo más en detalle.

Entre los asuntos abordados, resaltar su propuesta de colaboración para:

  • Mejorar en el debate parlamentario el texto de la Ley de Residuos, de forma que no se vean afectados los sistemas de gestión en vigor, ni incrementar innecesariamente costes aunque abriendo la puerta a plazo a otros sistemas
  • Su preocupación por la volatilidad de las materias primas y los trabajos en curso en el G-20
  • Su firme defensa de la aplicación del principio de reciprocidad en el comercio exterior y en los acuerdos de la UE
  • La necesidad de avanzar en la solución, tanto comunitaria, como nacional de los desequilibrios existentes en la cadena agroalimentaria.

Cabe resaltar que la ministra ha percibido estos temas como importantes y prioritarios.

I Congreso Nacional de Agroalimentación ‘Innovar para Avanzar’

28 abril, 2011

Presentación I Congreso Nacional de Agroalimentación Bajo el lema ‘Innovar para avanzar’, el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y Paí­s Vasco organiza el I Congreso Nacional de Agroalimentación. Este encuentro reunirá a tecnólogos, investigadores, empresarios, emprendedores, gestores y profesionales del sector de la agroalimentación, con el fin de compartir ejemplos relevantes sobre innovación en esta industria.

El programa, de dos dí­as de duración, contará con la participación del Dr. Kees de Gooijer (Director of the Foundation Food & Nutrition Delta), encargado de la conferencia inaugural.

El congreso está estructurado en tres áreas temáticas: Nuevas Tecnologí­as de Proceso, Innovación en Productos y Mercados, y Soluciones Biotecnológicas en la Alimentación.

Acto de reconocimiento profesional

El jueves 5 de mayo, a las 15:30 horas, tendrá lugar un acto de reconocimiento profesional a Jorge Jordana Butticaz, por su notable aportación a la industria alimentaria española. Este doctor ingeniero agrónomo y licenciado en Ciencias Económicas ha dirigido la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), desde su creación en 1977. En 2010 fue nombrado Consejero de Presidencia de la federación y, actualmente, preside la plataforma tecnológica española de alimentación Food for Life-Spain. Los asistentes al acto tendrán la oportunidad de asistir a la ponencia que presentará el homenajeado bajo el tí­tulo “No sin nosotros”.

Compradores de la cadena estadounidense Supervalu visitan empresas de alimentación españolas

18 abril, 2011
Visita Supervalu

Visita Supervalu

Los directores de Global Sourcing de Supervalu, Sean Reber y Opal Lii, han visitado España durante una semana para conocer los centros de producción de varias empresas españolas. La selección de dichas compañí­as la ha realizado la propia cadena de distribución estadounidense, en base a un catálogo de empresas registradas.

En total, la delegación visitante ha conocido 9 fábricas y se ha reunido con 3 empresas, de los sectores de salsas, conservas vegetales, aceite de oliva, aceitunas y café soluble.

  • Chovi
  • Conservas Alguazas
  • Aceites del Sur-Coosur
  • Interoliva
  • íngel Camacho
  • Acyco
  • Alcubilla 2000
  • Aceites Ybarra
  • Sovena
  • Ecoalternativa
  • Prosol
  • Aceites Abril

El programa de compradores internacionales, en el que se enmarca esta acción, permite mejorar la imagen de la industria alimentaria española, haciendo hincapié en los procesos productivos de la misma. Lograr incrementar la oferta agroalimentaria española en las distintas cadenas invitadas es el objetivo principal perseguido por esta herramienta de internacionalización.

La dimensión de Supervalu

  • Supervalu es uno de los lí­deres en la industria de cadenas de venta al por menor de comestibles en el mercado estadounidense, y distribuidor de alimentos y productos no alimenticios.
  • Es la tercera compañí­a más grande del food retailing en EE.UU. De hecho, se sitúa entre los primeros cinco mayoristas más relevantes (Top 5 Wholesalers).
  • Abastece a millones de personas a través de comercios de su propia marca, licencias, franquicias y comercios afiliados.
  • Opera con 1.445 tiendas (1.114 supermercados y 331 Save-A-Lots).
  • Sus ventas estimadas ascienden a $37,9 Mil millones.
  • Sus enseñas son: Acme®, Albertsons®, Cub®, Farm Fresh®, Hornbacher’s®, Jewel-Osco®, Shaw’s/Star Market®, Shop ‘n Save® y Shoppers®.

