Ya puedes ver el vídeo resumen del III Madrid Food&Drink Summit 2015

24 junio, 2015 por Redacción FIAB Sin comentarios »

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Aquí tienes el primer vídeo resumen del III Madrid Food&Drink Summit 2015 “The World, Whats’s next?”, el evento anual del primer sector industrial del país. Además, puedes ver y descargarte las imágenes del acto:

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La Asamblea General de FIAB elige por unanimidad a Mané Calvo como nuevo presidente de la Federación

12 junio, 2015 por Redacción FIAB Sin comentarios »
Mané Calvo, Presidente de FIAB

Mané Calvo, Presidente de FIAB

  • Mané Calvo, consejero Delegado del Grupo Calvo desde 2006, asume el puesto con el reto de elevar la representación institucional, la visibilidad de la industria, y reforzar la colaboración con los diferentes ministerios.
  • El hasta ahora presidente de la patronal, Pedro Astals, ha hecho balance de sus dos años de mandato, en los que destaca la elaboración y desarrollo del Marco Estratégico, y considera que “una vez alcanzados sus objetivos es el momento de pasar el relevo”.

FIAB ha celebrado su Asamblea General anual, en la que los asistentes eligieron por unanimidad a Mané Calvo como nuevo presidente de la Federación, en sustitución de Pedro Astals, una decisión impulsada de forma unánime por el Consejo de Dirección de la Federación en su última reunión del 21 de mayo.

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El éxito del tercer Madrid Food & Drink Summit confirma el liderazgo del sector de la Alimentación y Bebidas como primera industria del país

11 junio, 2015 por Redacción FIAB Sin comentarios »
  • Con más de 500 inscritos, bate récord de asistencia 
  • Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha reiterado el apoyo al Marco Estratégico, que van encaminados a reforzar aún más el papel de la industria de alimentación y bebidas como motor económico del país.
  • FIAB ha querido reconocer el papel de la ex secretaria General de Sanidad, Pilar Farjas, y de Ángela López de Sá, ex Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición por sus compromisos con la salud y su apuesta clara por la seguridad y calidad de los productos españoles.
  • El Summit, organizado por FIAB y la consultora Kreab, ha batido este año su récord de participación, con más de 500 inscritos que han reflexionado sobre aspectos claves para crecer en un contexto global.
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Pincha en la imagen para ver todas las fotos de la jornada.

FIAB, en colaboración con la consultora de Comunicación y Asuntos Públicos, Kreab, han celebrado hoy la tercera edición del Madrid Food & Drink Summit, bajo el lema “The World, What´s next?”. El encuentro se ha centrado en la internacionalización como uno de los grandes retos de la industria de alimentación y bebidas, y como uno de los ejes fundamentales que contempla el Marco Estratégico del sector con el horizonte en el año 2020.

El Secretario de Estado de Comercio, Jaime García Legaz, ha sido el encargado de abrir estas jornadas -que este año han batido records de inscripciones-, y ha aprovechado para analizar los retos que el sector tiene por delante en materia de internacionalización: “Abrirse a nuevos mercados, promover una mayor fuerza empresarial para ganar talento e impulso y crear marcas fuertes y poderosas para abordar la tarea de penetrar en los mercados internacionales”. Asimismo, García Legaz ha aplaudido la capacidad innovadora del sector de la alimentación y bebidas, y ha hecho un llamamiento a “aprovechar la potencia del sector turístico español para la internacionalización de los productos agroalimentarios españoles”.

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Recordatorio para mañana: III Madrid Food & Drink Summit 2015

10 junio, 2015 por Redacción FIAB Sin comentarios »

11Junio2015 - III Madrid FoodDrink Summit 2015 (2)

Como ya comentamos hace unas semanas, mañana tendrá lugar el III Madrid Food & Drink Summit 2015. Bajo el lema “The World. Whats´next?”, este año la temática central girará en torno a la internacionalización como uno de los grandes retos a abordar por la industria de alimentación y bebidas dentro del Marco Estratégico del sector con el horizonte puesto en 2020.

Organizado por FIAB y KREAB, será un foro de reflexión en el que debatir sobre los distintos temas de actualidad en torno al sector de Alimentación y Bebidas y la Sociedad en un mercado cada vez más abierto.

Consistirá en un punto de encuentro donde conjugar los actores, temáticas y aquellos factores que otorgan a este sector un papel clave en la economía y sociedad españolas; y será inaugurado por Jaime García- Legaz, Secretario de Estado de Comercio y clausrado por Isabel García Tejerina, Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Podrás seguir el evento a través de nuestras redes sociales y, en concreto, del hashtag en Twitter #fooddrink15.

Aquí tienes las coordenadas del evento:

III Madrid Food & Drink Summit 2015
Fecha: Jueves, 11 de junio de 2015
Lugar: Teatro Real (Plaza Isabel II, s/n), Madrid
Hora: 9.30 horas

Aquí puedes descargarte el programa del evento.

¡TE ESPERAMOS!

FIAB estará presente en ExpoMilano durante la semana gastronómica de la industria alimentaria española

8 junio, 2015 por Redacción FIAB Sin comentarios »
  • La Industria de Alimentación y Bebidas española estará representada en el foro de temática alimentaria más importante, con siete reconocidas empresas y dos interprofesionales del sector.
  • Las catas y degustaciones de productos españoles de calidad mostrarán la variada oferta de nuestros productos así como su innovación.
  • Angulas Aguinaga, Covap, Krustagroup, Mahou San Miguel, Pescaviar, DeRaza y Zadibe ofrecerán a la audiencia algunos de sus productos estrella.
  • La Interprofesional del Aceite de Oliva e Interporc (Interprofesional del Cerdo Ibérico) ofrecerán tapas realizadas por prestigiosos chefs  españoles.

3FIAB estará presente en la Expo de Milán desde el 8 al 13 de junio de 2015. Bajo el eslogan “Alimentar el planeta, energía para la Vida”, Expo Milano se presenta como la mayor exposición universal celebrada en Europa. El Pabellón de España, excelentemente situado y muy próximo a los de Italia y Francia, tiene como lema “El Lenguaje del Sabor” bajo el paraguas de la tradición y la innovación. Los  grandes ejes sobre los que gira el pabellón son los mismos sobre los que rotan parte de las líneas estratégicas de FIAB: El trinomio Alimentación, Gastronomía y Turismo entendido como una de las sinergias más potentes de nuestro país, con un papel clave en el repunte de la economía española.

Angulas Aguinaga, Covap, DeRaza, Krustagroup, Pescaviar, Mahou San Miguel y Zadibe aunarán fuerzas para invitar a los visitantes y empresarios a que acudan al pabellón español a degustar algunas de sus tapas y bebidas estrella como la Gula del Norte al ajillo, jamón ibérico (cortado por un cortador profesional traído desde España), pluma de cerdo ibérico con pisto manchego, rollitos de gambones con cebolla caramelizada, tartar de salmón con perlas Avruga, cerveza San Miguel y Alhambra, vinos Ramón Bilbao y Licor 43. Esta variada y representativa muestra de nuestra gastronomía se verá complementada por las degustaciones que desarrollarán Aceites de Oliva de España (la Interprofesional del Aceite de Oliva) e Interporc (Interprofesional del Cerdo Ibérico). Ésta última acudirá con el chef Fernando del Cerro (que cuenta con una estrella Michelin desde 1991 por su restaurante Casa José, Aranjuez) cocinando unas 4 ó 5 tapas. Por su parte Aceites de Oliva de España pondrá en marcha una atractiva puesta en escena en la que cuatro platos típicos de nuestra gastronomía se elaborarán con cuatro aceites de oliva virgen extra diferentes, dando lugar a 16 sensacionales platos.

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Las degustaciones, que tendrán lugar en el Auditorio del Pabellón Español bajo el lema “España, un Viaje al Sabor” pretenden hacer experimentar a los visitantes un día en España en 20 minutos. Para ello se han realizado una serie de piezas audiovisuales y gráficas que harán sentirse a los comensales como en nuestro país. Las imágenes de nuestros mares, olivares, encinares, viñedos y campos de cebada irán acompañadas de ritmos españoles. A través de un show-cooking, un cocinero mostrará la elaboración de la receta que los visitantes podrán probar a continuación. Todas las degustaciones irán acompañadas de una explicación, un vídeo o una clase en vivo de elaboración de las tapas. La acción finalizará con una noche en España, donde las imágenes de la noche española, las tapas, las cañas y copas, la marcha y la alegría de nuestro país se irán sucediendo al ritmo de un cajón flamenco.

Lo que se pretende a través de estas degustaciones es mostrar al público la rica y variada gastronomía española. Una gastronomía capaz de reinventarse a sí misma constantemente y de combinar tradición y apego a las raíces con una permanente búsqueda de la calidad a través del I+D más vanguardista. Como demostración de este hecho, los productos tradicionales serán acompañados por sabores y aromas atrevidos y sorprendentes. Se calcula que a la finalización de estas jornadas unas 1.500 personas habrán saboreado los productos españoles.

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Muchas de las empresas que participarán en estas jornadas ya se encuentran en el mercado italiano, por lo que su presencia en este acto reforzará su visibilidad. Otras, que aún no han penetrado este mercado, buscan proyectar una imagen de marca acercándose a los paladares de los consumidores del país mediterráneo y a otros visitantes internacionales. Muchas de ellas trasladarán a la EXPO a sus directores comerciales o internacionales para que presenten al público sus productos y novedades. Asimismo, FIAB estará presente en la muestra apoyando la acción.

Dentro del Marco Estratégico para la Industria de Alimentación y Bebidas –impulsado por FIAB con la colaboración del MAGRAMA–, la internacionalización es uno de los cuatro retos a abordar a 2020 junto con la eficiencia, la creación de valor y la dinamización. El crecimiento del sector está muy enfocado hacia los mercados exteriores, de ahí que la Federación apueste abiertamente por la internacionalización de las empresas, federaciones y asociaciones de compañías que la conforman.

Las exportaciones de productos de alimentación y bebidas españolas alcanzaron los 24.018 millones de euros en 2014, un 5,9% más que en 2013 y ya representan el 10% de las exportaciones totales de nuestra economía. Así, en 2014 España fue el país europeo cuyas exportaciones del sector agroalimentario experimentaron la mayor alza frente a sus principales competidores (Italia, Francia y Alemania). El mercado italiano es uno de los 5 principales destinatarios de los productos del sector agroalimentario español además de Francia, Portugal, Alemania y Reino Unido.

Aquí puedes ver y descargarte las imágenes de la actividad.