“Hay que inculcar la innovación desde la universidad, el sistema de la I+D+i se debe revolucionar”

15 abril, 2011

Referentes del sector agroalimentario nacional han estado analizando la situación actual de la transferencia de tecnologí­a, en el segundo Cí­rculo Inteligente organizado por FIAB. El debate abrió una discusión muy interesante sobre cómo impulsarla. Entre las muchas alternativas propuestas por los asistentes, se propuso un cambio radical del sistema de la I+D+i, empezando a sentar las bases desde la universidad.

Tal y como recuerda el director de Innovación y Tecnologí­a de FIAB,

“el sector de la alimentación y bebidas es muy tradicional, pero eso no quita que exista un fuerte componente innovador. Lamentablemente, hasta ahora esta conexión con el mundo académico ha sido muy débil -y viceversa- por lo que se necesita la figura de un agitador tecnológico que enlace ambas culturas”.

Asimismo, se puso sobre la mesa la necesidad de transmitir la importancia de poner en el mercado los conocimientos adquiridos tras años de investigación. Se llegó a la conclusión de que una transferencia de tecnologí­a eficaz no depende del tipo de la entidad, depende de la implicación de las personas que trabajan en ella. Es importante que la universidad adquiera esa “conciencia innovadora” y que las empresas colaboren diseñando mecanismos de financiación adaptados a este fin.

Con las conclusiones obtenidas en esta reunión se intentará repercutir positivamente en las polí­ticas de transferencia tecnológica a nivel regional y nacional.

Composición del Cí­rculo Inteligente

La jornada tuvo gran éxito de participación. En representación del sector empresarial asistieron: el Grupo Oblanca, Angulas Aguinaga, Vinos Matarromera, Biopolis, Innofoodbyneuron, NC Hyperbaric y FIAB.

En representación de centros tecnológicos asistieron: AINIA, CICAP, CETECE e IRTA.

En nombre de la universidad acudió la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), la cual cuenta con amplia experiencia dentro de esta área temática.

Finalmente, por parte de la administración asistió el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI).

El encuentro se enmarca dentro del proyecto nacional SYETE para el Seguimiento y Evaluación para una Transferencia Eficaz, financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN) y en el marco de las iniciativas de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain.

El proyecto, liderado por el IRTA, cuenta con la participación de FIAB y la colaboración del centro tecnológico de Cereales de Palencia (CETECE).

La primera reunión de esta í­ndole fue organizada por el IRTA el pasado 21 de febrero en las instalaciones de AMEC en Barcelona.

190 acciones formativas gratuitas para el sector en 2011

15 abril, 2011

Ya puedes consultar el Plan FIAB de Formación para el año 2011, destinado a los trabajadores del sector de alimentación y bebidas.

Acciones

El catálogo incluye, en total, 190 acciones formativas, totalmente gratuitas, financiadas por el Servicio Público de Empleo Estatal.

íreas

Los cursos son muy diversos, abarcando las siguientes áreas:

  • Seguridad alimentaria
  • Producción y Fábrica
  • Administración y Dirección
  • Recursos Humanos (RRHH)
  • Calidad y Medioambiente
  • Comercio y Marketing
  • Logí­stica
  • Prevención de Riesgos Laborales (PRL)
  • Informática
  • Idiomas

Modalidades

Los cursos los podrás hacer tanto de manera presencial, como a través de teleformación, a distancia o en modalidad mixta.

¿Cómo inscribirte?

Tienes que dirigirte al Instituto de Formación Integral (IFI). Toda la información necesaria en el siguiente link: http://bit.ly/fe0n1r